Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Indiánky

Naleznete je v každé cukrárně a těší se veliké oblibě. Indiánky, zákusek skládající se z lahodného sněhového krému a křehkého bufleru, je potěšením pro vaše ústa. Příprava je sice náročnější, ale odměnou vám bude tento výtečný sladký pamlsek.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Makynhka

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 150 min Doba tepelné úpravy: 30 min

180 min (150 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Indiánky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

150 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 448 kJ /
1 541 kcal
Bílkoviny55,42 g
Tuky33,84 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 401 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy251,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170-190 °C. Krok 2: Nejprve připravíme buflery. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. Krok 3: Dvě třetiny mouky prosejeme a smícháme se škrobem. Zvlášť rozšleháme mouky se zbylou hmotou, vznikne kašovitá hmota. Opatrně vmícháme část bílkového sněhu. Krok 4: Po spojení obou hmot zlehka vmícháme prosátou mouku se škrobem a zbývající sníh. Zamíchání musí být rychle. Hmotu ihned plníme do cukrářského sáčku a stříkáme kolečka na připravený plech. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme na 170-190 °C zhruba 30 minut. Krok 6: Připravíme sníh. V páře vyšleháme bílky s cukrem, vodou, octem a marmeládou. Šleháme v páře zhruba 15 minut, dokud neztuhne- Krok 7: Pokud chceme bílý sníh, nedáváme marmeládu, sníh můžeme dochutit kyselinou citronovou, můžeme i nabarvit. Krok 8: Sníh plníme do cukrářského sáčku a nastříkáme krouživým pohybem na indiánky. Necháme ve chladu ztuhnout.

TIP: Indiánky, zákusky z bílků a čokolády - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indiánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/538x

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indiánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/538x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

eva hubova eva hubova 3. 6. 2015 22:26
:yes:

Eva 4. 2. 2012 11:28
Stoprocentně myslí kyselinu citronovou potravinářskou ale lepší je šťáva z citronu

tejaja tejaja 2. 2. 2012 17:13
U nás sa predávajú idiánky plnené šľahačkou, nie snehom, ale ani to nie je zlý nápad :yes:;-)

alena.kyp alena.kyp 2. 2. 2012 16:53
Markétko, ty bílky máš ze pštrosích vajec?:-O 4 bílky většinou váží do 150g a to musí být větší vajíčka.Kdysi jsem odvažovala bílky na kokosky tak jeden bílek z ÁČKA vajíčka vážil 35g:-))

Bibinka Bibinka 2. 2. 2012 09:12
Makynhka: ááá, jéje:-O Markétko, já tě vítám mezi nás, ale MOC bych ti doporučovala, aby jsi se teď věnovala štěňátkům a přestala sem sázet jeden špatně napsaný recept za druhým dávej je sem až budeš mít na to čas a budeš se tomu moct věnovat a přemýšlet nad tím, jak by to podle tebe mohly dělat i začátečnice, které podle tebe péct nemohou, neboť je to nesrozumitelně napsané:no:

fb.lib fb.lib 2. 2. 2012 05:45
Dobrá jelikož vím jak indianky vypadají,tak piškot je hotový,sice složitý ale originál.Sníh vyšlehaný a uvařeny,můžeme i obarvit a co dál a pak nějaký rozpis na polevu nebo to se jí z misky a k tomu přikusujete škrobové piškůtky.Pro mě ten recept není špatný ale nedokončený:-(;-(:no:

Merylas Merylas moderátorka 1. 2. 2012 22:19
Makynhka: To je fajn, že máte štěňátka;-):yes::-K Ale přimlouvám se za to, aby si každý po sobě pokud možno pečlivě přečetl a zkontroloval co napsal a případné překlepy opravil;-)Jinak naše moderátorky musí opravám receptu věnovat dost svého času;-):-K

Makynhka 1. 2. 2012 22:18
Stačí se jen zeptat .. nebo upozornit..a dodělám .. :)

zizala zizala moderátorka 1. 2. 2012 22:17
Práce kvapná, houby platná. Raději se věnuj štěnatům, až budeš mít víc času, teprve piš recepty ;-)

zizala zizala moderátorka 1. 2. 2012 22:13
Makynhka: jakou kyselinu??

Makynhka 1. 2. 2012 22:09
A za další .. omlouvámse za případné překlepy.. ale mám doma osmum 4 denní štěňátka.. borderek a abych.. koukla na obrazovku..a dokrmovala.. štěně.. tak je to dost.. těžké ... :D

Makynhka 1. 2. 2012 22:06
:-)

Makynhka 1. 2. 2012 22:05
Recept je psaný .. ze sešitu Naší praxe.. takžhe člověk za to nemůže tak jak je to napsaný ..a za další je to napsaný . tak aby to pochopil každý... neinteligentní člověk .. !!!!

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na indiánky, indiánky recept, mini indiánky, indianky, indiánek recept, indiánky z bílků, mini indiánci, sníh na indiánky, indiánci z bílků, recept indiánky, sněhové indianky, indiánci z bílků top recepty, snih do indianku, indiánci, bílkové indiánky, mini indianci recept, recept indianek, recept na mini indianky, indiánci recept, indianek

Suroviny:
cukr krupice, mouka hladká, škrob, bílek, voda, cukr krupice, bílek, voda, ocet, marmeláda, kyselina citronová

Přidat fotografie receptu