Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomerančové linecké bez lepku, mléka a vajec

Pokud vy nebo někdo z vašich blízkých musí dodržovat dietu bez lepku, mléka a vajec, tento recept je ten pravý. I vy si můžete o Vánocích kvalitně zamlsat. Dbejte na kvalitu vstupních surovin. Na chuti se vám to určitě vrátí.

Hodnocení receptu je 3,9 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 3 hodiny odležení

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 3 hodiny odležení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 477 kJ /
1 548 kcal
Bílkoviny12,19 g
Tuky2,48 g
Vláknina8,59 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy364,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Necháme přibližně 3 hodiny odležet v chladu. Krok 3: Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 8 minut. Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu a teprve potom s ním manipulujeme. Krok 5: Zcela vychladlé cukroví slepujeme po dvou meruňkovou nebo pomerančovou marmeládou a potřeme pomerančovou polevou. Tu připravíme důkladným promícháním uvedených surovin.

TIP: 7 oblíbených druhů bezlepkového cukroví

Zveřejněno 3. 2. 2012

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančové linecké bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BQgx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomerančové linecké bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BQgx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

:-8Další pěkný, bezlepkový receptík:yes:

maris: souhlas, i pro diabetiky a mužovi to chutná víc jak normální dia, jasně že cukr dám pro diabetiky ;-);-)

maris: děkuju :-)

spagetka: spagi - Ty musíš péct bezlepkově :-O, nebo to je vhodné i pro diabetiky ?

petram: máš to krásné. Já naštěstí nemusím vařit bezlepkově, ale kdybych musela, tak bych Ti " ruce líbala ", dáváš sem super recepty:yes::-)+

spagetka: V DM drogerii se dnes už dá koupit spousta věcí vhodných pro bezlepkovou dietu, mají řadu věcí od zmiňované firmy Schär, která kraluje evropskému trhu, pak FreiVon (převážně německé sladkosti) a Alnatura. A ještě mě tak napadlo, výrobky Schär zavedla do sortimentu i Billa, mají nově v každé prodejně bezlepkový koutek a mouku jsem tam také určitě viděla.

petram: V DM? páni, to zírám, vyráží, fakt. A děkuji za informace :-K:-K:yes::yes:

spagetka: Děkuji za odkaz na xanthan. V běžné potravinářské praxi se skutečně používá jako zahušťovadlo (např. do jogurtů), ale v bezlepkovém pečení slouží spíš jako pojivo - nahrazuje lepek. Těsto má po přidání špetky xanthanu mnohem "těstovitější" charakter, méně se trhá a vydrží déle vláčné.

spagetka: Schär B patří mezi kvalitnější mouky, je vyráběná v Itálii. Bohužel se to podepisuje na ceně, je dražší než většina českých směsí, ale také mnohem lepší, lépe se s ní pracuje a těsto chutná téměř jako lepkové. U nás je k dostání nejčastěji Schär Mix B, původně určená převážně na chleba, ale dá se použít na všechno. K dostání je ve zdravých výživách a v DM drogerii. Pak existuje ještě Schär Mix C, ta je určená na sladké pečení, hůř se ale shání a je ještě dražší (cca 120 Kč/kg). Občas se dá narazit i na Schär Mehl, to je směs kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu a je výborná na bramborové knedlíky. Pokud občas pečeš bezlepkově, určitě doporučuji vyzkoušet, mně to trvalo víc než rok, ale přišla jsem na to, že pokud chci mít něco opravdu dobré, nevyplatí se šetřit :-)

Tak tuhle mouku neznám - Schär B, kde ji kupuješ, Jizerku vím, že v Kaufu mají, možná i tuhle ne? Jinak :yes::yes::yes:, jo přidám odkaz na tu xanthanovou gumu, to asi ,moc lidí znát nebude (já taky ne, na webu jsem získala informace, že je to zahušťovadlo) http://cs.wikipedia.org/wiki/Xanthan

jejda , aky pekny kolacik....

Tématické fráze:
linecké těsto bez vajec, linecké bez lepku, linecke testo bez lepku, linecké cukroví bez vajec, linecké těsto pomerančové, linecke cukrovi pomerancove, linecké těsto bez lepku a vajec, cukroví bez lepku a vajec, cukrovi bez vajec, linecké cukroví bez lepku, linecké bez vejce, linecké cukroví jogurt, schär recepty, pomerancove linecke pecivo, těsto na cukroví bez vajec, linecké bez lepku recept, pomerančové linecké cukroví, bezlepkové linecké bez vajec, schär mix b, linecke lepkova mouka

Suroviny:
mouka bezlepková, mouka bezlepková jizerka, solamyl, xanthan, cukr moučkový, pomeranče, pomeranče, marmeláda pomerančová, cukr moučkový, voda, šťáva pomerančová, tuk ztužený

Přidat fotografie receptu