Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí plátky se špičatou paprikou

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 667 kJ /
398 kcal
Bílkoviny5,82 g
Tuky23,00 g
Vláknina21,24 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy37,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepat a z obouch stran osolit, opepřit, posypat česnekem, potřít hořčicí. Krok 2: Rozpálit pánvičku a potřít jí olejem. Maso z obouch stran opéct do zlatohněda a dát vedle. Do pánve dát půl hrnku vody na odvaření výpeku. Krok 3: V tlakovém hrnci nahřát olej, přidat kousek másla a zesklovatět cibuli, pokrájenou na drobno. Přihodíme maso, osolíme, opepříme, poprášíme trochou česneku, přihodíme kostku bujonu a nalijeme odvařený výpek. Krok 4: Navrch položíme celé papriky a dolejeme do 2/3 výšky masa. Necháme dusit doměkka podle kvality masa, cca hodinu. Krok 5: Měkké maso vyjmeme, vylouhované paprikove lusky odstraníme, šťávu rozmixujeme. Mouku rozmícháme do hladka ve vodě a vmícháme do omáčky. Krok 6: Zbylé dvě papriky vykucháme a pokrájíme na kroužky, které na rozpuštěném másle orestujeme a přidáme k omáčce. Krok 7: Necháme 10 min provařit a podáváme s rýží.

Zveřejněno 9. 2. 2012

Poznámka autorky srettka

Doma bylo dost špičatých paprik, tak jsem je potřebovala zredukovat. A jelikož manžel, jak už jsem poznamenala, je intenzívní omáčkář, tak jsem šla do omáčky. Vznikla výborná omáčka s příchutí paprik.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky se špičatou paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p7kX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí plátky se špičatou paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p7kX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Moc krásně připravené i nafocené jídlo:-p+16:yes::-K

Přidávám do oblíbených a určo prubnu:-pmoc hezky nafoceno:yes:

Krásná šťávička a k tomu hovězí masíčko...:-*:-*:-p:-p...+1:yes:

:-p:-p:-p:-pkrásné fotky a jistě velmi dobrá mňamka...další bod je zcela jasný:yes::yes:

Chutnalo by mi;-):yes::-K

srettka:Nepochybuji, že bude:-p.
Změny (v jídle) já ráda.

chocolate:tak at chutna orionko;-):yes:

Srettuš, dělám téměř stejně, jen místo hořčice dávám mletou papriku.
Ale inspirovala jsi mě a dnes dělám dle tebe.+12

spagetka:ja uz to taku zkousela a s uspechem varim. myslis kozi rohy? prilozim odkaz na rcp s rohama.
s temahle to bylo taky doobry. . .papriky tomu daj vzdycky smak:-p
http://www.toprecepty.cz/recept/24063-hovezi-platk...

Sretti, hned mě napadla kombinace - můj muž zbožnuje ty sterilované křupavé jemné feferonky, určitě budeš vědět, které myslím, má je Kaufland, jsou takové dlouhé a fakt chutné. Tak mě napadlo je zkombinovat s těmihle. Co myslíš? Jinak :-p:-p:yes::yes:

Mňam to bych si dala:-p;-):yes::-K

móóóc hezké:yes::-D

:-Kmoc pěkný receptík a žravé foto:yes::yes:+7

Sretti - krásný recept a krásná fotka.:yes::-p+6

Nádherná fotka a pokrm parádní.Ukládám k vyzkoušení.:yes::yes:

Sretti, tak maso s paprikama znám velmi důvěrně, neboť je používám do omáček s masem hodně a je to o moc dobré chuti:-p Jinak nemůžu, než dát 6.boda:yes:

:-)):-)):-)):-)):-D:-K srettka::yes:

sretti:-Kparáda:-p:yes:úplně cítím tu vůni...a bodík zaslouženě letí;-)

Holky...:-D:-D:-D:-D:-D je to nádhera!!;-):yes:

srettka::-D:-D oko možná špatně vidí, ale vaří ti to náramně:-8;-):-):yes:

rebeka:mankotééé:-O a p je v pr:-D i prd, p je zase v p, tedy p je zpět v paprice. děkuji tě reveničko milá:-K oko mé, rýmou zkalené vidí h.... ale nééé, to néé:-8, vidí prostě hodně málo:-D

hezkééé, heřmánečku.. věru, moooc hezké:-p:-):-?:yes::yes::yes:
jenom ti z názvu zdrhlo "p":-8:-D;-)

Tématické fráze:
hovězí plátky s paprikou, hovezi s paprikou, hovězí plátky, recept na hovězí plátky, hovezi platky s paprikami, hovězí omáčka s paprikou, hovězí plátky s s paprikou, zkalená hovězí polévka, hovězí plátk, hovězí s paprikami, omáčka z hovězího s paprikami, recepty hovězí omáčka papriková, hovezi platk recepty, hovězí plátek s paprikami, hovězí plátky s paprikou recept, hovězí mnamka s parikou, hovězí omáčka s paprikami

Suroviny:
hovězí zadní, paprika, cibule, hořčice, olej, máslo, mouka hladká, voda, pepř, sůl, česnek sušený, bujón

Přidat fotografie receptu