Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tunel s bebe stříškou

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

katyvypl

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: cca 10 kousků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 276 kJ /
1 022 kcal
Bílkoviny48,12 g
Tuky39,68 g
Vláknina12,32 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 404 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy111,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Do sněhu z bílků postupně vmícháme cukr, žloutky, kakao, vodu a mouku. Krok 2: Těsto rozetřeme na velký plech a upečeme v troubě na 180 stupňů. Krok 3: Necháme vychladnout, poté si dle formy na srnčí hřbet změříme a nakrájíme těsto. Krok 4: Do formy na srnčí hřbet vložíme potravinářskou fólii a vyložíme jí těstem, které bude tvořit hřbet (tunel). Krok 5: Připravíme si dle návodu želé ztužovač, půl dáme do malinového a půl do čokoládového pudinku. Krok 6: Trochu malinového pudinku nalijeme na dno tunelu a vložíme opatrně bebe sušenky, aby tvořili za sebou korýtko ve tvaru V. Krok 7: Po stranách kolem sušenek opatrně lžičkou vkládáme zbytek malinového pudinku, jde to docela dobře, pudink je tuhý a sušenky drží tvar V. Krok 8: Poté do bebe korýtka dáme čokoládový pudink (trocha nám zbyde, takže svačina je jistá) :-) a nakonec celý tunel přikryjeme zbytkem piškotového těsta, aby tvořil pokličku. Krok 9: Necháme řádně vychladit (alespoň 4 hodiny) a poté tunel vyklopíme na tác. Krok 10: Ozdobíme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem smetany dle vlastní fantazie.

Zveřejněno 9. 2. 2012

Poznámka autora katyvypl

Jsem docela proslulá svými tunely, hlavně u návštěv mají velký úspěch a tak jsem si říkala, že zkusím nějakou změnu pro hezký efekt. A povedlo se. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tunel s bebe stříškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD8L

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tunel s bebe stříškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD8L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (32)

Kreativita + originalita, to se cení a vím, že to není jediný z tvých receptů, kde se neopisuje:yes:

Strowberry: Jen experimentuji - moc mě baví péct, miluji sladké. ;-)

To vypadá úžasně. Ty jsi cukrářka nebo jen tak experimentuješ? :-)

:-O:-O:-O..:yes:...+1 Nádhera;-)

škoda zakrojit :-) je to nádhera:yes:

Vypadá opravdu nádherně;-):yes::yes::yes:

Krása nesmírná, Katko! Musela s tou dobrotou být spousta práce. . . :yes:+++

:-pTo je hezky vytunelovaný:-D:yes:20.bodík letí

Vypadá to moc zajímavě.Na takovýto postup ještě nikdo nepřišel.Alespoň jsem nic takového neviděla.Moc se ti to povedlo.:-K:yes::-)

skvělý nápad - krása:-D:yes:

Tak to vypadá nádherně:-p:-p:-p:-p:-p:-p prostě wow k tomu není co dodat:-p:-p:-p:-K posílám bodíček:yes:

Opět jedno z uměleckých děl na Topreceptech;-):yes:

Jůlina: V receptu píši klasicky uvařený pudink - to znamená dle návodu, na půl litru mléka plus asi tři lžíce cukru. Ano, mám na mysli želatinový ztužovač dr.oetker, rozmáchám ho v deci vlažné vody a půlku ho naliji do jednoho mírně vychladlého pudinku a druhou půlku do druhého pudinku. Nikdy se mi nestalo, že by hrudkovatěl a je důležité, aby byl pudink hodně želatinový a dobře se s ním pracovalo, navíc pak krásně drží tvar a nehrozí, že by se z tunelu kamkoli pohnul. ;-)

Do uvařeného pudinku ještě přidáte ztužovač? Z jakého množství mléka ten pudink uvaříte? V receptu to bohužel není vůbec zmíněno. A ten ztužovač máte na mysli "Želatinový ztužovač Dr. Oetker"? Ten zpevní i tekuté ingredientce a trochu v chladné hmotě hrudkuje, proto si vůbec neumím představit, jak jej vmíchat do uvařeného pudinku :-/

Pěknej tunel, dala bych si :-p:yes:

Tématické fráze:
tunel z bebe sušenek, srnčí hřbet z bebe sušenek, tunel z bb sušenek, tunel z bebe, tunel sladky, srnčí hřbet z bb sušenek, bebe srnčí hřbet, tunel ze sušenek, bebe hřbet, hřbet z bebe sušenek, recept na strisku z bebe susenek, sladký tunel, bebe tunel, malinový tunel, tunel z bb bebe sušenek, tvarohovy tunel bb z bebe sušenek, bebe tunelem, srnčí hřbez z bebe sušenek, návod na stříšky zákusek, tunel v srnčím hřbetu

Suroviny:
vejce, cukr písek, mouka polohrubá, kakao, voda, sušenky bebe, pudink malinový, pudink čokoládový, ztužovač dr. oetkera za studena, šlehačka, ztužovač smetany

Přidat fotografie receptu