Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Klasický jablečný štrúdl

Jablečný závin se dozajista peče v každé rodině. Typy použitých těst jsou různé, ovšem nejjednodušší je použít kupované listové těsto, s nímž vám příprava závinu zabere opravdu malou chvilku a úspěch je zaručen.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivusa Ivusa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Klasický jablečný štrúdl
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 530 kJ /
605 kcal
Bílkoviny12,68 g
Tuky11,03 g
Vláknina26,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 133 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy100,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto rozdělíme na 3-4 stejně velké kousky, podle velikosti koupeného těsta. Krok 2: Na vále rozválíme jednu část těsta na placku tak dlouhou, aby se vešla na šířku plechu. Krok 3: Na rozválené těsto dáme hrst strouhanky, rozprostřeme po celé délce těsta a na ni poklademe nastrouhaná jablíčka. Krok 4: Na jablíčka nasypeme trošku skořice, přidáme rozinky a posypeme cukrem. Krok 5: Zatočíme do nohavice a konce nohavic založíme pod štrůdl, aby šťáva z jablek nevytekla. Tak to uděláme se všemi částmi těsta a skládáme na plech na pečící papír, nejlépe na šířku plechu. Vejdou se tak všechny čtyři nohavice. Krok 6: Rozšleháme vejce a mašlovačkou potřeme každý štrúdlík. Krok 7: Dáme do rozpálené trouby asi na 170 °C. Pečeme zhruba 30 minut do zlatavé barvy. Každá trouba peče jinak, takže hlídáme, abychom štrúdl nespálili.

TIP: Jak udělat a péct listové těsto

Zveřejněno 10. 2. 2012

Poznámka autorky Ivusa

Po vychladnutí nakrájíme - naaranžujeme na větší talíř a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klasický jablečný štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vl7B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klasický jablečný štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vl7B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

mika59 mika59 24. 9. 2022 22:04
Z listového dělám často a foto přidávám..:-)

Jana 4. 10. 2014 15:29
Dá se dělat i bez cukru, jen naplnit nastrouhanými jablíčky. Jen 2 malé kousky pro diabetika.:-))top.recepty.cz

Petr 30. 8. 2014 09:52
Jen tak pro informaci. Tohle není "klasický" štrůdl když je z listového těsta.

Dagmar 13. 1. 2013 09:54
Ivusa: - Neomlouvejte se! Od všeho je tu spousta receptů. Psala jste návod a je výborný!:yes:

Ivusa Ivusa 11. 2. 2012 12:18
Pajaja ....já vím ,ale když já jsem včera po dlouhé době něco pekla a tak jsem se chtěla pochlubit;-)Tak mi prosím promiňte.:-)

Pajaja 11. 2. 2012 12:12
Ivuško, štrúdlík pěkný, ale už jich tu je. . . :-(

Ivusa Ivusa 11. 2. 2012 12:08
fb.lib díky za upozornění:-Kjiž jsem opravila- snad už to bude dobře:-))

fb.lib fb.lib 11. 2. 2012 09:22
Co kuchař-ka,pekař-ka to štrúdl.Vůbec když si dělají těsta a nekupují.Já když dělám těsto tak z piva,místo strouhanky dávám strohaný perník a pokud strouhám jablka (většinou je také krájím na plátky)tak tam přidávám pudink(jablečný krupicový).U svátečního štrúdlu dávám náplň do prostřed,kraje rádylkem nařežu a vršek pletu jako do copu.Štrúdlem nikoho neurazíte a je výborný ze šodo,místo buchtiček.:-K

srettka 10. 2. 2012 20:36
taky dělám, jablíčka krájím na plátky a těsto potírám rozpuštěným máslem..je pak heboučké a křehounké. jo a taky propichuju...podle nějakého receptu v tv...aby prý párou odešla přebytečná vlhkost:-p miluju štrůdlíček:-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sváteční štrůdl, čím potřít štrůdl, štrúdl návod, jablečný strudl z piva, návod na štrůdl, štrůdl strouhanka, jablečný štrůdl, výborný jablečný štrůdl z piva, pohankový štrůdl, štrudl s jablky z listového těsta na plech, jak dlouho se peče jablečný štrůdl, štrúdl s kousky jablek, štrůdl albert, jablečný štrůdl s kousky jablek, štrůdl potřít, sváteční jablečný závin, perník se strouhanými jablky, strouhanka do štrudlu, co místo strouhanky do štrůdlu, strouhanka na štrúdl

Suroviny:
těsto listové, jablko, cukr krupice, skořice, rozinky, strouhanka, vejce

Přidat fotografie receptu