Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vaječná omeleta

Recept na rychlou a jednoduchou vaječnou omeletu zvládnou i ti, kteří v kuchyni nepobývají moc často. Vaječnou omeletu můžete naplnit třebas šunkou, dušenými houbami, zeleninou a pod. Zkuste příště do vajec přidat 1-2 lžíce smetany, aby vaše omeleta byla ještě jemnější a nadýchanější.

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

taddy1 taddy1

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 5 min

10 min (5 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Vaječná omeleta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 132 kJ /
271 kcal
Bílkoviny17,42 g
Tuky21,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 599 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy1,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme téměř zhnědnout na pánvi, na ně vlijeme rozšlehaná vejce se solí a pepřem. Krok 2: Děláme poměrně prudce, protrháme ztuhlé části a pootáčením pánve do trhlinek vléváme ještě neztuhlé vejce, které je na pánvi. V žádném případě omeletu neotáčíme, není to palačinka. Trhlin se nebojíme, zabalí se a je to ku prospěchu věci. Krok 3: Když je omeleta téměř ztuhlá - ovšem ještě ne úplně, vložíme na ni náplň spočívající v naší momentální chuti, případně "co dům dá" a co máme předem připravené (masová, houbová, zeleninová směs nebo kombinace). Krok 4: Plochou vařečkou ihned začneme omeletu rolovat s náplní a sázíme rovnou na talíř. Omeleta je nadýchaná, lehká, suprová a po másle krásně voní a chutná. Krok 5: Na talíři ozdobíme zelenou natí.

TIP: Jak skladovat vejce

Zveřejněno 13. 2. 2012

Poznámka autorky taddy1

Recept je na jednu porci, protože opravdu na jedné pánvi uděláte jen jednu porci. Ale jde to tak rychle, že ani ta čtvrtá nestačí vychladnout. Chutně se zužitkují zbytky, nebo je to moc prima pohoštění pro nečekanou návštěvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vaječná omeleta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDor

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vaječná omeleta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kDor

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

taddy1 taddy1 24. 6. 2024 06:55
Fsojcik: Chápu, ale to bude rozdílností chutí a ne receptem. Určitě tady na TOP receptech najdete spoustu jiných, které si oblíbíte. Krásný den :-)

Fsojcik 24. 6. 2024 04:15
taddy1: no prostě mi to chutnalo ale vlastně i trošku ne

taddy1 taddy1 23. 6. 2024 20:42
Fsojcik: Jaké "zádrhy"? Jenom nerozumím tomu slovu, na co bych měla reagovat nebo co zlepšit.

Fsojcik 23. 6. 2024 08:10
Chutnalo mi to ale byly tam zádrhy

Buchyna Buchyna 25. 4. 2021 11:03
maris: máte naprostou pravdu. Já dávám na 3 vejce 1 polév. lžící vlažné vody, nebo smetany.:yes:

taddy1 taddy1 25. 1. 2021 11:15
Děkuji za komentáře a rady. Podle široké rodiny i známých prý vařím suprově, ale to je jejich názor (já si o sobě myslím taky neskromně, že jsem dobrá kuchařka). Pořád je ale co vylepšit a tak jsem vděčná za TOP recepty, že sdružuje takové fajn lidi, kteří si navzájem poradí, pomohou. Ty omelety jsem už udělala ze tří vajec s přidáním vody, před doděláním posypala sýrem a bazalkou, jinou náplň jsem nedělala a než jsem k nim připravila pečivo, byly fuč. Všem děkuji, že jste a že přispíváte. :-K:-K:-K

casino casino 24. 1. 2021 12:00
Aby nedošlo k mystifikaci - nebyl to úmysl, spíše to zavinil ten německý doktor na jehož jméno si ne a ne vzpomenout;-)
NEPŘIDAL JSEM ani kapku vody a přesto to bylo jak píši níže :yes::yes::yes:
No, asi jsem měl příliš vodnatá vajíčka, že :-D

Dajda Dajda 24. 1. 2021 09:27
Vaječnou omeletu dělávám opravdu málokdy, přednost dáváme míchaným vejcím a hlavně vajíčku naměkko ke snídani. Recept paní taddy 1 i ZP (názorná ukázka, co s vajíčky na pánvi dělat :yes:) mě ale opravdu navnadil a musím to takhle zkusit! :yes:

maris maris 24. 1. 2021 09:16
taddy1: já dávám na jedno vejce jednu lžíci studené vody. Kdysi jsem to četla ve francouzské kuchařce a myslím, že to funguje opravdu dobře. Omelety jsou nadýchanější, kypřejší;-):-8

taddy1 taddy1 24. 1. 2021 08:49
casino: S chutí jsem se podívala na video v odkazu a zjistila jsem, že svůj recept přece jen podle Zdéni vylepším - troška vody do vajec opravdu může jen prospět a místo ze dvou vajec asi začnu dělat ze tří. Za každý dobrý nápad dík. Vařím ráda už skoro 50 let, ale proč se nepoučit, když je to fajn nápad. Děkuji :-):yes:

casino casino 23. 1. 2021 19:50
:yes::yes::yes::yes::yes:
Připravil jsem omeletu podle Zdendy P. (bez náplně)
Ex post jsem našel tento rcp :yes::yes::yes::yes::yes:
Nic lepšího jsem z vajec na pánvi doposud nejedl a musel jsem se hamovat, že abych si nedal repete
https://www.youtube.com/watch?v=ODf5tkexiA4

vybusna vybusna 12. 7. 2014 20:19
na tie videa som pozerala s otvorenymi ustami o tie srdiecka sa rozhodne pokusim. Ja omeletu plnim len syrom a pokvapkam ju tabascom na zaver. Kedze recept poznam, tak s cistym svedomim pridavam bod
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1182

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 2. 2012 12:04
:-K;-):yes:

mia2404 mia2404 13. 2. 2012 11:33
:yes: už viem čo budem mať zajtra na raňajky +1 :-p vyzerá to krásne

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 2. 2012 09:50
:-p:-p:yes:

cathleen cathleen moderátorka 13. 2. 2012 09:05
Výborná bašta, taky občas dělávám:-p:yes:

Nonya: :-)) krásná videa, díky:yes:

maris maris 13. 2. 2012 08:07
eva hubova: Evi - fotečky jsou nádherné;-):yes::-)

maris maris 13. 2. 2012 07:41
Omelety dělám taky často, jen s tím rozdílem, že máslo nenechávám zhnědnout a na jedno vejce přidám lžíci studené vody, jsou potom kypřejší a nadýchanější:-p:-)

eva hubova eva hubova 13. 2. 2012 07:33
Nonya:video je super:yes:

eva hubova eva hubova 13. 2. 2012 07:25
Omelety dělávám s různými náplněmi:-p přidala jsem Ti dnešní fotečky:yes:2

Nonya 13. 2. 2012 06:42
:-8 no ze za chvilu je Valentina tak to je zaklad ako sa robia z omelety srdiecka ;-)
http://www.youtube.com/watch?v=LAynXBUp-r4&NR=1&fe...

Ivana Ch 13. 2. 2012 04:20
Vaječná omeleta je u nás dost často, máme ji rádi. U nás přidávám hlavně jakýkoliv sýr. Omeletu pomažu hořčicí,posypu cibulí a ozdobím zeleninou, jaká je doma tak tu dám. Vajíčka mám svoje domácí.

taddy1 taddy1 13. 2. 2012 03:12
Nonya: Milá kuchařinko, proč ne, bylo to zajímavé shlédnout. Ale já jsem dala jednoduchý recept pro českou hospodyňku a ne pro šéfkuchaře z východních zemí. On nezpracovává zbytky masa, zeleninky, brambor, a jiné... ani nepoužívá naše máslo, to je mu asi "póvl". Snad ani nechodí tolik dní v týdnu do jiné práce a vaření se věnuje profesionálně. Takže já prostě vařím po česku a své zkušenosti předávám dál pro ty, které musejí pracovat v jiném oboru, aby vydělaly pár korunek měsíčně a doma v kuchyni pak mohly být rychlé, aby si trochu volno užily a přesto něco vytvořily. Ať si každý vezme, co chce. Ale rozhodně to bylo zajímavé video. Děkuji, ale souvislost tu nějak chybí... :-)

Nonya 13. 2. 2012 02:52
;-) a co tak spravit taku stvorcovu :yes:
http://www.youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vajecna omeleta, vaječná omeleta recept, omeleta, omeleta recept, vaječná omeleta se zeleninou, vajecne omelety, recept na vaječnou omeletu, omelety, jak se dělá vaječná omeleta, omelety recepty, váječná omoleta, recepty vajecna omeleta, vaječná amoleta, recept vaječná omeleta, recept na omelety, jak udělat vaječnou omeletu, jak se dělá omeleta, omeleta vaječná, výborná vaječná omeleta, recept na vaječné omelety

Suroviny:
vejce, sůl, pepř mletý, máslo, pažitka

Přidat fotografie receptu