Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 070 kJ /
973 kcal
Bílkoviny121,53 g
Tuky47,57 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 390 mg
Sodík 306 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy13,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec bez kosti a kůže nakrájíme na menší plátky, naklepeme, nasekneme po okrajích, osolíme, posypeme směsí tymiánu a drceného jalovce, pokapeme worcesterovou omáčkou. Na pánvi na rozpáleném oleji plátky masa opečeme z obou stran dozlatova a vyjmeme. Krok 2: Do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme dozlatova, zaprášíme moukou, zasmažíme, zalijeme vodou, prošleháme metličkou, uvedeme do varu a do šťávy dáme dodusit plátky masa. Krok 3: Dosolíme a dochutíme ještě trochou worcesterové omáčky. Na talíři plátky přelijeme šťávou. Jako přílohu volíme různě upravené brambory, rýži, těstoviny a zeleninové saláty.

Zveřejněno 14. 2. 2012

Poznámka autorky kucerova45

Já jsem plátky ještě dozdobila rybízem upraveným jako brusinky a bylo to výborné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8OoW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8OoW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

myslím, že tohle také můžeme:-D:yes:

Budou v sobotu k obědu:yes:

Jo po myslivecku :-? :-p:yes:

:-K;-):yes:

JO!!!!:-p:yes:

Tématické fráze:
medailonky po myslivecku, vepřové medailonky po myslivecku, vepřové medailonky po myslivecku recept, veprova plec s tymianem, vepřové medailonky s tymianem, pečená vepřová krkovička na jalovci, vepřové na tymianu a jalovci, vepřová plec po myslivecku, veprove na zelenine s jalovcem, veprove medailonky z plecka s brambory, vepřová plec na jalovci, pečené plecko po myslivecku, veprove medailonky po myslivecku na brusinkach, veprove medailonky na tymiánu, vepřová plec medailonky, vepřové medailonky s korenovou zeleninou, pečená vepřová plec bez kosti s tymianem, vepřová plec na timianu a jalovci, hovezi kulata plec varena recept, recepty z vepřové plece

Suroviny:
plec vepřová, sůl, tymián, jalovec, omáčka worcesterová, olej, cibule, mouka hladká

Přidat fotografie receptu