Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná panenka

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 273 kJ /
543 kcal
Bílkoviny30,81 g
Tuky34,03 g
Vláknina8,20 g
Cholesterol 369 mg
Sodík 1,34 g
Sůl3,03 g
Sacharidy17,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V mase vykrojíme 2 podélné řezy po celé délce panenky a paličkou lehce vyklepeme. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm krátce osmahneme žampióny. Krok 3: V misce smícháme žloutek, nakrájenou klobásu, žampióny, tymián a petrželku. Krok 4: Vzniklou směs přeneseme na panenku. Ohrneme konce panenky a panenku srolujeme. Navrch položíme plátky slaniny. Krok 5: Panenku ovážeme provázkem, položíme do pekáče na alobal a navrch polijeme máslem. Krok 6: Alobal uzavřeme a pečeme v předehřáté troubě při 180 C asi 30 minut. Alobal otevřeme, maso potřeme Šťávou a pečeme dalších 10 minut. Odstraníme provázek a slaninu a maso nakrájíme na kolejka. Krok 7: Do pánve nalijeme zbytky Šťávy z alobalu, přilijeme víno a osolíme a opepříme. Krok 8: Přivedeme k varu a nalijeme na plátky masa.

Zveřejněno 19. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná panenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv55

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná panenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qv55

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:-p:yes::yes:+

Jídlo vypadá velice dobře:-p+5:yes:

:yes::yes::yes:

:yes::yes::yes:

Hm:-p:yes:

ježišííí.. to bude bašta.. mňáám:-p:-p:yes::yes::yes:

To je krásně barevná panenka.:-O Vypadá to moc dobře. Akorát já mám ráda šťávu k masu nebo nějakou omáčku, dresing, takže to bych k tomu krásnému masíčku vyrobila.:-8 ....+1:yes:

Tématické fráze:
plněna panenka, plněná panenka recept, plněné panenky, recept na plněnou panenku, panenka plněná, plnena panenka recepty, recept plněná panenka, plněná pannenka, plnenapanenka, plněné panenka, recepty plněná panenka, plněná papenka, panenka plnena klobasou, plnena panenka s klobasou, plnena panenks, plněná panenka žampiony, plnena panenka v troube, vepřová pannenka, veprova panemka, vepřová papenka

Suroviny:
panenka vepřová, máslo, žampióny, klobása, petrželka, tymián, žloutek, slanina, víno bílé, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu