Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehký krém z mascarpone a šlehačky

Doma vyrobený krém z mascarpone a šlehačky je lahodný, jednoduchý a rychlý, všechny suroviny se šlehají najednou. Nadýchaný krém se skvěle hodí na promazání dortů a řezů, ale i do ovocných pohárů a různých dalších nepečených dezertů.

Hodnocení receptu je 4,5 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PepeBabis PepeBabis

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 267 kJ /
2 215 kcal
Bílkoviny19,60 g
Tuky228,33 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 567 mg
Sodík 328 mg
Sůl0,57 g
Sacharidy20,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mascarpone a smetanu, oboje dobře vychlazené. Přidáme ztužovač a podle chuti cukr. Krok 2: Šleháme šlehačem s metličkami až do zhoustnutí směsi. Nejprve na nižší otáčky, pak otáčky zvýšíme, a nakonec opět snížíme, abychom krém nepřešlehali. Krok 3: Krém se výborně hodí jako náplň do moučníků, ale také do pohárů s piškoty a ovocem.

TIP: Nejlepší recepty z mascarpone

Zveřejněno 25. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehký krém z mascarpone a šlehačky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rXV2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lehký krém z mascarpone a šlehačky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rXV2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Nechápu ty negativní komentáře.:-O
Super rychlý a výborný krém.:-8 Používám ho do piskotovych dortů, rolad, minipavlova... Vždy šlehám mascarpone i šlehačku najednou, samozrejme obojí řádně vychlazené, v čisté suché míse a nikdy se mi nestalo, že by se krém srazil nebo nepovedl.:-8 Ze začátku šlehám pomalu, aby se obojí spojilo a pak na vysoké otáčky do krásně hladkého a tuhého krému.:-K

Díky moc, potřebovala jsem takovou rychlovku a krém je super. Nic se nezdrclo , vše krásné, ale dávala jsem si pozor na to abych ho nepřešlehala.;-)
Za mě jen samá pozitiva. :-K:-K

Opravdu nechápu autora receptu, jak může tento recept předávat dál, když jej má sražený:-((
Šlehačka s maskarpone se NIKDY nešlehá společně! Oklamal jste spoustu kuchařinek, které jsou začínajícími kuchařkami!:-// Zamyslete se nad sebou a takové receptu již neuvádějte;-(

Andy519: Dobrý den Andy. Naprosto s Vámi souhlasím! Jenou jsem připravovala krém podle receptu, šlehačka a maskarpone dohromady a katastrofa;-(Vše se zdrclo. Nikdy nešlehat společně.
Mějte pěkný den:-*

Ono totiž mascarpone by se nikdy nemělo šlehat zároveň se šlehačkou ani ničím jiným. Šlehačku vyšlehat zvlášť a mascarpone, potom po malých kouskách přidávat do šlehačky vyšlehané mascarpone. A opatrně se smícháva. :-) :-8 ;-)

Buchyna: Evidentně sražený, ale stává se to, když jsou různé teploty surovin a ti kdo píší vyzkoušené recepty, tak na to vždy upozorní.

Dobrý den, nemůžu si pomoct, ale na fotografii je krém evidentně zdrcený.

dobrý den je krém trvanlivý(aspon aby vydržel 2 dny)? a bude držet i v teple ?děkuji za odpověd:-O

Dobrý den, můžu se zeptat jak dlouho krém vydrží? Díky moc :-)

Alena Hřebačkova 3. 12. 2015 17:07
Na spodní díl jsem upekla korpus na to tento krém díly broskví,na to piškoty a krém,opět broskve,loupané,a polila želatinou. Vypadá to dost pěkně a snad to bude i chutnat.Díky za recept,myslím,že s tím krémem se dá kouzlit!!!:-)

Dobrý den, prosím Vás, jak velká má být krabička s maskarpone a šlehaček, popř. kolik gramů? Předem děkuji za odpověď, Přibylová.

Hodí se i na dorty, je lepší než máslové, kterém jsou tučné.

Hodí se prosím tento krém i na dorty? Děkuji za odpověď

Je to super krém.Já vyložím formu piškotkama,dám krém,pak ovoce,ještě jednou krém,piškoty,pak to potřu zbytkem krému a posypu Grankem.Není co řešit a mám takové jednoduché tiramisu.Nechám uležet většinou do druhého dne v ledničce.Ztužovač dávám.Je to výborné,hlavně ted'když je horko.;-)

Hana Jírová 1. 6. 2014 14:09
určitě zkusím, snad se mi to povede, díky za receptík:-p

Tématické fráze:
krém z mascarpone, mascarpone krem, krem s mascarpone, výborné moučníky s mascarpone, krem z maskarpone, krém z mascarpone recept, lehký krém do dortu z mascarpone, krem z mascarpone do dortu, krém mascarpone, krém na dort z mascarpone, lehký krém na dort z mascarpone, krém s mascarpone a šlehačkou, maskarpone krem, krém na dort s mascarpone a šlehačkou, šlehačkový krém s mascarpone, lehký dort s mascarpone, recept na krém z mascarpone, krém s maskarpone, krém z mascarpone a šlehačkou, mascarpone krém do dortu

Suroviny:
mascarpone, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr krystal

Přidat fotografie receptu