Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Filé s houbovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Binoche

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 989 kJ /
475 kcal
Bílkoviny12,24 g
Tuky23,19 g
Vláknina14,34 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 108 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy32,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté rybí filé potřeme citronovou šťávou rozmíchanou se solí a necháme na chladném místě 30 minut uležet. Krok 2: Poté filé přendáme do hrnce, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Žampiony nakrájíme na tenčí plátky, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Na pánvi rozpálíme olej a opekáme cibuli, až zesklovatí, pak přidáme nakrájené žapiony, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Krok 4: Nakonec omáčku zahustíme kysanou smetanou rozmíchanou se lžící hladké mouky a hořčice, posypeme částí nasekané petrželky a několik minut povaříme. Filé podáváme polité houbovou omáčkou, posypané zbytkem petrželky. Vhodnou přílohou jsou brambory a rýže.

TIP: Jak jednoduše stáhnout slanost z omáčky?

Zveřejněno 29. 2. 2012

Poznámka autorky Binoche

zdroj: česká obrazová kuchařka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Filé s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XnVg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Filé s houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XnVg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

tejajo,vypadá to moc jedle,mňam...hezký fotečky...:yes:;-)

Jednoduchá, ale šikovná príprava a chutné jedlo. :yes:;-)+5

Recept na príma rybku se mi líbí:-p+4:yes:

:-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
houbová omáčka recept, filé na houbách, houbová omáčka, ryba s houbovou omáčkou, houbová omáčka na ryby, treska s houbovou omáčkou, rybí filé s houbovou omáčkou, houbové recepty, žapiony omáčku, filety s houbovou omáčkou, rybí filety s houbovou omáčkou, rybí filé na žampionove omacce, file s na houbách, recept na filé s na houbách, file s houbama, recepty s houbami, rybi filety s omackou houbovou, rybí filetna houbách, rybí file s houbová omáčka recept, rybí filet s houbovou omáčkou

Suroviny:
filet z ryb, citron, víno bílé suché, žampióny, smetana kysaná, cibule, mouka, hořčice, nať petrželová, olej, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu