Postup přípravy
Krok 1: Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme masovým vývarem a prošleháme metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Omáčku uvedeme do varu, vložíme do ní rybu, přidáme lžičku kaparů, trochu bíleho vína, citronovou šťávu, sušený celer, trochu sladké papriky a dovaříme.
Krok 4: Žloutky ušleháme se 2 lžícemi studené vody, zahustíme jimi omáčku a popřípadě ještě dochutíme citronovou šťávou a solí. Frikasé podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Moje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Nejnovější recepty
Ryba pečená s bylinkami
Přidáno před 1 hodinou
Zelní šneci z remosky
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý jihočeský zelňák
Přidáno před 4 hodinami
Cuketová nádivka a rajčatová salsa
Přidáno před 4 hodinami
Quiche s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Bramborový koláč se špenátem a vejci
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde
Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku
Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejnadýchanější, vláčný perník
Neregistrovaný před 1 minutou
Zelný salát s mrkví a koprem
brazdgab@seznam.cz před 4 minutami
Domácí houstičky bez kynutí
Neregistrovaný před 7 minutami
Zapečený kuskus se špenátem
Neregistrovaný před 7 minutami
Vinná klobása trochu jinak
Neregistrovaný před 7 minutami
Kynuté těsto bez žloutků - univerzální
Wikki před 9 minutami
Kokosovo - nugátový řez
Neregistrovaný před 12 minutami
Hamburgerové bulky
Neregistrovaný před 14 minutami
Kokosovo-maková bábovka (větší)
Neregistrovaný před 15 minutami
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Neregistrovaný před 18 minutami
Tématické fráze:
rybí fricase,
kuřecí frikasé s rýží,
frikasé,
rybí vajíčko,
recept rybí filé po balkansk,
co je frikasé,
rybi vajicka,
bílá omáčka frikase,
karbanatky frikase,
rybí frikané,
frikasé s rybou,
rybí frykase,
vepřové frikasé, rýže
Suroviny:
prsa kuřecí,
mouka hladká,
sýr strouhaný,
vejce,
mléko,
víno bílé,
sůl,
koření kari,
víno hroznové,
sýr balkánský,
omáčka chilli sladká
Komentáře (2)