Kuře s houbami na pomerančích

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Binoche

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 101 kJ / 741 kcal
Bílkoviny	14,96 g
Tuky	34,64 g
Vláknina	23,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	35,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém hrnci rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje, přidáme nakrájenou cibuli a opékáme dozlatova. Přesuneme ji na talíř. Stehna poprášíme moukou, do hrnce vlijeme zbytek oleje a maso na něm ze všech stran opečeme. Krok 2: Maso zalejeme prihřátým vývarem, přidáme osmaženou cibuli i se šťávou, kterou pustila, pomerančovou kůru a šťávu, sherry a worchester, osolíme, opepříme. Vše přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a dusime 30-40 minut, až je maso měkké. Krok 3: Žampiony pokrájené na tenčí plátky přidáme k masu, opatrně promícháme a společně ještě krátce podusíme. Případně dosolíme, dopepříme. Nakonec vsypeme do hrnce nasekanou petrželku. Vhodná příloha rýže.

Ve velkém hrnci rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje, přidáme nakrájenou cibuli a opékáme dozlatova. Přesuneme ji na talíř. Stehna poprášíme moukou, do hrnce vlijeme zbytek oleje a maso na něm ze všech stran opečeme.
Maso zalejeme prihřátým vývarem, přidáme osmaženou cibuli i se šťávou, kterou pustila, pomerančovou kůru a šťávu, sherry a worchester, osolíme, opepříme. Vše přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a dusime 30-40 minut, až je maso měkké.
Žampiony pokrájené na tenčí plátky přidáme k masu, opatrně promícháme a společně ještě krátce podusíme. Případně dosolíme, dopepříme. Nakonec vsypeme do hrnce nasekanou petrželku. Vhodná příloha rýže.

Zveřejněno 29. 2. 2012

Poznámka autorky Binoche

Zdroj: Apetit

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře s houbami na pomerančích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDx5

Kuře na pomerančích II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vybusna

Kuře na pomeranči se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janka 46 60 min

Kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katka.sv 80 min

Kuře na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka

Kuře s fazolemi a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Zobrazit více

Treska v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Binoche

Ryba s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Binoche 40 min

Kuře na petrželi a bylinkách s kroupotem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Binoche 120 min

Rybí frikasé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Binoche

Filé s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Binoche

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Citrusy
Houby
Dušení
Restování
Bylinky
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Sladkokyselé chutě

Moje poznámka

Kuře s houbami na pomerančích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vDx5

Náhodný recept

Pórkový salát s jablkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 3 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 3 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 5 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Irule 13. 6. 2015 11:43

moc dobré to bylo, nic nezhořklo

Binoche 1. 3. 2012 11:07

spagetka: Myslim si, ze pokud se pomerancova kura jen lehce ostrouha, bez te bile duziny pod kurou, tak by to zhorknout nemelo. Me se to nikdy nestalo a to tento recept varim docela casto, celou rodinu zaujala zajimava kombinace chuti.

spagetka 1. 3. 2012 06:55

Pomeranč a houby jsem teda ještě nezkoušela. Bála bych se té kůry, měla jsem nedávno nepříjemnou zkušenost, že mi to zhořklo, ale se šťávou jsem pracovala