Jablečný cheesecake
Křehký základ z karamelových Lotus sušenek, jemná tvarohová náplň se sladce kořeněnými pečenými jablky – tento cheesecake spojuje krémovost s podzimní chutí jablek a vytvoří dezert, který si zamilujete na první sousto.
Suroviny pro 1 kus
Dortová forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 669 kJ / 3 028 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 80,04 g |
Tuky | 197,98 g |
Vláknina | 20,85 g |
Cholesterol | 509 mg |
Sodík | 384 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 221,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozdrtit, smíchat s rozpuštěným máslem - postupně máslo přilévat a promíchávat.
Krok 2: Sušenkovou hmotu udusat na dno formy (vyložené pečícím papírem) a na 180 °C předpéct 10 minut. Nechat vychladnout.
Krok 3: Plátky želatiny namočit do vody s ledem - cca na 10 minut.
Krok 4: Mezitím na másle dozlatova opéct oloupaná a na kostičky nakrájená jablka.
Krok 5: Tvaroh vymíchat s cukrem, skořicí a citronovou kůrou. Smetanu vyšlehat dotuha.
Krok 6: Až jsou jablka opečená, přidat k nim vymačkané želatinové plátky a mimo plamen míchat, dokud se želatina nerozpustí (je to hned!).
Krok 7: Jablka přidat k tvarohové směsi, zamíchat, nakonec jemně vmísit ušlehanou smetanu.
Krok 8: Všechnu hmotu nalít do formy na předpečený vychladlý korpus.
Krok 9: Nechat ztuhnout ideálně přes noc. Možno podávat lehce poprášené skořicí.
Zveřejněno 7. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný cheesecake
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXN4
Moje poznámka
Jablečný cheesecake
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXN4
Nejnovější recepty
Křenové fazole s kuřecím masem
Přidáno před 9 hodinami
Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchtičky se šodó
petrmelichar851206 před 1 hodinou
Mrkvové muffiny nebo koláč
Susanna před 2 hodinami
Farmářovo podzimní kuře
Pedros před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
JanieR před 3 hodinami
Chutné vafle
Andredka před 12 hodinami
Lahodná pomazánka z uzené makrely
KocourLucifer před 14 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oligarda před 14 hodinami
Nadýchaný perník
walnutka před 14 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Mon17 před 15 hodinami
Tématické fráze:
cheesecake s jablky,
nepeceny jablecny cheesecake,
jablečný cheescake,
jablečný cake,
tvarohový cheesecake s jablky,
mirka van gils slavíková recepty,
cheescake s jablky,
jablecny chesecake,
cheesecake recept,
nepečený cheesecake s jablky,
slavíková cheescake,
jablečný chessecake,
jablečné sušenky recept,
cheesecake recepty,
spekulatius recept,
cheescake jablečný,
jablecny cheecake,
cheesecake,
cheesecake dr.oetker,
recepty mirka van gils
Suroviny:
sušenky karamelové,
máslo,
jablko,
máslo,
tvaroh měkký,
cukr krupice,
skořice mletá,
kůra citronová,
smetana ke šlehání,
želatina
Komentáře (24)