Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ledvinky s řapíkatým celerem

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 316 kJ /
554 kcal
Bílkoviny26,52 g
Tuky4,94 g
Vláknina74,32 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,39 g
Sůl3,00 g
Sacharidy65,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Já proplachuji horkou vodou několikrát, necháme okapat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na hrubo, celer si očistíme (stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky. Krok 3: Na hlubší pánev dáme trochu oleje, pak cibulku, necháme jí osmažit do světlé hnědé barvy, dáme ledvinky, které osmažíme a až pustí šťávu, stáhneme teplotu, přikryjeme poklicí a dusíme. Krok 4: Když se šťáva téměř vydusí přidáme mouku, osmažíme, zalijeme drůbežím vývarem, promícháváme, přidáme kmín s pepřem a dusíme dál až ledvinky měknou přimícháme k nim řapíkatý celer a lístky celeru, dusíme dál promícháváme až do úplného změknutí ledvinek, můžeme dochutit pepřem a solí(vůbec jsem solit nemusela,slaný vývar stačil.

Zveřejněno 10. 3. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Vařila jsem s řapíkatým celerem úplně poprvé a musím říct, že je to výborná zelenina s úžasnou chutí, kterou jídlu dodá a proto jsem ho zařadila do své kuchyně. Recept je moje improvizace a snědli jsme úplně všechno-každý jsme si přidali a bylo to fuč. Podávala jsem s těstovinami, ale dobrá by byla i rýže, nebo brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinky s řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LnRA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ledvinky s řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LnRA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

já je zjemnila trochou smetany a neměli chybu:-p:-p:yes:

Bibinko, ledvinky máme rádi a řapíkatý celer dávám všude. I do polívek. Je to hezký recept.:yes::yes:+

Ledvinky máme rádi tak ukládám a bod je jasný:yes::yes:

varilamyskakasicku: Ivi, ten recept klidně dej;-) ty recepty projdou a každý bude úplně jinde, tak co;-) Já budu dělat polévku s řapíkatým a taky jí sem dám, vždyť se nic neděje:yes:

Všem moc děkuji:yes:;-)

Ledvinky a celer-super konbinace;-):yes:

Také jsem teď dodělala fotky s karbanátky z hovězího masa a řapíkatého celeru, tak asi počkám, aby tam nebyly teď dva rcp. řapíkaté i když každý by byl jiný, dám zítra, ale ledvinky dělám často a mám je moc ráda a mám na ně takový fígl, aby nebyly cítit, moc pěkně to máš Jani udělané;-):-p:-K:yes:

Bibi řapíkatý celer je moc dobrý:-pa tahle kombinace určitě taky:yes::yes::yes:

krasne foto

ledvinky u nás miluje hlavně manžel, já je teda namáčím do mléka, ale to je detail;-)
tohle vypadá moc dobře, řapíkatý celer je mňam:yes:;-):-p a fotečka ouplně k sežrání, s prominutím:-8:-8:-D:yes::yes:

Bibinko foto je pěkné,ale u nás ledvinky nevařím..jen Beníčkovi:-8

Bibinko ledvinky můžeme také a s tím řapíkatým celerem budou jistě chutnat výborně:yes:Na fotkách to vypadá na moc dobrou baštu:-p+1:yes::-KPrvní bodík je odbodíknut:-*:-))

Tématické fráze:
recepty s řapíkatym celerem, aby nebyly cítit ledvinky recept, solit ledvinky, polívka s řapíkatým

Suroviny:
ledvinky vepřové, cibule, česnek, celer, list celerový, kmín drcený, mouka polohrubá, vývar kuřecí, pepř, olej, sůl

Přidat fotografie receptu