Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 316 kJ / 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,52 g |
| Tuky | 4,94 g |
| Vláknina | 74,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 65,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Já proplachuji horkou vodou několikrát, necháme okapat.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na hrubo, celer si očistíme (stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky.
Krok 3: Na hlubší pánev dáme trochu oleje, pak cibulku, necháme jí osmažit do světlé hnědé barvy, dáme ledvinky, které osmažíme a až pustí šťávu, stáhneme teplotu, přikryjeme poklicí a dusíme.
Krok 4: Když se šťáva téměř vydusí přidáme mouku, osmažíme, zalijeme drůbežím vývarem, promícháváme, přidáme kmín s pepřem a dusíme dál až ledvinky měknou přimícháme k nim řapíkatý celer a lístky celeru, dusíme dál promícháváme až do úplného změknutí ledvinek, můžeme dochutit pepřem a solí(vůbec jsem solit nemusela,slaný vývar stačil.
Zveřejněno 10. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Moje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 13 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 16 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 5 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 6 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 6 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 7 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 7 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 7 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 8 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 9 hodinami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 9 hodinami
Banánová vláčná bábovka
petulapeta1 před 9 hodinami
Tématické fráze:
recepty s řapíkatym celerem,
aby nebyly cítit ledvinky recept,
solit ledvinky,
polívka s řapíkatým
Suroviny:
ledvinky vepřové,
cibule,
česnek,
celer,
list celerový,
kmín drcený,
mouka polohrubá,
vývar kuřecí,
pepř,
olej,
sůl
Komentáře (12)
Všem moc děkuji
tohle vypadá moc dobře, řapíkatý celer je mňam