Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Srnčí s kuřecími játry

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 789 kJ /
2 340 kcal
Bílkoviny174,26 g
Tuky152,80 g
Vláknina16,17 g
Cholesterol 2,78 g
Sodík 3,05 g
Sůl7,58 g
Sacharidy48,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srnčí si nejlépe den předem očistíme nakrájíme a naložíme se solí a česnekem. Krok 2: Na pánev si dáme sádlo a cibulku nakrájenou na jemno. Krok 3: Zlehka osmažíme přidáme maso, orestujeme, opepříme, okořeníme a dusíme. Podléváme vodou. Krok 4: Nakonec vodu necháme vydusit. Krok 5: Dle chuti dosolíme. Krok 6: Játra si nakrájíme na menší kousky, obalíme v mouce, orestujeme na slanině až se zatáhnou. Podlejeme červeným vínem osolíme, opepříme a dusíme. Dle potřeby ještě podlijeme. Krok 7: Až je hotovo, přimícháme brusinky, dosolíme.

Zveřejněno 11. 3. 2012

Poznámka autorky nofrona

Inspirace v telce, asi Sama doma, už je to dávno.

Podáváno s bramborem, ale dnes jsem pekla chleba bez hnětení a je k tomu fantactický.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2OEN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Srnčí s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2OEN

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Nádherné servírování, krásný recept i fotka :yes:

Príma jídlo:-p+4:yes:

varilamyskakasicku:Trochu jsem se toho bála, ale bylo to opravdu moc dobré.:-8 Děkuji:-K

;-):yes: sice se ke zvěřině nedostanu ale recept je:yes::yes::-K

To je krása a což teprve ta chuť musí být úžasná, moc se mi receptík líbí;-):-K:-K;-):yes:

rebeka:U nás je to do lesa jen kousek;-);-), stejně jako u vás:-D:-D. Díky muž je v lese tak čekám co na to až se vrátí:-K co řekne a co donese;-), asi jen jehličí:-D:-D

noo, tak to je parádička;-):yes::yes::yes:
inspirace mě ani tak nebere... spíš mi prozraď, kde vzít srnce:-!:-// nepovíš, co:-//:-?:-D:-D:-D:-D

Tématické fráze:
srnčí srdce, připrava jatry, uprava jatry, srnci srdce recept, recept na srnčí srdce, srnčí kýta s játry, srnčí guláš s játry, srnčí jatrova omáčka, srnčí recepty, srnčí srdce recepty, pečená srnčí játra, srdce srnci recept, zverina - srdce na smetane videorecept, jak upravit srnčí, jak upravit srnčí maso, jak nejlépe upravit srnčí maso, srnči srdce recepty.cz, srnčí guláš s játry, srnka-srdce,játra příprava, servirování srnčího na smetaně

Suroviny:
kýta srnčí, česnek, cibule, koření na zvěřinu, sádlo, pepř, sůl, játra kuřecí, mouka hladká, slanina anglická, víno červené, brusinky, sádlo, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu