Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolice v česnekovém"chips"kabátku

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 135 kJ /
988 kcal
Bílkoviny46,21 g
Tuky43,26 g
Vláknina26,55 g
Cholesterol 267 mg
Sodík 1,18 g
Sůl2,76 g
Sacharidy90,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky, vložíme do cedníku, přelijeme vařící vodou a necháme odkapat. Krok 2: Okraj sáčku s lupínky propícháme špendlíkem, aby ušel vzduch a válečkem na těsto pořádně několikrát přejedeme a tím lupínky hezky nadrtíme. Krok 3: V hlubší misce promícháme vejce, jogurt a mouku. Krok 4: V takto připraveném těstíčku obalujeme růžičky odkapané brokolice, vložíme do misky s lupínky, lehce protřeseme a smažíme do zlatavé barvy v menším kastrůlku ve větším množství rozehřátého oleje. Po usmažení dáme brokolici na papírovou utěrku odsát od přebytečného tuku.

Zveřejněno 12. 3. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Původně jsme dnes chtěli jíst zdravě,ale nějak se to zvrhlo a my jsme si nacpali bříška touto sice zdravou zeleninou, ale v závěru značně kalorickou bombou:-)Přikusovali jsme k tomu šťavnatou kapii, tak snad nám tento prohřešek náš trávící trakt odpustí:-)

Ve friťáku by to jistě bylo lepší, ale ten nevlastním. Našla jsem v bezmasých jídlech smaženou brokolici, tak ji přidávám do podobných receptů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice v česnekovém"chips"kabátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lnww

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice v česnekovém"chips"kabátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lnww

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Romario:Díky za komentík i hodnocení:-K:-)
"Zbytky" se musí vždy umět dobře zužitkovat;-)a s tím česnekovým dipem místo jogurtu to musela být opravdu mňamka:-p:yes:

Aničko,díky za inspiraci.:-K Včera jsem dělala k obědu. Jen místo jogurtu jsem měla zbytek česnekového dipu ze zakysanky, do kterého jsem dala vejce a měla jsem zbytek sýrových chipsů. Na chuti to asi nic nezměnilo, ale skvěle jsem využila všech zbytků. Takže bodík je jasný.:yes::-)

Rebi díky za rozhřešní a vše ostatní;-):-D:-D:-K
Dani,těším se na léto;-)budem nahatí všichni:-O:-D:-DDíky:-K

Ta brokolice se podává v zimě v kabátku, a v létě nahatá :-)) Bod letí :yes::-)

fešácký kabátek, jen co je pravda.. hezky jsi zhřešila, budiž ti odpuštěno;-):-D:-K:yes:

Anna Kocikova: Aha, tak to je dobře, žes to vyzkoušela a napsala mi to, tak v troubě to teda zkoušet nebudu :-8:-K:-K

zizala:Jaruško,manžel šel dnes dopoledne na brigádu,tak jsem mu včera na pečícím papíru v troubě dělala řízky a na zkoušku tam přidala 4 kousky brokolice ze zvědavosti,jak to bude vypadat.5ízky byly jako vždy mňamkovní,ale ta brokolice nic moc-taková hodně světlá a moc to v puse chrastilo:-O:-D:-DTak jsem to ani jako další šetřící variantu neuváděla:-)
Děkuji za komentík i bodík:-K:-)
Špagetko tu strouhanku jsem měla z rohlíků z minulého týdne co mi zbyly a ve čtvrtek je mužíček mlel:-/Taky jsem byla překvapená,ještě se mi to nikdy nestalo:-8Kdo ví z čeho to v posledním čase pečou:-S:no:

Moc pěkný, já bych to asi pekla v troubě, ale jinak super :-p:yes:

Anna Kocikova: ani nemluv, co se týče žluklé strouhanky, já dělala v sobotu játrové knedlíčky, bez rozmýšlení popadla sklenici, vsypala strouhanku, zamíchala a až pak jsem si uvědomila, že to byla sklenice připravená na vyhození :-//:-//, takže jsem zdrhala pro nová játra, čerstvou strouhanku jsem měla normálně uloženou :-8:-O

Díky všem:-):-K
Šušlajdo,zjistila jsem,že mi žlukla strouhanka:-Oa lupínky ve kterých často obaluji maso také nebyly a to je dobře,protože ty česnekové lupínky byly opravdu od česneku nešizené byly k té brokolici opravdu chuťově moc fajn:-p:yes:
JaniR.ty kukuřičné luínky jsou takové mdlé,tak pokud budeš dělat,tak do těstíčka přidej trochu soli(podravky,vegety)a přidej pár prolisovaných stroužků česneku:-p;-):-)Ale jinak ty chipsy,co jsou na fotce nejsou tak mastné,jako klasické česnekové,nebo obyčejné bramůrky,já mastné moc nemusím,ale tohle se opravdu dalo.Přihodila bych i jogurtový česnekový dip,ale už jsem neměla jogurt:-/

super rcp,bodík:-K:-O:-O:yes::yes::-))

Rozhodně super. Mám i tu brokolici, jenže ty brambůrky..těm bych se raději vyhla;-). Možná by nebyly marké ty kukuřičné lupínky?;-)

Nádhera:yes::yes:

:-Kmoc pěná brokolice máš dobré nápady:yes::yes:+4

Bóóóže, to musí být dobrůtka. Aničko, boduješ.:yes::-K

Tématické fráze:
brokolice recepty, brokolice v česnekovém těstíčku, dip na brokolici, brokolice v kukuřičném těstíčku, smažená brokolice v troubě, zbytky chipsu, brokolice v česnekovém těsto, brokolicové chipsy, brokolice ve fritaku, smažena brokolice, celerove a jine chipsi, příprava dypu, česnekový dip na brokolici, domácí česnekové chipsy, řízky z brokolice zdravě, brokolicove pečene chipsy, brokolice jako brambůrky, kuchař ví brokolice, smažená brokolice v,troubě, misto chipsu brokolice

Suroviny:
brokolice, chipsy s česnekovou příchutí, vejce, jogurt bílý, mouka hladká, olej

Přidat fotografie receptu