Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Hodnocení receptu je 5,0 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 847 kJ /
3 310 kcal
Bílkoviny119,67 g
Tuky172,98 g
Vláknina12,16 g
Cholesterol 1,69 g
Sodík 879 mg
Sůl2,14 g
Sacharidy313,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve ušleháme se špetkou soli do tuha sníh z bílků. Pak po částech přidáme cukr a opět zašleháme. Potom, pokud možno po jednom, přidáváme žloutky. Nakonec, velmi lehkou rukou, přidáme prosáté mouky, Solamyl a prášek do pečiva. Krok 2: Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem, opatrně uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 2OO°C. Upečeme dorůžova, což trvá cca 7 minut. Na mřížce necháme mírně vychladnout, nic nemotáme. Krok 3: Krokant připravíme velice rychle a to takto: Na pánvi rozpustíme cukr a máslem, hned poté přidáme ořechy a jen krátce osmahneme. Necháme vychladnout. Krok 4: Tvarohovou náplň připravíme jednoduše tím, že tvaroh se Salko mlékem vyšleháme do hladkého krému, přidáme na malé kousky nakrájený ananas a je hotovo. Krok 5: Na upečený plát natřeme 2/3 tvarohové hmoty, posypeme 2/3 krokantu a zavineme. Smotanou roládu potřeme zbytkem tvarohu a posypeme zbylým krokantem. Krok 6: Dozdobíme zbytkem ananasu nebo jak chceme. Dáme vychladit.

Zveřejněno 24. 3. 2012

Poznámka autorky rebeka

Kyselost tvarohu vyvažuje ananas a křupavý, slaďoučký krokant.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JlMD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s ananasovým tvarohem a ořechovým krokantem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JlMD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (115)

Těsto je suché, celá roláda je dusivá. Do rolád pr. do peč. nepatří.:-//

:yes::yes: Dnes jsem vyzkoušela receptík a roláda se mi povedla :yes::yes:sice jsem si jí ozdobila jinak, s těstem se opravdu krásně pracuje:-D:-D je nadýchané a už jiný těsto dělat nebudu děkuji za receptík:-K:-K:-K:-K 54 bodík:-K:-K

Výborná :-p. S těstem se skvěle pracuje ;-)

:yes: nádhera:-K:-K:-K

Že mi tahle krása utekla:-O:-O:-O:-8:-8Nádhera, jak od profíka:yes::yes::yes:

rebeka:ako pionier? Vždy pripravený (á)?:-D

jarda Kadic: to víš, furt ve střehu:-D:-D:-D;-)

rebeka: Za málo,netušil jsem, že jsi “na příjmu“:-K:-K

Janina: Salko je husté, slazené mléko.. a ano, dává se do tvarohu rovnou z plechovky;-)

jarda Kadic: díky Jaroušku;-):-):-K

Janina: Tento recept sem byl dán před rokem,tak ti autorka asi neodpovi.Ale určitě měla Salko mléko kondenzované,a to je tekuté;-);-) i když to slazené se trošku táhne:-D:-D:-8

jarda Kadic:

prosím,to mléko se dává tekuté do toho tvarohu?děkuji za odpověď:-)

bystrouska: moc dškuju za pochvalu rcp a obrázky:-) jsem ráda, že roláda chutnala;-) a že praskla:-? kde:-O:-? šikovně jsi to krémem zamaskovala:-D:yes: taky se mi to někdy povede:-D;-)
vymazat:-O:-? co tě nemá:-O:-? ani omylem:-K

Přidala jsem dvě fotky mé nepovedené, prasklé rolády. Chuťově byla moc dobrá :-p, ale při stáčení mi praskla, takže moc vzhledná nebyla:-((. Pokud se Ti Rebeko nebudou fotky líbit , smažu je:-K. Ale jinak šikovným cukrářkám doporučuji vyzkoušet;-), je moc dobrá:yes:.

Tak nakonec jsem si udělala totální obměnu, dovnitř jsem místo ananasu dala broskve a nahoru jsem zasypala kokosem, tak uvidíme.:-p

Kriss: tak zkus a dej vědět;-) držím palce:yes::-)

Tématické fráze:
co je krokant, co je to krokant, krokant je, co to je krokant, krokant, rolada s orechovym kremem, pečení je radost hera je pečení, co je to krokant?, krokant recept, wwwpečení je radost.cz, prasklá roláda, co je krokant?, roláda s tvarohem, prasklároláda, kubanská roláda, vychytávky na rolády, vychtávky na roládu, co s tvarohem, fantastická náplň do rolády, roláda havana

Suroviny:
vejce, mouka hladká, mouka polohrubá, solamyl, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, sůl, ořechy, cukr krupice, cukr moučkový, máslo, tvaroh plnotučný, ananas, mléko kondenzované

Přidat fotografie receptu