Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvaroho makový dortořez

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 847 kJ /
4 744 kcal
Bílkoviny94,22 g
Tuky277,59 g
Vláknina42,00 g
Cholesterol 1,45 g
Sodík 379 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy446,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z prvních ingredincí vypracujeme na vále, nebo silikonu těsto. Oddělíme menší třetinu na dozdobení vršku.

Těsto rozprostřeme do olejem vymazané klasické dortové formy tak, aby těsto utvořilo aspoň 2-3cm rantl.

Na makovou nádivku smícháme všechny ingredience a necháme chvilku odstát a pak rozetřeme na těsto.

Na tvarohovou vymícháme tvaroh, smetanu, cukr, žloutky, mouku a tresť. Ze 4 bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do tvarohové směsi.Vznikne nadýchaná hmota. Nalijeme do formy na mák a uhladíme.

Ze zbytku těsta pomocí nějakého vykrajovátka ( kolečko, srdíčko,lístečky.. prostě jaké máte k dispozici)

vykrojíme tvary a poklademe jej zdobně na vrch tvarohové směsi.

Pečeme 30 min na cca 160°C. Potom potřeme zapečený vršek rozehřátým medem (použijeme všechen,přetřeme i několikrát, dá to pak nádherně zlalatvou barvu) a pečeme ještě asi 30min.

Při pečení hmota vyskočí do výšky, ale potom poklesne, tak se nelekněte.

Zveřejněno 29. 3. 2012

Poznámka autorky srettka

Velmi chutná inspirace na dortománii ;-)

Zaujal mě tvaroh, odlehčený bílky. Je jemný a lehounký, žádná těžká hutná záležitost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvaroho makový dortořez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD4g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvaroho makový dortořez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vD4g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

mtvrdikova: na ten jsem dočista zapomněla :-D tak to mám radost, že chutnalo:-K

Dnes jsem upekla a je výborný,:yes::yes::yes: jen do tvarohu místo mouky jsem dala sypký vanilkový pudink,ten já dávám vždy.

PaCaOl:podstata podobná a hlavně že se zadařilo a že chutnalo;-)
fotky pěkný:yes:
p.s. hodně dělá i mouka, někdy je savá, jindy zlobí. čert aby se v tom vyznal, která je ta nej:-)

Celkový nápad výborný, vyzkoušela jsem ale, těsto se příliš drobilo, nešlo vyválet, takže příště použiju své linecké, nebo místo polohrubé mouky dát alespoň polovinu hladké. Do makové náplně jsem dala víc než půl skleničky marmelády aby byla vlhčí, poznat to bylo i v hotovém. Do tvarohu jsem neměla smetanu, dala jsem 1/2 pomazánkového másla, a 4 rovné lžíce polohrubé mouky, tu do tvarohových běžně nedávám, sníh z bílků ano a citronovou šťávu. Pak už to byl skoro jiný koláč že? Ale byl výborný. :yes:
Takže si dovoluji přidat i foto.

moc nám chutnal a medíku na potření může být více.

Výborný koláč! děkuji za super recept. Jediné, že mi nešel přemístit spodní vyválený díl, tak jsem jej vymačkala rukou.
Jinak užasné, vláčné..........

www.toprecepty.czvýborný dortořez, doporučuji vyzkoušet...mňam

:yes:28;-)juj,mňam,mňam...:yes:

To je zase krásný moučníček,tvaroh a mák mám moc ráda,tak i tak:-K;-):-p:yes:

luxusní koláček...manželovi mooc chutnal...:-))

Tééda,tak tahle dobrota mi nějak unikla:-p:yes::yes:

Krusnohorske jaderne, vlastne jadrove:-)) tema na diskuzi zalozeno;-)

danielle72:Dani, zadej dotaz na pokec, to už si spočítejte cháááá :-K:-K:-*:-*:yes::yes:

spagetka: Poslední Krušnohorky :-D Tak kolik nás tu vlastně je?

No holky supééér a další jádro se vyrývá kromě pražáků, severočechů, moraváků, supééér :-D:-D:-K:-K:yes::yes:

Tématické fráze:
maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty, tvaroho, tvaroho makové řezy, makovka recept, tvaroho makový koláč, tvaroho maková bábovka, dobrutka z tvarohu, domácí tvaroho řezy recepty, těsto na tvaroho makový koláče, jak rozehřát med v mikrovlnce, tvaroho-makový koláč bez mouky, tvarohovo makovy kolac, nej recepty tvarohová nádivka, makový koláč nadýchaný, tvaroho-makový koláč, nadýchaný makový koláč, tvaroho maková nadivka, tvaroho makový a hruškový koláč, makový řez, makovy

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, žloutek, cukr moučkový, cukr vanilkový, kypřící prášek, mák mletý, cukr moučkový, máslo, šťáva citronová, povidla švestková, skořice, rozinky, tvaroh kostka, smetana kysaná, cukr moučkový, vejce, bílek, mouka hrubá, tresť rumová, med

Přidat fotografie receptu