Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou, Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou
Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 674 kJ /
639 kcal
Bílkoviny14,33 g
Tuky50,97 g
Vláknina2,15 g
Cholesterol 387 mg
Sodík 415 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy29,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křepelky dobře posolíme a uvnitř naplníme směsí (nádivkou) kterou vyrobíme tak, že na kostičky nakrájený rohlík smícháme s jedním syrovým vejcem, trochou nastrouhaného muškátového oříšku a nasekanou snítkou čerstvého tymiánu. Smícháním nám vznikne středně hustá směs, kterou osolíme a opepříme a malým otvorem plníme do křepelčích břišních dutin. Krok 2: Konce stehen u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí při pečení. Krok 3: Křepelky zprudka opečeme na trošce másla ze všech stran a přendáme po opečení do malého pekáčku. Krok 4: Podlijeme drůbežím vývarem, přidáme zbytek másla a vložíme do trouby, kde pečeme nejdříve pod pokličkou, dokud křepelky nejsou krásně měkké cca 60 minut a na poslední chvilku cca 15 minut odkryté a přeléváme v krátkých intervalech výpekem, aby křepelky měli zlatavou barvu. Krok 5: Vhodnou přílohou jsou bramborové rösti (hrubě strouhané brambory ve tvaru placky opečené do křupava).

Zveřejněno 3. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p71X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křepelka pečená s tymiánovou nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p71X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Colombo65 Colombo65 7. 12. 2013 17:36
kvetka24:... děkuji, jsem rád, že se povedlo a chutnalo;-);-);-)

kvetka24 7. 12. 2013 17:02
Dneska jsme vařili přesně podle receptu a i křepelky i rösti neměly chybu! :-p
Moc děkuji za recept!

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 4. 2012 09:31
Prudce jedlé foto;-)Jídlo vypadá opravdu velice dobře a věřím,že také výborně chutnalo:-p+:yes:

1974andrea 1974andrea 4. 4. 2012 07:05
Krásné foto:yes:. My jsme takhle plnili nádivkou holoubata, když je děda ještě choval. Naštěstí jsme se vždycky najedli nádivky, protože z holoubků byly jenom stehýnka a trochu masíčka na prsou;-):-)) A s tou křepelkou to bude podobné.

zizala zizala moderátorka 4. 4. 2012 06:30
Colombo65: 4 kusy celkem 600 g? To museli být vrabci. To ty z Intersparu vypadají moc dobře :yes:

maris maris 4. 4. 2012 06:08
Krása veliká;-):-):yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 4. 2012 22:15
Trochu mi to připomíná můj recept na minikuřátko s gnocchi,které jsem nedávno dělala;-)

jarka skrobakova 3. 4. 2012 21:09
:-p:-O:-O:-)):yes::yes::yes::-K

Colombo65 Colombo65 3. 4. 2012 20:26
zizala:
Lidl mražené 4 ks celkem 600g za 149,-Kč;-)

zizala zizala moderátorka 3. 4. 2012 20:12
Colombo65::-O:-O tak to bych si dala říct, v Lidlu byly asi dražší, jenže Interspar je nejblíž v Táboře a možná v Jihlavě :-(

Colombo65 Colombo65 3. 4. 2012 19:49
zizala:
Interspar ve slevě ty dvě křepelky 44,-Kč ;-);-);-)

zizala zizala moderátorka 3. 4. 2012 19:35
spagetka: :-8:-8:-)) Musíš sledovat letáky ;-) Já jsem křepelky ani perličku nekupovala, šetřím, ale moc mě to lákalo :-p

spagetka spagetka 3. 4. 2012 19:33
zizala: no to hlásíš brzo teda :-(;-):-D:-D:-D

zizala zizala moderátorka 3. 4. 2012 19:30
Minulý týden měli v Lidlu křepelky a perličky. Vypadá to luxusně :-p

Pajaja 3. 4. 2012 18:04
:yes::-p+

Bibinka Bibinka 3. 4. 2012 17:58
Otíku, krásná křepelička a dobře upravená:yes: Na čem to leží, že by to byl bramborák:-?-jééé, teď čtu, že to jsou rosti:-D Víš, že já křepelku ještě nejedla:-O ale asi to nebude moc velký rozdíl od kuřete, jen to maso bude malinko divočejší ne:-? Dávám 3.bod:yes:

spagetka spagetka 3. 4. 2012 17:52
Což o to, vypadá to výborně, ale nevím, jestli mi soused střelí křepeličku ;-):-D:-p:yes:

rebeka rebeka 3. 4. 2012 17:42
luxus:yes::yes: sakum pikum.. i s přílohou:yes::yes:
bravo, Mr. Colombo:-K:-K:-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nádivka do křepelek, nadívaná křepelka, nadívané křepelky, recepty z křepelek, jak upéct křepelku, recept na pečenou křepelku, jak upéct křepelky, jak udělat křepelku, pečená perlička recept, priprava krepelek, nadivana krepelka recept, recepty s křepelkami, pečená perlička s nádivkou, peceni krepelek, perlička na divoko, křepelka recept minutka, křepelka-recepty, nadívané křepelky recept, pečená perlička, recept na pečenou perličku

Suroviny:
křepelky, vývar kuřecí, sůl, pepř, tymián, máslo, rohlík, vejce, ořech muškátový

Přidat fotografie receptu