Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jupka

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Jupka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 434 kJ /
3 928 kcal
Bílkoviny162,86 g
Tuky26,54 g
Vláknina38,40 g
Cholesterol 234 mg
Sodík 6,65 g
Sůl16,54 g
Sacharidy742,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z múky, soli a vody urobíme cesto. Vody dáme toľko, aby sme mohli vypracovať cesto trocha mäkšie ako na rezance. Krok 2: Z cesta si urobíme malé tenké placky (priemer asi 10 cm). Krok 3: Prvú placku opečieme na panvici po oboch stranách. Druhú opečieme po jednej strane, otočíme ju, na opečenú stranu položíme plnku, zakryjeme prvou opečenou plackou, dáme opäť plnku, na ňu surovú placku a všetky placky naraz obrátime, takže surová je naspodu a navrchu je opečená. Krok 4: Dáme plnku, položíme surovú placku a znovu všetky obrátime. Takto pokračujeme ďalej. Správna jupka má mať 12-14 vrstiev. Hotovú jupku pomastíme maslom. Podávame s čajom.

Zveřejněno 29. 8. 2008

Poznámka autorky tejaja

Jupka je uzbecký piroh s mäsom. Smaženie jupky je veľmi zaujímavé a neobvyklé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jupka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYqg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jupka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYqg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

spagetka spagetka 13. 11. 2011 12:34
Tak to mi taky uniklo, beraní maso jsem jedla jen jednou v nějakém pilafu a bylo dobré. Ukládám.:-p:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 11. 2011 12:15
Taky jsem moc ráda náhodným receptům!! Ejhle, co na mne vyjuklo!!:-)

tejaja tejaja 6. 1. 2011 08:48
Nadka, rozumieš dobre, otáča sa celá vrstvaplaciek. Tie sa prepečú, treba ich robiť tenké a sú iba z múky a vody, ako posúchy, takže sa prepečú. Baranie mäso nie vždy dostať kúpiť, ale keď je, tak je to fakt dobré. Raz som robila aj s bravčovým, nebolo to zlé, ale nemalo to tú správnu chuť.

Nadja Nadja 6. 1. 2011 00:34
:-p Zajímavý receptík - ještě že jsou ty náhodné recepty. Chtěla bych to zkusit.
:-? Terezko, jestli tomu dobře rozumím, tak z obou stran jsou opečené pouze první dvě placky, které v konečné fázi budou někde uprostřed. Z dalších placek je vždy jedna strana syrová - propeče se dobře, když se neobrací?
:yes:+2.:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kroupový pilaf, neobvyklé dorty, kroupové placky, uzbecké placky, králičí kroupový pilaf, uzbecká recepty, placky z muky a vody, kroupový pilaf recept, uzbecké recepty, uzbecký recept, kroupový pilaf skopový, cesto z muky a vody, uzbecký pilaf, recepty kroupove placky, uzbecka kucharka, jubka, slané sýrové uzbecké placky, kroupovy pilaf recepty, posúchy, finocchiona

Suroviny:
mouka polohrubá, voda, sůl, maso skopové, cibule, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu