Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dort z mandlového piškotu a jo-vo krému

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ryshla

Náročný

Dort z mandlového piškotu a jo-vo krému
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 10 - 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 569 kJ /
2 287 kcal
Bílkoviny15,29 g
Tuky159,07 g
Vláknina1,50 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 500 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy197,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme bílky od žlutků, bílky vyšleháme s cukrem do tuhého sněhu (nejprve trošku vyšlehat bílky a potom postupně přidávat cukru, šlehá se ca 10 minut, že je sníh dobře ušlehaný poznáme podle toho, že po zvednutí šlehače zůstanou ve sněhu dvě špičky, které nespadnou). Žloutky vyšleháme za postupnho přilévání oleje do světlé pěny. Do žloutkové pěny zlehka vmícháme obě mouky smíchané s mandlemi a sníh z blků a cukru. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 1 hodinu. Krok 2: Jo-vo krém:
rostlinou šlehačku vyšleháme s malým panákem vody a moučkovým cukrem do tuha (je tužší konzistence než živočišná šlehačka), vmícháme jogurt. Krok 3: Po upečení dort dvakrát rozřízneme, promažeme krémem (dávala jsem vrstvu krému, čerstvé jahody na plátky, vrstvu krému), pomažeme dort i na povrchu a na bocích, ozdobíme ovocem, ovoce zalijeme želatinou a dozdobíme zbylou žlehačkou dle libosti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2012

Poznámka autorky ryshla

Rozpis je na jedno vejce, dort čtyřlístek jsem dělala z vajec 9 ( suroviny si vynásobíme 9 ), klasický kulatý dort o průměru cca 24 cm dělám z 6 vajec, záleží, jakou máte formu.

Místo rostlinné šlehačky můžeme použít i živočišnou, ale musíme přidat ztužovač šlehačky.

Ovoce jsem želatinou nepolévala, ale potírala silikonovou mašlovačkou, je to lepší, protože nám nenateče želatina na dort.

Recept na krém mi našla kamarádka na internetu, ale už si nevzpomenu na stránky, recept na korpus je nápad mojí maminky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort z mandlového piškotu a jo-vo krému

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GgPL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort z mandlového piškotu a jo-vo krému

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GgPL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

ryshla 7. 5. 2012 11:44
Jana Remkova: no já jsem si tím názvem taky nebyla úplně jistá, ale fakt se tomu tak říká... šlehačka a jogurt a vznikne jo- vo... pro ot jo by se vysvětlení našlo...jogurt, že... ale to vo...:-S? když si dáte do vyhledávače na googlu název jo-vo, tak vyjede pár stránek s receptem, na tento krém:-p... Každopádně je mňaminkózní:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 5. 2012 22:24
Viděla jsem"ďubečkovanou"ozdobu:-Da myslela jsem si,že je to od naší ďubečkové Peťky;-):-))A ona i Terezka má šikovnou a vytrvalou ručku:-!
Moc povedené a krásné:-K+:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 5. 2012 19:51
Krásný čtyřlístek!! Zvláštní, moc hezký dortík. Jo-vo krém..co to je?:-O Sice to čtu, ale nic mi to neříká:-D

nofrona 6. 5. 2012 18:39
ryshla:Já potahované:-D:-D:-D to by byl prů..:-8 malér
Obdivuju ty co to zvládají, já jen tak plácám:-D:-D
Opravdu je povedený:yes:

ryshla 6. 5. 2012 18:23
pro nofrona: normálně peču potahované, ale slavili jsme narozeniny maminky a bráchy a chtěla jsem jen něco lehkého a byla to nesmírná dobrota, takže pokud chcete chuťově lehký dortík, tak doporučuji:-K... a

Jenny 6. 5. 2012 18:20
:yes:;-)tak ať přinese štěstí...:yes:;-)

nofrona 6. 5. 2012 18:15
Jejda ten je krásný:-K
budu tvořit v pátek pro tu naši slečnu, tak že by:-?
Posílám bodík je:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 6. 5. 2012 18:13
krásný čtyřlístek.. pro štěstí i pro chuť;-):-p:yes::yes::-K:-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort čtyřlístek pro štěstí, mandlový dort, mandlový krém na dort, dort čtyřlístek, mandlový krém recept, jovo dort recept, mandlový piškot, mandlový krém do dortu, mandlový dort recept, recept na piškotové dorty krém, mandlový korpus, mandlový korpus na dort, čtyřlístek dort, potahovaný dort čtyřlístek, světlý krém do dortu, mandlový korpus recept, mandlový krém dort, mandlový piškotový dort, krém na piškotový dort, dorty čtyřlístek

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, mouka hrubá, olej, mandle mleté, šlehačka rostlinná, jogurt bílý holandia, cukr moučkový, voda, ovoce, želatina

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu