Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Med (sirup) z květů černého bezu

Bezová šťáva je klasickým využitím tradičních jarních květů. Zkuste pro jednou připravit ještě koncentrovanější chuť bezu v cukerném medu. Příprava je sice poněkud zdlouhavá, ale v zimě si rádi chutný medík lžičkou naberete.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jajikpusik jajikpusik

Snadný

Doba přípravy 300 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 240 min + doba odstátí

300 min (60 min příprava + 240 min tepelná úprava, + doba odstátí)

Med (sirup) z květů černého bezu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 002 kJ /
4 064 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,72 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 010,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vytřepeme květy od broučků o odstřihneme velké stonky. Krok 2: V litru vody povaříme 20 minut oloupaný pokrájený citron s květy. Přikryté pokličkou. Krok 3: Směs necháme pod pokličkou 24 hodin stát. Krok 4: Další den odstátý výluh přecedíme přes plátno, přidáme kilo cukru, zahříváme a rozmícháme. Krok 5: Směs velice pomalu zahříváme, občas promícháme (udržujeme horkou, aby šla pára, nevaříme), dlouhodobě, dokud nezačne houstnout - asi 4 hodiny. Krok 6: Necháme vychladnout, abychom viděli, zda je dost hustý, opět zahřejeme a následně plníme do sklenic.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2012

Poznámka autorky jajikpusik

Pokud po vychladnutí je směs řídká, opět na nějakou dobu zahřeji a plním až následně. Poprvé jsem nechala vychladit i 3X, než jsem se trefila. Nyní už to mám v oku.

ZDROJ: moje teta Málina

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Med (sirup) z květů černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mGl9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Med (sirup) z květů černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mGl9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Hella Hella moderátorka 14. 7. 2024 05:55
Stojí za vyzkoušení:-K

tejaja tejaja 8. 5. 2012 16:41
nofrona: to sa už stalo niekoľkokrát, nič si z toho nerob ;-)

nofrona 8. 5. 2012 16:04
Nevím proč má někdo potřebu, zneužívat:-S mé jméno v komentářích??
Je mi to líto, komentáře píšu pouze jako registrovaná, díky:-K

jajikpusik jajikpusik 8. 5. 2012 16:01
Lída: díky Lído, už jsem to napravila :-O:-):-))

Lída 8. 5. 2012 15:30
Zapomněla jsi v surovinách cukr ;-) Jinak moc pěkný recept:-p

Ivana79 Ivana79 8. 5. 2012 12:49
Tento rok som robila prvý krát púpavový med,tak možno skúsim aj tento:-)

nofrona 8. 5. 2012 11:07
:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sirup z květů černého bezu, sirup z černého bezu bez vaření, sirup z černého bezu, med z květů černého bezu, černý bez recepty, černý bez sirup recept, černý bez květ recepty, příprava sirupu z černého bezu, med z černého bezu, černý bez med, jak udělat med z čern, med s květu černého bezu, púpavový med, sirup z květů černého bezu 30, sirup z černého bezu na co je dobry, recept sirup z černého bezu, sirup a med s z černého bezu, bezinky sirup recept, med z květů černého černého bezu, jak udělat med z černého bezu

Suroviny:
květy černého bezu, citron, voda, cukr krystal

Přidat fotografie receptu