Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené maso s Hermelínem

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

veverkalenca

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, nakrájíme na plátky, naklepeme a ochutíme solí a pepřem. Krok 2: Na pánvi necháme rozehřát olej a maso na něm zprudka opečeme. Krok 3: Opečené maso nandáme na dno zapékací misky, potřeme hořčicí, posypeme na půlkolečka nakrájenou cibulí a navrch dáme plátky Hermelínu (Když dělám více porcí, tak udělám ještě jednu vrstvu tzn. maso, hořčici, cibuli, Hermelín, maso hořčici, cibuli, Hermelín). Krok 4: Polijeme výpekem z pánve a troškou vody (asi 1 dl) a dáme do vyhřáté trouby zapéct. Zapékáme tak dlouho, dokud se Hermelín nerozpustí.

Zveřejněno 16. 5. 2012

Poznámka autorky veverkalenca

Jsou k tomu výborné jakkoliv upravené brambory a nebo i chleba.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené maso s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5qR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené maso s Hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5qR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

👍🏻

:yes::yes::yes:

Dneska jsem dělala - fakt výborný, k tomu jsem udělala opečené brambory na kolečka (s farmářským kořením) v troubě. V pánvi maso podusila, aby změklo a udělala to úplně stejně, s tím rozdílem, že jsem maso potom hotové dala na brambory, to ještě potřela hořčicí, přidala na to orestovanou cibuli z pánve a navrch dala na plátky hermelín, pekla už jen zvrchu, jelikož jsem maso i brambory měla hotové, šlo mi jen o to, aby to rozteklo. Moc nám chutnalo. Jako doplněk zeleninový salát s dipem (dip= 1 jogurt, 2 lžíce majonézy, sůl a pepř dle chuti, stroužek česneku), děkuji za inspiraci! :-K:yes:

Dobrý den můžu je zalít smetanou?

veverkalenca: Ale já taky ne a nic jsem nepochopila ve špatném... Ach jo, ta psaná slova kolikrát nevystihnou, jak to člověk myslí...:-/:-K:-D Moc děkuji, že se fotky líbí a ještě jednou Ď za príma recept.:-K

veverkalenca: Úžasný recept, krásne suroviny, nepreplácané, proste, moje gusto, ukladám k realizáci.:yes:

Eliza:ja to nemyslela vubec spatne:-) ty tvoje fotky jsou moc pekne, neni duvod je davat dozadu;-) ja jen, kdyz uz jsem to fotila,tak jsem tam aspon neco soupla :-D

veverkalenca: Je mi to líto, nechtěla jsem tě tak předběhnout.. Je tu možnost dát svoje fotky dopředu, ale můžeš to udělat jen ty jako autorka receptu. Ovšem jestli ti moje fotky vyhovují, budu velmi potěšená...:-K:-K

Eliza:To jsem rada, ze chutnalo:-K vcera jsem to delala k veceri,abych sem mohla dat fotky, ale ty tve jsou hezci ;-):-)(tak sem dam alespon 2) :-8

Tak vyzkoušeno, je to velice dobré...měla jsem co dělat, abych se při ochutnávání zastavila a nesnědla synovi večeři...;-):-)
Použila jsem krkovičku s kostí a protože si ráda usnadňuju život, dělala jsem vše v jedné pánvi, kterou je možné strčit do trouby.;-)
Posílám fotografie a bod.

Bibinka:Moc dekuji za privitani :-K urcite se mi tady bude libit,uz ted se mi tu moc libi ;-) to mlete maso neni spatny napad, nikdy me to nenapadlo :-)

veverkalenca:Lenko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo;-)
Recept se mi líbí, jsme masový, Hermelín máme rádi zrovna tak a přemýšlím, že by to šlo i s mletým masem:-p Dávám ti 7.bod:yes:

I u nás je takové jídlo vítané;-)A jak píšeš-víc cibule,mňam:-p+5:yes:

Tohle by u nás doma taky prošlo:-p:yes:

to bude dobrota ;-)

lomacka: Fotku časem dodám, ale než hezké je to spíše dobré :-8 aspoň nám to chutná :)

:-p Škoda, žes nedala fotku:-( Může to být bašta:-)

Tématické fráze:
vepřové maso s hermelínem, maso s hermelínem, krkovicka s hermelinem, kotlety s hermelínem, kotleta s hermelinem, zapecene kotlety s hermelinem, recepty s hermelínem, zapečené vepřové maso s hermelínem, zapecena krkovice s hermelinem, zapečená kotleta s hermelínem, vepřová kotleta s hermelinem, vepřové kotlety s hermelínem, zapecene maso, kotlety zapečené s hermelínem, zapečená krkovička s hermelínem, vepřové kotlety zapečené s hermelínem, vepřové maso zapečené s hermelínem, zapecene veprove s hermelinem, vepřové zapečené s hermelínem, veprove s hermelinem

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř, hořčice plnotučná, sýr hermelín, cibule, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu