Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocná mísa s krémem z bílé čokolády

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nofrona

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 036 kJ /
4 550 kcal
Bílkoviny111,87 g
Tuky178,46 g
Vláknina18,05 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 711 mg
Sůl1,69 g
Sacharidy615,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravíme krém: do velkého teflonového hrnce dáme škrob a cukr a řádně promícháme, postupně přimícháváme mléko, opatrně, aby směs zůstala hladká. Krok 2: Za stálého míchání zahříváme na středně silném ohni, až se směs začne vařit a houstnout, vaříme cca 1 minutu. Odstavíme. Krok 3: V hrnečku si vidličkou rozšleháme žloutky, přimícháme k nim asi 150ml horké směsi, zvolna přelijeme zpět do hrnce a za ryclého míchání, aby se neutvořily žmolky zahžíváme na středně silném ohni, až směs zhoustne a dobře potahuje vařečku. Krok 4: Odstavíme a přimícháme čokoládu. Mícháme do jejího rozpošťení. Krok 5: Krém přikryjeme navlhčeným pergamenovým (pečícím) papírem, aby se při chladnutí nevytvořil škraloup a dáme cca na hodinu do lednice. Krok 6: Okapané višně vypeckujeme dáme do misky s nakrájeným ananasem a přimícháme medovinu a šťávu. Krok 7: Piškoty rozkrájíme na půl. Krok 8: Do servírovací mísy vrstvíme půl piškotů, půl ovocné višňové náplně a půl krému, pokračujeme tak i s druhou polovinou. Uložíme nejméně na 4 hodiny do lednice. Krok 9: Šlehačku vyšleháme, 1/3 dáme do sáčku s hvězdičkovým nástavcem, zbytkem potřeme povrch dezertu. Krok 10: Nahřejeme jahodový džem a pomocí papírového kornoutu nazdobíme povrch šlehačky. Uschovanou šlehačkou nastříkáme ozdobu u okraje mísy. Krok 11: Na dozdobení jsem použila meduňku.

Zveřejněno 20. 5. 2012

Poznámka autorky nofrona

Tento dezert jsem tvořila pro kamarádku, tak řez bohužel nemám nafocený :-(. Ale chutnal :-)).

Inspirace: Dezerty a cukroví

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocná mísa s krémem z bílé čokolády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qjnl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ovocná mísa s krémem z bílé čokolády

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Qjnl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Všem moc díky:-K:-K

Moc pěkné :yes::yes::yes:

Vypadá to tedy překrásně! Dávam bodík :-K

:-Onádhera:yes::yes:+12

Vypadá to vzhledově nádherně a krém podle ingrediencí také moc dobře:yes::yes:

rebeka::yes: nebóój, ;-) ještě se tam něco chladí:-D:-D:-D

WAW!!!!! Nádherná mísa!!:yes:

nofrona:nooo... val, val.. toho bude málo, musíš přidat:-D:-D:-D:yes::yes:

:-O:-Ojejej to dnes u nás bude nátřesk:yes::-D:-D:-D:-D
Všem moc děkuji za komentáře:-K:-K

Moc hezké, Markétko,lákavé a asi móc dobré:-K;-):yes:

tejaja: a to kto povedal.. že zo zahraničia.. nič také:-!:-!:-! kdo dřív přijde, ten dřív... jíííí:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D;-)

Babenky, bacha, hostia zo zahraničia majú prednosť, áno ? :-D:-D:-D:yes: Vyzará to výborne :yes:;-)

jestli to nesnědla Bibi a maris, taky bych si dala.. ale později, jsem momentně zdravotně indisponovaná:-S
ale je to teda nádhera nádherná.. úžasně nazdobeno.. s tím bych se já ani nezdržovala, protože bych to nesvedla:-//
+1:-K:-K;-):-):yes::yes:

Bibinka::yes::-D:-D:-D:-))

nofrona:trošku jsem se škrábla, ale za tu chuť to stálo:yes::-D:-D:-D

Tématické fráze:
ovocná mísa, ovocné mísy, dezert z bílé čokolády, ovocná mísa recept, ovocné mísy obrázky, ovocná mísa fotografie, ovocné mísy fotografie, desert s bílé čokolády, míša z čokolády, jak nazdobit ovocnou mísu, krém ze šlehačky a čokolády, recept na ovocnou misu, krem ze slehacky a bile cokolady, recepty,ovocna misa, krem z bile cokolady a slehacky, šlehačka z bílé čokolády, ganache a ledové kaštany, recept na krem ze šlehačky a bílé čokolády, šlehačkový krém z bílé čokolády, ovocná mísa se šlehačkou

Suroviny:
cukr krupice, moučka škrobová, mléko, žloutek, čokoláda bílá, piškoty, višně, ananas, medovina, šťáva višňová, šlehačka, jahodová marmeláda

Přidat fotografie receptu