Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Divoká houbovka s žemlovými knedlíky

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Středně náročný

Divoká houbovka s žemlovými knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 377 kJ /
2 002 kcal
Bílkoviny31,43 g
Tuky179,92 g
Vláknina27,38 g
Cholesterol 404 mg
Sodík 3,38 g
Sůl8,29 g
Sacharidy33,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí, přidáme houby, koření, osolíme a chvilku podusíme. Krok 2: Poté zalijeme vínem a necháme odpařit. Krok 3: Přilijeme vývar, vhodíme bylinky a dusíme cca 20 minut. Krok 4: Před koncem přidáme posekaný česnek. Krok 5: Podle potřeby dochutíme, popř. zahustíme jíškou. Krok 6: Mezitím připravíme žemlové knedlíky. Krok 7: Na kostky pokrájené pečivo zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Krok 8: Přidáme vejce, na másle zesklovatělou cibuli a sušenou cibuli, posekaný libeček, osolíme a pořádně zpracujeme. Pokud bude těsto řídké, přidáme podle potřeby trochu strouhanky. Krok 9: Necháme asi 20 minut odpočinout. Krok 10: Pak mokrýma rukama vytvarujeme knedlíky, vložíme do vařící osolené vody a podle velikosti vaříme 15-20 minut.
TIP: Jak vytvarovat knedlík pomocí fresh fólie

Zveřejněno 22. 5. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Divoká houbovka s žemlovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q6Qr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Divoká houbovka s žemlovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q6Qr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

verusk 31. 10. 2024 17:26
To je recept akorát pro mně. V lednici čeká talíř plný hub, tak snad mě taky bude hodně chutnat. Chtěla jsem udělat náš br. guláš s hodně houbama se smetanou, ale tohle neznám, tak bude na divoko. Už se těším. Věrka.

Simka. Simka. 31. 10. 2024 12:19

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající 😊

Simka. Simka. 31. 10. 2024 12:15
Chtěla jsem udělat houbovou omáčku, ale ne klasiku a tak mi tento recept hned padl do oka 😊 Takto jsem houbovku ještě nedělala. Ale povedla a byla vynikající. Děkujeme za receptík 😊

1974andrea 1974andrea 31. 10. 2024 12:56
Simka.: Jsem moc ráda, že recept někdo po dlouhé době vyzkoušel a že chutnalo. Díky 💕

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2012 13:28
To jsem přehlídla!!:-O:yes:

1974andrea 1974andrea 26. 5. 2012 18:35
rebeka:Nadi, už aby rostly:-)). Díky:-K

rebeka rebeka 26. 5. 2012 16:43
moc krásné jídlo, lákavé:-8:-p:-):yes::yes:

Iljusa Iljusa 25. 5. 2012 12:40
:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 25. 5. 2012 12:32
nofrona:Markétko díky, já si nevšimla;-)

nofrona 23. 5. 2012 19:27
:-p:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 23. 5. 2012 15:27
Jsem moc ráda, že se recept líbí, někdo už dokonce zkusil, o to větší je moje radost. Díky:-K

Dana61 23. 5. 2012 07:26
milujeme houbové omáčky:yes::-D krásné foto

suslajda suslajda 23. 5. 2012 06:02
;-)nádherné jídlo houby miluju snad letos porostou:-*loni u nás ani ťuk:-Sbodík to jistí:yes::yes:+17

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 5. 2012 20:52
1974andrea: je tady i jeden pěkný recept "Houbový guláš s paprikou a rajčaty". Ten je také jen na sádle a jiné recepty houbové.
Jinak jsem uvedla to jméno někde zde, u mého receptu také, ale je to jeden z nejznámějších z našich největších odborníků na houby - Pan Ing. Baier;-) o tom psal v jednom článku velkém i ve svých knihách o mykologii, tak já jsem od té doby na to začala myslet:-K:-K ,ale jinak jasně, pak,každý podle sebe.;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 5. 2012 20:33
1974andrea: ne, četla jsem to od jednoho hodně známého mykologa, a pak jsem to viděla ještě i v jednom pořadu tohoto mykologa, jen si vzpomenout na jeho jméno..:-/ ale možná to jméno mám tady někde u receptu z hub, neměly by se dělat houby hřibovté na oleji,ani na másle, to pak jen určité druhy hub, ale houby hřibovité apod.,tak tam bylo psáno, jen ná sádle..když to najdu, ocituji to.Mám ještě u sebe někde asi dva roky starý výborný houbový receptář,tak juknu,ahojky a dobrou/určitě se jedná o stravitelnost/..

spagetka spagetka 22. 5. 2012 19:36
1974andrea: Andrejko, neboooj, jen jednou :-D:-D:-D:-8:-8:-8, nééé :-K:-K

1974andrea 1974andrea 22. 5. 2012 19:35
spagetka:Já je trávím dobře, hlavně aby neotrávily ony mě:-D:-))

spagetka spagetka 22. 5. 2012 19:30
1974andrea: já jsem kdysi četla, že pak jsou prý houby stravitelnější :-O, já je taky radši dělám na sádle, to je zvyk, ale když nemám, dělám na másle, nedělej si hlavu :-D:-D:yes::yes::-p:-p

1974andrea 1974andrea 22. 5. 2012 19:24
varilamyskakasicku:Ivčo a z jakého důvodu se mají dělat na sádle? To spíš možná když se dělají z hřibů řízky, ne?

1974andrea 1974andrea 22. 5. 2012 19:23
Jiři :No tak to jsem ráda ještě víc, že to chutná i v okolí:-D:-)). Díky, mám fakt radost:-8

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 5. 2012 19:15
Andrejko, ty děláš hřiby na másle??Ja jsem někde četla, že hřibovité houby by se měly dělat na sádle a tak se snažím je tak dělat, ale taková bedla apod, je zase super na másle, viď;-):-K

Jiři 22. 5. 2012 18:31
1974andrea:
já nepíší dokud nevyzkouším :-p ale bez vína a už si byla i švagrová :-)) pro houby u mne a děla tež.

1974andrea 1974andrea 22. 5. 2012 18:30
Děkuju všem za hezké komentáře:-K a už se těším na nový sběr v lesíčku;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 22. 5. 2012 17:11
Tak to bych si dala a s chutí:-p:-pto mám moc ráda;-):yes:

1974andrea 1974andrea 22. 5. 2012 16:05
Jiři :Už jako uvařeno podle receptu a sněděno?:-O To jsi teda muž činu:yes: Jsem ráda, že chutnalo:-8

Jiři 22. 5. 2012 15:50
tak teď sem zrovna sněd a:yes::yes::yes:

jirholu jirholu 22. 5. 2012 15:17
Houbová omajda vždy potěší :-D:-p:-p +:yes:

Bahula Bahula 22. 5. 2012 13:32
Hmm, lákavé :-p, super nápad :yes:+

BILKOVAI BILKOVAI 22. 5. 2012 13:17
Andrejko, jsi dobrá kuchařka. U Tebe bych se chtěla stravovat:-p:-*:yes:+

pipre pipre 22. 5. 2012 12:44
:-p:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 5. 2012 12:40
+:-p;-):yes:

Načíst další komentáře (9)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbovek knedlíky, žemlový knedlík s cibulí, žemlové knedlíky, divoká houbová omáčka, houbovka, houbovka recept, receptář divoké kuře, receptář žemlové knedlíky, receptář žemlové knedlíky ke kuřeti, 0,8dcl, houbová omáčka se žemlovými knedlíky, houbová omáčka se žemlovým knedlíkem, houbová omáčka a žemlové knedlíky, knedlíky ze žemlí a hub, houbovka z bedel, co jsou divoké houby

Suroviny:
houby, cibule, slanina, česnek, vývar, víno bílé suché, jalovec, koření nové koření, tymián čerstvý, rozmarýn, sůl, máslo, žemle, mléko, vejce, cibule, cibule sušená smažená, libeček, petrželka, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu