Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkové piškoty

Standardně v obchodě koupíme jen klasické pšeničné piškoty nebo předražené bezlepkové. Pokud tedy vy nebo vaše děti máte bezlepkovou dietu, můžete si skvělé piškotky upéct snadno doma. Jsou nadýchané, křehké a chutnají skvěle.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 774 kJ /
902 kcal
Bílkoviny24,86 g
Tuky16,62 g
Vláknina5,25 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 242 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy160,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozklepneme vajíčka a oddělíme žloutky od bílků. Krok 2: Navážíme si mouku a škrob a promícháme s práškem do pečiva. Krok 3: Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 4: Ke žloutkům přidáme vodu a cukr a vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme moučnou směs. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Plech vyložíme papírem na pečení a pomocí kávové lžičky na něj nandáváme malé hromádky těsta – piškotky. Mezi hromádkami necháváme trochu místa, piškotky se maličko roztečou, ale ne moc. Krok 6: Pečeme při 170 °C asi 10 minut (do zezlátnutí). Krok 7: Necháme asi 2 minutky vychladnout a pomocí tupého nože odlepíme z papíru a přendáme na tác nebo do krabičky. Z této dávky bylo cca 100 piškotků.

TIP: Nepečený dort z piškotů

Zveřejněno 30. 5. 2012

Poznámka autorky petram

S těstem se překvapivě dobře pracuje, ač se zdá řídké, piškotky opravdu drží svůj tvar. Kvůli alergii na vejce jsem je nemohla ochutnat, ale podle sestry a zbytku rodiny chutnají jako obyčejné piškoty a (dmu se pýchou) jsou prý lepší než ty bezlepkové, co se dají koupit v obchodech :-).

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové piškoty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0E97

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepkové piškoty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0E97

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Dají se použít piškoty i do nepečené dorty? Nerozmočí se?

lucka: Myslím, že je můžete použít stejně jako ty obyčejné, i do nepečených dortů, nasáknou se asi stejně jako ty ostatní.

Dajula: Dobrý den, z náhražky vajec se mi bohužel také nepodařily, ale také se chystám je ještě zkoušet.

Dobrý večer,zkoušela jsem improvizovata dala jsem náhražku z vajec a nějak jsou trvé, takže budu zkoušet dál a věřím že se mi to jednou povede,ale k vašemu receptu posílám několik chutných bodíků:yes::yes::yes:

srettka: Díky! :-K

Už jsem je pekla podruhé a plná spokojenost. Došel mi škrob,tak jsem použila vanilkový pudink a byly výborné. Moc chválím:yes:
Dcera si je moc pochvaluje:-)

kacik-ol: Díky! :-K

Výborné! Už v obchodě ani nekupuji, protože ty jsou cítit hodně po škrobu a tyhle jsou mnohem lepší :yes:

Skvely recept.nasi male piskotky moc chutnaji:-) dekujeme:-)

:yes: mňam! :-)

:yes::yes:

:-p;-):yes::-K

:yes::yes:

Tématické fráze:
bezlepkové piškoty recept, bezlepkové piškoty, bezlepkový piškot, recept na piskoty, recept na bezlepkové piškoty, bezlepkovy piskot recept, recept na bezlepkový piškot, bezlepkove piskotove testo, domácí bezlepkové piškoty, bezlepkové recepty, recept bezlepkové piškoty, piškot bez mouky, piškoty recept, piškot z bezlepkové mouky, recept piškoty, recept bezlepkový piškot, kukuricne piskoty, piškot bez lepku, piškoty bez mouky, piskotove testo bezlepkove

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, voda, mouka bezlepková, škrob, prášek do pečiva

Přidat fotografie receptu