Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-borůvkový koláč

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 525 kJ /
2 755 kcal
Bílkoviny40,36 g
Tuky140,37 g
Vláknina24,70 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 509 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy320,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vysypeme Bramborové knedlíky v prášku, mouku, prášek do pečiva, oba cukry, sůl a vejce. Promícháme a pak přiléváme vodu za současného míchání, aby vzniklo polotekuté těsto. Já použila tyčový mixér. Po rozmíchání přidat půlku rozpuštěného tuku a ještě jednou pořádně promíchat, aby se směs spojila. Vylijeme na pekáč buď vymazaný nebo vyložený pečícím papírem. Rozložíme ovoce a dáme do vyhřáté trouby na 180°C. Krok 2: Musíme dodržovat vlastnosti své trouby, já pekla horkovzduchem 30 minut, poté obrátila pekáč, (protože to u mé trouby musím) pokapala zbytkem tuku a pekla 20 minut horkovzduchem, pak jsem vypnula ventilátor a dopekla jen na horním a dolním ohřevu ještě 10 minut do růžova. Krok 3: Necháme vychladnout, můžeme pocukrovat buď diacukřenkou, nebo moučkovým cukrem, případně dát šlehačku apod. Krok 4: Musela jsem spotřebovat to těsto v prášku, borůvky a zbytek brusinek, tak jsem se inspirovala receptem Yanulky, který přidávám do podobných, abych odhadla množství ingrediencí. Pochopitelně je lepší udělat si vlastní bramborové těsto.

Zveřejněno 2. 6. 2012

Poznámka autorky spagetka

Asi u normální trouby může být čas kratší, ale mě nefunguje dobře termostat, takže teplotu kontroluju dle teploměru v troubě a musím občas upravovat, protože si termostat dělá., co chce.;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborovo-borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kBwY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborovo-borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kBwY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

:-O;-):-K:yes:

Jééžkovy oči, co se dneska všichni vytasili s borůvkami!! Mi se loňské sterilizované všechny pokazily:-((. Příště je jen zamrazím. bezva!! Mám ráda buchty s bramborama, jsou skvělé.:-p. Ta pátá fotka je lepší;-)

lomačka : né do tohoto množství nebylo moc, muž to naopak chtěl ještě pocukrovat ;-);-), ale proto píšu - dle své chuti

lomačka 2. 6. 2012 14:15
To tam dáváš 5 polévkovích lžic dia cukru??? Není to moc???:-O:-O

tejaja: Teri naprosto s tebou souhlasím:yes::yes:, já už ho taky nekupuju, ale tohle jsem potřebovala už "zničit" ;-)
Děkuju všem za komentíky :-K:-K:-K

Vyzerá to veľmi dobre, len to zemiakové cesto ( aj zemiakové knedlíky ) v prášku u nás teraz tak podraželo, že ho ani nekupujem. Mária Terézia sa v hrobe obracia :-D:-D:-D
Ak mi treba zemiakové cesto, tak si ho oveľa lacnejšie urobím doma.
Ale ak zlacneje, čo teda pevne verím...tak to vyskúšam. Zatiaľ aspoň bodík ;-):yes:

Pěkný koláček a s borůvkami,hned bych si dala:-p:yes:

Ladi, já jsem "nepeč buchta":-O,:-D, ale mám ráda takové buchtičky:-p

mimosa:Pavli ano, díky, doplněno:yes::yes:

Tak tohle bych si dala:-p:-p:yes:

Těch 3/4-1 l to je ta voda?

Jana Pá:Jani není, jen smícháš suroviny, uděláš těsto, vyleješ na pekáč, posypeč ovocem a upečeš, fakt to není složité.:-O;-)

Je to velice:-p, ale pro mě moc složité;-):-K

Tématické fráze:
bramborový koláč s borůvkami, bramborový koláč, bramborové knedlíky s boruvkama, bramborové borůvkové knedlíky, bramborový koláč s borůvkama, boruvkovy kolac s bramborackou, borůvkový koláč z bramborového těsta, koláč z bramborových knedlíků v prášku, borůvkové bramborové knedlíky, borůvkový koláč

Suroviny:
knedlík bramborový, mouka polohrubá, vejce, tuk, cukr vanilkový, prášek do pečiva, cukr moučkový, sůl, borůvky, brusinky, voda

Přidat fotografie receptu