Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Straciatellový řez

Hodnocení receptu je 4,9 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

monny.cka monny.cka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 920 kJ /
1 415 kcal
Bílkoviny43,39 g
Tuky62,98 g
Vláknina2,70 g
Cholesterol 867 mg
Sodík 399 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy167,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh, žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao, pokud chce mít plát tmavý. Rozetřeme na plech s peč. papírem, pečeme při 220°C. Krok 2: KRÉM: Smetanu smícháme se smeta-fixem a vyšleháme. Poté jemně smícháme s tvarohem a ostatními ingrediencemi. Krok 3: Upečený, vychladlý a z papíru sundaný piškot si rozkrájíme na tři stejné díly. Krok 4: Na spodní rozetřeme krém, přiklopíme druhý plát. Na něj opět krém a poslední plát. Krok 5: Celý řez omažeme do hladka krémem a vrch posypeme strouhanou čokoládou (můžem nahradit ořechy, grankem, ovocem...). Necháme zatuhnout.

Zveřejněno 14. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Straciatellový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g8XD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Straciatellový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g8XD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Zkusim udělat dort na naše 10lete vyroči s manželem.:-) Těšim se.

Je škoda že tenhle recept ma jen 19 bodiku, on je totiž nejlepši dezert co jsem někdy snědla, a to neřikam jen ja ale i me hosty.

Já jsem závislák na čokoládě, já dám víc ;-);-):-D:-D:-p:yes:, sakra ale jak to vyřešit diabetikovi, mi bude chodit ujídat :-)):-)), jinak ukládám :-p:yes:

URČITĚ ZKUSÍM VYPADÁ TO DOBŘE:-8

Moc pěkný zákusek :-p;-):yes:

:-p:-p:yes:

Řez vypadá moc dobře:-K+15:-p:yes:

Hezký moučník a podle ingrediencí to vypadá, že bude i výborné chuti:yes::-p

vypadá krásně:-)určitě vyzkouším:-p:yes:

Moc pěkné:-p:yes:+

Monny, OK. Jasné, že čokoládou nič nepokazím. Minulý víkend som robila podobný múčnik a tam som na cesto z 3 vajec pridala do krému 200 g čokolády.;-)

tak mladinká:-K a tááák šikovná;-):-):yes::yes:
o mě se ví, že jsem závislák na sladkém, takže se budu těšit na další tvé skvosty;-):-):yes:

magdalenka: no mělo by to být takhle nějak ale klidně tam dejte víc,tím se nic nezkazí:-)

velmi děkuju :-) jsem z oboru :-)

Monny.cko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K
Vidím, že k nám přišla další šikovná cukrářka a asi jsi z oboru vzhledem k tomu oblečení na fotce;-) 5ezy máš opravdu k nakousnutí a já mám v plánu udělat na víkend Straciatellu, tak asi bude podle tebe;-) Dávám ti 9.bod:yes:

25 g čokolády mi príde veľmi málo...nie je to preklep?

vypadá to skvěle :-K

no a tento bych si dala také:yes::-D

:-p:yes:

:yes::yes::-p:-p

Tématické fráze:
výborné recepty od cukrářky na řezy, dezert straciatella recept, řezy stracatella, straciatellový dort, straciatella řez, rez straciatela, řez straciatella, straciatellový krém, recept stracitela řezy, dezert strachatela, oreo řezy, stracitela řezy recept, coffe rezy, oreo řezy, strachatela, stracitela, stracatella rezy, zakusek straciatella, straciatella bábovka, řez stracatella

Suroviny:
vejce, olej, cukr krupice, mouka hladká, tvaroh měkký, smetana, smeta-fix, cukr vanilkový, čokoláda, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu