Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 80 min

110 min (30 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou, Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 838 kJ /
1 634 kcal
Bílkoviny33,98 g
Tuky157,33 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 908 mg
Sodík 2,71 g
Sůl6,63 g
Sacharidy19,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso rozklepeme na široké a tenké plátky, osolíme a opepříme. Krok 2: Čerstvé lístky oregana nasekáme najemno a dáme do misky. Krok 3: V rendlíku necháme rozpustit lžíci másla, přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmažíme ji do sklovita. Vklepneme vejce, osolíme, mícháme a necháme vejce srazit. Přendáme je do misky k oreganu, promícháme a necháme zchladnout. Krok 4: Vzniklou vaječnou směsí potřeme rozklepané plátky masa. Krok 5: Na plátky masa do vaječné směsi poklademe nařezané klínky domácí klobásy. Krok 6: Závitky poctivě a pevně smotáme a pro jistotu převážeme nití. Krok 7: V pánvi rozpustíme na jemné kostky nakrájený uzený špek a velmi zprudka na něm opečeme ze všech stran všechny závitky. Krok 8: Takto opečené závitky naskládáme do hrnce. Krok 9: Ve výpeku na pánvi opečeme najemno nakrájenou cibuli a podlijeme půllitrem masového vývaru, přelijeme na závitky a dusíme asi 60 minut. Pokud zalijeme vodou, tak maso osolíme. Během dušení doléváme vývar. Krok 10: Měkké závitky vyjmeme, odstraníme nit a šikmo překrojíme, aby na řezu vznikla hezká mozaika. Udržujeme v teple. Krok 11: Šťávu lehce zaprášíme hladkou moukou (nebo moukou rozmíchanou v trošce vody) a pozvolna vaříme cca 15-20 minut. Zjemníme oříškem másla a podáváme s rýží.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Zveřejněno 18. 6. 2012

Poznámka autora Colombo65

S oreganem to nepřežeňte, je hodně aromatické, ale chuťově dokonalé.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vRxn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vRxn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Merylas Merylas moderátorka 20. 11. 2023 18:55
Závitky nám chutnaly, zase někdy udělám. :yes::-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 5. 2023 06:43
:-)<3:yes::yes: recept se mi líbí a profesionální prezentace - nádhera :-K

rozmarynaH rozmarynaH 19. 6. 2012 13:54
Teda Colombo, závitky musí být moc chutné, soudím podle surovin i fotografie. Nebude-li to příliš smělé, zeptám se čím fotíš a zda na manuál či auto? Díky:-K a posílám 12 bodík:yes:

Dana61 19. 6. 2012 07:04
náááádhera:yes::-D

jarka skrobakova 18. 6. 2012 19:39
:yes::yes::-))

Jana Pá 18. 6. 2012 17:25
Ach jo, zase toho "colombovic kluka";-) musím chválit:yes::-D, ale ten recept za to stojí:-p

Ivana Ch 18. 6. 2012 17:21
:-p:-p:-p:yes::yes::-K

rebeka rebeka 18. 6. 2012 17:20
sexy recept.. svádí ke konzumaci:-8:-D:-D;-):yes::yes:

Colombo65 Colombo65 18. 6. 2012 17:05
srettka::-D:-D:-D:yes:

srettka 18. 6. 2012 17:04
U kolombojech vařej dva chody, jeden lepší než druhej, tam se musí jít ale zvesela na obídek:-p
joo a ty zavinutce s voitalštěným jájkem a klobáskem...doooobře to vypadá:-p:yes:

nofrona 18. 6. 2012 17:02
prudce jedlé:-8:-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 18. 6. 2012 16:41
Otíku:-p:yes: Velmi fotogenické závitky:-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 6. 2012 16:17
Tak tyto závitky jsou hodně žravé,krásné,jako namalované:-K;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 6. 2012 15:58
Závitky jako namalované:-KVypadají moc hezky a já dávám první bodík:-p+1:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové závitky, recept z vepřového masa, vepřové závitky recept, vepřové závitky s klobásou, vepřovy zavitek s klobasou, vepřový závitek s vejcem, recepty- vepřové závitky recept, vepřový závitek s vejce, závitek s klobásou, vepřové závitky recepty, závitky plněné porkema a míchaný vajickem, závitky s klobásou, plněné vepřové závitky s klobásou a vejcem, kureci maso s kasi, veprove zavitky s vajickem, závitky s vejci, vepřpové závitky s vejci, vepřové s klobáskou

Suroviny:
kýta vepřová, vejce, máslo, cibule, klobása, špek uzený, cibule, koření oregáno čerstvé, sůl, vývar masový, mouka hladká, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu