Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort "KOLIBŘÍK"

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 710 kJ /
6 623 kcal
Bílkoviny146,70 g
Tuky364,95 g
Vláknina39,55 g
Cholesterol 873 mg
Sodík 6,80 g
Sůl5,90 g
Sacharidy670,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vymažeme formu olivovým olejem a vyložíme dno i boky pečícím papírem. V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Mouku smícháme se skořicí, práškem do pečiva, skořicí, kokosem i sodou. Střídavě přidáváme k vaječné pěně mouku a olej a šleháme. Krok 2: Scezený ananas pokrájíme na malé kousky a banán vidličkou rozmačkáme. Do hotového těsta lehce vmícháme ovoce. Přendáme do formy. Krok 3: Troubu jsme si rozehřáli na 160°C. Těsto ve formě přikryjeme alobalem a pečeme asi 80-95 minut (podle typu trouby). Asi 10 minut před koncem pečení sundáme alobal a dopékáme odkryté. Zkoušíme špejlí. Krok 4: Po dopečení necháme ještě 10 minut ve formě. Kokos na posyp dáme na pečící papír a na plech. Dáme do trouby a lehce opražíme do světle hněda (5-8 minut). Korpus vyndáme z formy na mřížku a necháme vychladnout. Krok 5: Sýr a máslo na krém by měly mít pokojovou teplotu. Vyšleháme je spolu a přidáme cukr. Přidáváme ho postupně a ochutnáváme. Dáme ho podle naší chuti. Krok 6: Vychladlý korpus rozkrojíme a potřeme částí krému. Zbytkem potřeme boky a vršek dortu. Pak celý dort posypeme opraženým kokosem.

Zveřejněno 29. 6. 2012

Poznámka autora Dooga

KL - kávová lžička

PL - polévková lžíce

Množství surovin je shodné pro kulatou formu 23 cm.

Kolibřík je to prý proto, že tento ptáček vyhledává to nejlepší sladké. Tak proto.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort "KOLIBŘÍK"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1EnZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort "KOLIBŘÍK"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1EnZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Moc pěný dortík:yes::yes:+9

:yes::yes::-)):-p

To je moc hezký dortík;-)dala bych si taky kousek kolibříka:-8:-p:-p:yes:

:-);-):yes:+

lomačka : Pokud dočteš do konce, tak se to dozvíš.

proč kolibřík?

Děkuji za pochvalu.:-8 Růžičky jsou marcipánový kupovaný.;-)

krásný:-*:-* a kdy zakrojíme;-):-? a z čeho jsou ty něžné růžičky nahoře:-?:-*

Jsi šikovný ;-):-D:yes:

:yes:

Tématické fráze:
dort ptáček, dort s ptackem, moučník kolibřík, zákusek kolibřík, kolibřík řezy, dezert kolibřík, dort s kolibříkem, ptáček kolibřík, kalibrik recept, marcipánový kolibřík, macipanovy dort s ptackem, recept na moučník shodně s ovocem, moucniky zhodně vajec, kolibřík řezy recepty, řez kolbřík, dezert-kolibrik, marcipanovy dort s ptackem, dorty s ptackem, krém do kolibřík, korpus z čerstveho sýra recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, kokos strouhaný, kokos strouhaný, olej olivový, kypřící prášek, soda jedlá, skořice mletá, kompot ananasový, banán, vejce, sýr smetanový, máslo, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu