Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Majonéza z vařených žloutků

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

honzam honzam

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Majonéza z vařených žloutků, Majonéza z vařených žloutků
Majonéza z vařených žloutků
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 424 kJ /
2 252 kcal
Bílkoviny11,04 g
Tuky243,98 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 39 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy3,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené žloutky prolisujeme, přimícháme k nim syrový žloutek a dobře utřeme. Krok 2: Do hladce utřených žloutků dáme sůl a za stálého šlehání kapeme olej. Když majonéza zhoustne tak, že se nedá třít, přidáme pár kapek octa nebo citrónové šťávy a pepř. Je-li majonéza hustá, zředíme ji lžící vychladlého vývaru nebo mléka podle potřeby.
Tekutiny musíme přidávat po kapkách a můžeme přidat lžičku hořčice.
TIP: Jak jednoduše a rychle připravit majonézu

Zveřejněno 15. 7. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Majonéza z vařených žloutků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g8W3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Majonéza z vařených žloutků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g8W3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Hana 6. 10. 2014 17:42
A co když nedám syrový žloutek, mám šanci uspět, nebo to nebude fungovat?

savlinka savlinka 2. 2. 2013 20:57
+:yes::yes::yes::yes:

Bibinka Bibinka 24. 1. 2013 18:32
honzam:Honzam, majonézu z vařených žloutků jsem nikdy nedělala a protože v neděli bude bramborový salát, tak jsem jí vyzkoušela a je taky bezvadná a netrvá dlouho. Dávám ti 2.bod:yes:

Colombo65 Colombo65 24. 1. 2013 18:32
... nechápu proč z vařených, když se tam stejně dává jeden syrový žloutek :-(

tejaja tejaja 15. 7. 2012 07:37
spagetka: Ladka, vyskúšaj, ja používam majonézu len na Vianoce do šalátu, ale z varených žĺtkov som kedysi robievala vždy, nikdy som nekupovala hotovú, len túto doma robenú z varených vajec. Mám recept aj na majonézu z varených bielkov aj z celých vajec, ale keďže teraz majonézu nepoužívam, nerobievam ju. ;-)

honzam honzam 15. 7. 2012 07:33
spagetka: ...nesrazí se!

spagetka spagetka 15. 7. 2012 07:12
Už jsem to někde četla z těch uvařených žloutků, ale nezkoušela, takže zkusím ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
majonéza z vařených vajec, majonéza z vařeného žloutku, vareny zloutek, majoneza ze žloutku, zloutek, vařená majonéza, domácí majonéza ze žloutků, domácí majonéza z vařeného žloutku, pomazanka z varenych zloutku, uvařené žloutky, co s vařenými žloutky, jak uvařit žloutek, uvařený žloutek, majonéza z uvařených žloutků, domácí majonéza vařená, domácí tatarka z vařených žloutků, syrové žloutky, domácí majonéza bez žloutků, jak uvařit žloutky, žloutek nebo žloutek

Suroviny:
žloutek, žloutek, olej, sůl, pepř, šťáva citronová, vývar masový

Přidat fotografie receptu