Brokolice zapečená se sýrem

Name: Brokolice zapečená se sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g brokolice; 1,5 hrnku mléka; 4 vejce; 200 g tvrdého sýru; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; tuk na vymazání pekáče

Brokolice zapečená se sýrem je jednoduché a chutné zeleninové jídlo, které zvládne i začátečník. Z vývaru můžete navíc ještě udělat polévku. Z jedné zakoupené brokolice pak budete mít celý chutný oběd.

Hodnocení receptu je 4,4 (38×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 4 porce

4porce

800 g 800 g brokolice

1,5 hrnku 1,5 hrnku mléka

4 4 vejce

200 g 200 g tvrdého sýru

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka pepře

tuk na vymazání pekáče

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 955 kJ / 1 423 kcal
Bílkoviny	127,67 g
Tuky	68,27 g
Vláknina	32,80 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	3,03 g
Sůl	7,22 g
Sacharidy	58,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici uvaříme do poloměkka a nakrájíme na menší kousky. Sýr nastrouháme. Krok 2: Zapékací nádobu vymažeme tukem. Brokolici rozložíme do připravené nádoby. Krok 3: Brokolici zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Krok 4: Vložíme do trouby a zapékáme na 180 °C zhruba 20-25 minut. Podáváme s vařeným bramborem.

Brokolici uvaříme do poloměkka a nakrájíme na menší kousky. Sýr nastrouháme.
Zapékací nádobu vymažeme tukem. Brokolici rozložíme do připravené nádoby.
Brokolici zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem.
Vložíme do trouby a zapékáme na 180 °C zhruba 20-25 minut. Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Jak zpracovat brokolici v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (286× přidáno)

Označit jako uvařené (36× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice zapečená se sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JND

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Brokolice zapečená s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 60 min

Zapečená brokolice se sýrem a s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Em_Sklenarova 40 min

Zapečená brokolice s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 40 min

Zapečené brambory s brokolicí,smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vaclavka 60 min

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Sýry

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Brokolice
Pečení
Běžný den
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Brokolice zapečená se sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JND

Náhodný recept

Kotlety plněné grilovací klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno před 13 hodinami

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vejce s žervé

Přidáno před 17 hodinami

Vafle s vůní pravé vanilky

Přidáno před 19 hodinami

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Přidáno před 19 hodinami

Tvarohová bábovka s pravou vanilkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (31)

Deny55 26. 3. 2025 12:32

Vaříla jsem podle tohoto receptu již podruhé. Je to rychlé, zdravé a moc dobré.
😍

lenka.janatkova moderátorka 30. 1. 2025 15:23

Dnes jsem ji připravila k obědu. Byla výborná 😍

Eva_H 10. 9. 2024 17:08

Skvělý recept, děkuji! Určitě ho v budoucnu využiji znovu :)

Fulda 19. 6. 2024 21:58

Moc dobré, díky za rychlý a jednoduchý recept

. Použila jsem nivu, takže jsem přisolila jen lehce.

anetasudkova464 25. 5. 2024 17:42

☺️😍

Moanka 7. 1. 2024 15:37

Moc děkuji za pěkný recept.

Vařila jsem i pro kamarádku. Potřebovala jsem něco nenáročného a chutného, a ejhle, narazila jsem na toto jídlo. Jsem za to moc ráda. Obě jsme si pochutnaly.

Hella moderátorka 13. 11. 2023 20:56

Výborné a jednoduché jídlo, které zasytí i bez masa. Palec nahoru. :)

Marie Svarcova 7. 9. 2023 08:04

Ancoovicka 7. 9. 2023 06:26

Výborné jídlo. Také jsem přidala kuřecí maso a místo mléka jsem dala smetanu. Pekla jsem při 200° na 25 minut, nepřiklápěla jsem. :) Příště nechám brokolici ještě déle odkapat, aby nebylo na dně pekáče tolik vody.

Ala787 23. 1. 2022 13:33

Přidala jsem uvařené brambory a byl z toho celý oběd.

lena 10. 2. 2014 20:17

ferda30:

Uranos144:Nevím,proč by nemělo byt dietní,pokud bude mliko odtucnene a sýr 20% ...

Uranos144:

Jana 19. 10. 2013 06:25

Dělám podobně, jen místo mléka 3 lžíce jogurtové majonézy,nastrouhaný sýr,jedno vejce a 3 stroužky česneku.Tím to zalévám.Nepřiklápím.

Jirka 5. 10. 2013 12:16

Brokolice je výborná i za studena, ale takhle to taky ujde. Masem bych to rozhodně neprznil a akorát nevím, jestli pekáč zakrýt nebo nechat otevřen.

Nikol 18. 10. 2012 11:26

Právě mám brokolici v zapékací misce v troubě.... krásně to voní... V receptu mi přijde zbytečně moc vajec a když pekáček nevymažete, nic se nestane. Místo mléka dávám šlehačku. Solím polévkovým kořením a přidávám muškátový květ.