Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 146,71 g |
Tuky | 67,60 g |
Vláknina | 13,25 g |
Cholesterol | 950 mg |
Sodík | 2,77 g |
Sůl | 6,67 g |
Sacharidy | 50,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou, promícháme a necháme ho chvilku stát, zatím si nakrájíme rohlík na kostičky a polijeme ho smetanou, aby se nám nasákl.
Krok 2: Poté ho dáme do masa, přidáme i koření bazalku, oregáno, majoránku a mletou papriku, rozmačkaný česnek, pepř, pažitku, ještě přidáme vajíčka a rukama pěkně promícháme, aby byla sekaná pěkně kompaktní, přidáváme strouhanku a tolik, aby se s masou dobře pracovalo.
Krok 3: Na vál si nasypeme trochu strouhanky a z masy vytvoříme placku, na ní doprostřed položíme celou cuketu, do které si po celé délce vyřízneme klín a do něho dáme plátky nivy.
Krok 4: Sekanou už jen zabalíme do úhledné večky a přendáme do pekáčku s trochou vody, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct.
Krok 5: Po půl hodině podlijeme i trochu polijeme vodou, pekáč odkryjeme a dopečeme tak další půlhodinu, budeme mít i šťávu.
Zveřejněno 29. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Překvapená sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lX36
Moje poznámka
Překvapená sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lX36
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 2 hodinami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 12 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno 2. 12. 2024 18:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle
Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu
Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka
Mystic před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 2 hodinami
Plněné ořechy
Handour před 2 hodinami
Marokánky III - cukroví
Panova před 2 hodinami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 2 hodinami
Kuřecí špízy
Tacek před 3 hodinami
Pečené brambory v troubě
Tacek před 3 hodinami
Makové kytičky
renatamanglova618 před 3 hodinami
Tématické fráze:
sekanova rolada,
sekanova babovka,
překvapena sekana,
sekaná s cuketou a smetanou,
recepty cuketa sekaná,
sekanová pomazánka,
nejlepší kuchařka coo,
rozdíl sekaná karbanátek,
sekanová pomazánka recept,
sekaná z cukety,
sekana s hermelinem,
domácí sekaná z mlete ho masa a cukety,
cuketová sekaná,
coo s cukety,
rozdíl karbanátek a sekaná,
sekaná z cukety a nivy,
překvapena,
překvapena,
veříme z cukety,
sekaná z cuketou
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
cuketa,
sýr niva,
vejce,
rohlík,
smetana,
česnek,
strouhanka,
bazalka čerstvá,
koření oregáno,
paprika sušená sladká,
majoránka,
pažitka,
pepř,
sůl
Komentáře (12)