Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový sladký koláč

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

buryna

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Cuketový koláč má mnoho podob. Vždy je vláčný díky hmotě a obsahu tekutiny v cuketě. Ve zdejším receptu přidáváte navíc jemné lískové oříšky a navrch dozdobujete ještě čokoládovou polevou. Pochutnáte si přímo královsky!

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 022 kJ /
7 175 kcal
Bílkoviny105,14 g
Tuky371,28 g
Vláknina46,35 g
Cholesterol 877 mg
Sodík 3,65 g
Sůl9,45 g
Sacharidy680,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V jedné míse smícháme mouku, kypřicí prášek, kakao, koření a sůl. Krok 2: Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo. Připravenou nastrouhanou cuketu smícháme olejem, cukrem, vejcem a vanilkou. Krok 3: Obě směsi smícháme dohromady, vmícháme oříšky. Krok 4: Pečeme v dortové formě o průměru 24 cm cca 40 min ve vyhřáté troubě na 180 °C. Necháme vychladnout. Krok 5: Poté polijeme polevou, kterou připravíme tak, že přivedeme k varu smetanu. Odstavíme, vsypeme do ní čokoládu, vymícháme dohladka. Můžeme podávat jen tak, nebo se šlehačkou, či zakysanou smetanou.

TIP: Jak na čokoládovou polevu

Zveřejněno 30. 7. 2012

Poznámka autorky buryna

Zdroj: časopis Apetit srpen 2012.

V původním receptu je 325 g cukru - vždy dávám míň a bohatě to stačilo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový sladký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D6gB

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketový sladký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D6gB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Oveska:
Přesně tak to je :)já už totiž mezi angličtinou a češtinou často nedělám rozdíly, tak si pak vždycky říkám, že je zbytečné si kupovat něco, co mám celé na internetu...ale stejně vždycky podlehnu, říkám si, že tam určitě bude nějaká nová inspirace a jejich originální nápad ;-) sem tam tam nějakou inspiraci opravdu objevím :-8
ale chápu, že pokud někdo angličtině neholduje, je to fajn;-)

Alka:

Mám dojem, že jsem někde narazila na informaci, že jsou prostě českou mutací BBC Good Food, většina jejich receptů je odtamtud (některé bohužel včetně fotek, všimla sjem si toho hlavně na webu Apetitu). Což mi vůbec nevadí, aspoň si to nemusím překládat :-) Ale všechno mají hodně sladké, to máte pravdu.

+9:yes::yes::yes:

Koláč vypadá moc dobře, jen s tím cukrem je to tak v Apetitu často - a to z toho důvodu, že drtivou většinu receptů prostě jen kopírují z nějakého amerického/britského zdroje - nejčastěji bbcgoodfood (je to vždy někde malinkým napsané, odkud je to převzaté, někdy nestačím koukat, že je to skoro 3/4 receptů:-(( )
Ale když si člověk poupraví k obrazu svému, vyčaruje chutné věci ;-)

Zrovna se na něj zítra chystám, v novém Apetitu mi padl do oka hned :-) A s cukrem naložím stejně, jejich množství je šílené.

:yes::yes::yes:

nádhera:-K:-K:yes::yes: už si rcp ukládám;-):-):yes:

Super! Zrovna mám doma cukety a nevím, co s nimi! Mám moc ráda tyhle moučníky, v podstatě takhle dělám mrkvový dort, místo cukety mrkev a poleva cukrovo-citrónová. :)

Tématické fráze:
cuketovy kolac, sladké recepty z cukety, cuketový koláč s kakaem, nejlepší cuketový koláč, sladké pečení z cukety, sladke recepty s cuketou, koláč s cuketou, recepty z cukety sladke, koláč z cukety, recept cuketový koláč, sladký koláč, cuketa sladké recepty, sladké pečení s cuketou, cuketový koláč s ovocem, cuketove kolace, recepty cuketový koláč, recepty s cuketou sladké, cuketovy kolac apetit, cuketový koláč-sladký, recepty koláč z cukety

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kakao holandské, koření do perníku, sůl, olej olivový extra virgin, cukr přírodní, vejce, extrakt vanilkový, cuketa, ořechy lískové, čokoláda tmavá, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu