Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žabí stehýnka

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Žabí stehýnka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie251 kJ /
60 kcal
Bílkoviny0,94 g
Tuky0,06 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy5,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehýnka omyjeme, osušíme a osolíme. Opečeme je na másle, přidáme na jemno nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět. Krok 2: Pak vložíme také na jemno posekaný česnek, orestujeme a podlijeme bílým vínem. Necháme zredukovat a vsypeme petrželku. Promícháme a servírujeme. Celé by to nemělo trvat více jak deset minut.

Zveřejněno 3. 9. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Žabí maso je velmi jemné, chuťově mně připomínající kombinaci kuřecího masa a krevet.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žabí stehýnka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6Qy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žabí stehýnka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6Qy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

janulle 16. 2. 2018 14:31
Dnes jsem vyzkoušela. Musím říct, že luxusní záležitost. Vždy jsem dělala jako řízek, ale i tato úprava je velice chutná. Bohužel zbytek rodiny ani neochutnal:-((Posílám bodík a dovolila jsem přidat foto:-)

1974andrea 1974andrea 16. 2. 2018 15:24
janulle: Je to dobrota, já vím. Naštěstí nemám předsudky jako mnozí ;-). Díky za vyzkoušení a fotku :yes:

1974andrea 1974andrea 16. 11. 2012 22:58
evelina evel:Je to jako kdybys řekla " Chudáci kuřátka", a taky je sníme;-)

evelina evel 16. 11. 2012 21:02
chuděrky žáby, ale bod ti patří...:-))

1974andrea 1974andrea 30. 10. 2012 22:23
aaadobromila:Dříve se to zde vařívalo celkem běžně, zrovna tak jako šneci;-)

aaadobromila 30. 10. 2012 22:03
Týjo, tak to je tedy originalita!! ;-) Věřím, že dobrá..

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 9. 2012 15:59
WAW!!!:-O:-O:yes:

jarkave 13. 9. 2012 17:26
:yes::yes: vypadají pěkně připravené docela bych asi i ochutnala :-K:-K +25

srettka 13. 9. 2012 07:49
1974andrea:kuň, kvák...ee pardon, mě pojala nějaká žabí emoc:-)) hýždě z kuněk jaksi fáákt ne-é:-8:-))

1974andrea 1974andrea 13. 9. 2012 07:45
srettka:Ale copak, copak, hýždě se ti nelíbí?:-D

srettka 13. 9. 2012 07:33
joooj, že žabí hnátky??:-O no já padnu hubou k zemi:-O proti gustu...ale zasejc nemosím mít šecko. takže fajnšmekrům dobrou chuť a žabkám? zdrhejtéééé, jde vám vo stehníčka:-D

mama.maleho.vlka 5. 9. 2012 14:31
spagetka:daji se koupit v makru ale jen kilove baleni takze moc moc zabich stehýnek :D :-))

spagetka spagetka 5. 9. 2012 06:21
Eliza: U vlastního aktu jsem přítomná nebyla, do dneška nevím, jestli to nebyl blbý pokus o vtip, recese a zda to vůbec byla pravda.....ale prostě to byla příhoda z puberty, jako parta jsme drželi při sobě a dělali různé vylomeniny, ne kriminální ;-);-),ale chodili i na brigády a pomáhali si, a ráda na tu dobu vzpomínám. :yes::yes::yes:

Eliza Eliza 4. 9. 2012 22:07
spagetka: recept komentovat nebudu, ale Tvůj zážitek mně podlomil kolena...to ćhceš říct, že Tvoji spolužáci zabili a kuchyňsky upravili (přece jen to chce jistou zkušenost, jak si vzpomínám na babičku a králíky) nějakého cizího pejska a potom ho pekli na ohni..?:-O:no: Zaplať bůh, že jsem s nikým takovým nekamarádila...

spagetka spagetka 4. 9. 2012 20:56
Dooga:Vašku, nejsi sám, na gymplu nám spolužáci udělali ohýnek, že prý bude králíček, vylíhnul se pak pejsánek..do dneška jsme jim to neodpustili, ale co s tím, že jo - po té akci....prostě naše jídlo to není no.....

Dooga Dooga 4. 9. 2012 20:48
No konečně jednou taky recept, který není obyčejný. Stehýnka znám a jsou vynikající.:-p Taky musím ochutnat vše a většinou je vše chutné. Na rozdíl od Vaška F. i toho pejska. A tyky byl :yes:

1974andrea 1974andrea 4. 9. 2012 19:56
Kadlik:, Iljusa: Děkuji vám:-K;-)

Iljusa Iljusa 4. 9. 2012 15:41
Hmmm - pěkné :yes:

Kadlik Kadlik 4. 9. 2012 12:59
Potvrzuji, že je to delikatesa... Občas si je dám u nás v restauraci... Ale v obchodě jsem je neviděl hafo roků!!!! Jinak, pokud vím, jsou to stehýnka skokana volského, a tito skokani se chovají na farmách v Itálii, a podobně. I když dnes by mne nepřekvapilo, kdyby na tom balíku bylo - Made in China...:-S

1974andrea 1974andrea 4. 9. 2012 09:59
Vaclav Fronek:Vašíku díky:-K, taky musím ochutnat všechno;-). A co se týče těch stehýnek, jsou opravdu báječná:-p

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 4. 9. 2012 09:51
Andrejko. Strašně ti fandím. Sám jsem si přál je ochutnat, což se mi podařilo. Bylo to bez problémů. Já musím ochutnat vše.... což taky vždy udělám. KROMĚ PEJSKA. To by mi morálka nedovolila. Jinak VŠECHNO. Ty máš + bodík 21

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 21:38
isindy:Ještě jsou nějaký v mrazáku;-)

isindy isindy 3. 9. 2012 21:24
1974andrea: Andy, super...měla jsem párkrát tu čest je ochutnat, ve více variantách...osmažené i přírodní a musím potvrdit...je to delikatesa :-p:yes:...až přijedu, tak pokud nepůjdou ryby na jezu, můžeme nachytat aspoň žabáky :-D

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 18:30
hosta:No vidíš, rajčatové pesto mám, tak příště;-). Dík za tip, ještě mám nějaká v mrazáku. Díky:-K

nofrona 3. 9. 2012 18:30
jasný bodík, za odvahu, jsem asi máčka:-S:-D:-D
Foto luxus:yes::yes:

hosta hosta 3. 9. 2012 18:29
Nenech se odradit, kdysi, asi před dvacetipěti lety jsem je jedla v Chorvatsku, grilované s rajčatovým pestem a byly výborné. Trošku jsem si sugerovala, že je to "minikrálík" a opravdu to tak chutnalo

tejaja tejaja 3. 9. 2012 17:58
1974andrea: Andrejka, babička spomínala ropuchy...ale zbierali sa do vedra, teda hodne :-) keby som dostala tie stehienka, tak ich určite vyskúšam;-)

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 17:51
pepa:Tak proč koukáš na recept?:-D

chocolate chocolate 3. 9. 2012 17:49
pepa:My to měli zrovna včera a už ani ten Piňda to nežere...:-D
Andrej;-)

pepa 3. 9. 2012 17:47
Nemusím mít vsechno, tohle už vůbec ne,a pak , že se u nás mají lidi špatně, když už nevědí, co strčit do huby.7

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 17:33
tejaja:Terezko, ty žáby u nás mají ale ta stehýnka maličká. Tyhle žáby, hlavně na Kubě, se pěstují přímo na maso;-) Ale je pravda, že žabí stehýnka a šneci bývali na talířích dříve v Čechách i na Slovensku častěji.

tejaja tejaja 3. 9. 2012 17:28
Moja babička spomínala, že keď pracovala u grófa, tak to pripravovali žabie stehienka celkom bežne. Proste nachytali žaby...teraz sú u nás ale všetky žaby zákonom chránené, takže ostáva iba dovoz, ale skutočne som nikde žabie stehienka nevidela. ;-)

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 16:46
medmic:Já už králíka neměla ani nepamatuju, tak tu chuť už jsem za tu dobu asi zapomněla:-D:-))

medmic 3. 9. 2012 16:45
Žabí stehýnka miluju :-D
jen bych je porovnal spíš k šťavnatému králičímu. Bodík

savlinka savlinka 3. 9. 2012 16:22
ANDY:yes::yes::yes::yes:určitě to bude pochoutka..u nás je dělávali v jedné restauraci;-)ráda bych ochutnala:yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 16:20
Orionko, nezačínej zas:-D:-)):yes:

Lilith-Isa Lilith-Isa 3. 9. 2012 16:20
Vypadá to moc pěkně;-):-) ale jíst bych to asi nemohla...teda pokud by mi nikdo neřek že je to z žab tak možná i jo :-D:-D:-D

jarka skrobakova 3. 9. 2012 16:19
krásně připraveno:yes::yes::-))

spagetka spagetka 3. 9. 2012 16:17
achjo: sorry, cos tím videem jako chtěla říci? jen komentuj, autorka ho nenatočila, takže?????

chocolate chocolate 3. 9. 2012 16:00
Tak jestli i tohle někomu přijde jako kuchařský deníček..:-D
Hezké, nepřeplácané a rozhodně i nezvyklé, myšleno v ČR.

martina 3. 9. 2012 15:22
Jedla jsem je na tento způsob ve Francii a byla přímo famózní hned bych si je dala znova jen je sehnat:-p

yanull yanull 3. 9. 2012 14:37
Žabí stehýnka vidím ještě neupravená poprvé a nikdy jsem je nejedla, ale také netvrdím, že bych je neochutnala. Myslím si, že zda bychom jedli to či ono, je spíše v našich předsudcích než chutích, protože mám za sebou jednu zkušenost z mého mládí, kdy kamarádi donesli do klubovny pekáč s výborným masem a nám holkám tvrdili, že myslivci mají v hospodě pečeného kance. To se odehrálo v pátek a jelikož táta u myslivců byl, tak v neděli mi řekl, že žádného kance nepekli, ale to, co jsme jedli, byl pes. Málem to se mnou seklo, ale co jsem měla dělat a ke všemu ještě po dvou dnech? Budu upřímná, byla to také delikatesa, ale vědomě bych ho už nikdy nepozřela.Stehýnkům posílám 12. bodíka:-p:yes::-K

fb.lib fb.lib 3. 9. 2012 13:22
Žabí masíčko mi připomíná spíše maso z nutrie ale nutrie je chutnější.I když jsem milovník ostrých jídel a i česneku do takovéto delikatesy abych mohl vychutnat tu chuť toho masa bych to nedal.Jinak na ty fotce to vypadá opravdu lákavě.:-K

rebeka rebeka 3. 9. 2012 13:22
:-O:-O taková mladá, a už táák odvážná:-8:-D:-D:-D
no, my, co žabí stehýnka máme dnes a denně:-8:-//:-D:-D:-D, můžeme jen závidět... moc bych si to přála ochutnat.. ty si nepřej, co tu budeš mít za chvíli "pochval", zejména.. zájmena:-8:-D:-D:-D;-)
mě se líbí tvoje kreativita, zručnost, preciznost a v neposlední řadě odvaha to sem vložit;-):-K:-K a zo to vše posílám další bod, i když tohle, bohužel, asi nikdy neochutnám.. nemůžu najít Magduškinu štruchu, natož pak žabu:-//:-(:-D:-D:-D:-D:-D

MajkaM 3. 9. 2012 12:55
Už dávno tomu, co jsem je jedla v trojobalu. Byly výborné.:-p:yes:

ostříž 3. 9. 2012 12:30
Tak to ne. Rosničku a skleničku ano, ale brrrrrrrr:-S

Tanicka Tanicka 3. 9. 2012 12:24
Ty fotky jsou drsný :-)!!! Někdy to určitě zkusím, zatím jsem neviděla ani prodávat.. každopádně bod za odvahu a krásnou úpravu :-)

Bibinka Bibinka 3. 9. 2012 12:22
1974andrea:Andrejko, ty jsi vážně odvážná;-) Já bych to uvařila o to nic, ale asi by jsme to do pusy nedali;-)Jedla jsem je jednou v životě jako mladá, byly udělané jako řízečky, obalené a já vůbec nevěděla, co jsem jedla, až mi to někdo prozradil a já měla co dělat, abych to udržela v žaludku.....přitom mi to chutnalo:-D:-));-) Já ti dávám 7.boda, a to za tvou odvahu:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 9. 2012 11:49
:-O;-)Kde mají žabí stehýnka?Vidím a slyším to poprvé, netuším tu chuť,ale jsi šikula;-);-)

Bahula Bahula 3. 9. 2012 11:45
:-O:-O:-O ;-)nevím jestli bych to zvládla, ale v každém případě máš boďana za kreativitu :-K:yes:+

senky senky 3. 9. 2012 11:39
Jako vždy u Tvých receptů: zajímavé a neotřelé :-K:-K
Můj muž tvrdí, že nevím, co je dobré:-D:-D ale asi si tuto delikatesku nedám a přenechám ráda labužníkům:-// mám na talíři králíka;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 9. 2012 11:25
Tak už je tu ta delikatesa;-)já to nikdy neměla možnost ochutnat,ale všichni říkají,že je to mňamka;-)Ale vypadá to lákavě;-):yes:

Oskeruska 3. 9. 2012 11:25
Take jsem jednou chutnala-smazene jako rizek.Potvrzuji,ze byly moc dobre a mne pripominaly chuti kralici maso. Take nevim,jestli bych mela odvahu udelat si je sama :-8 Vim,ze je to jen psychika,ale stejne...:yes:

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 11:01
Anna Kocikova::-D Viď:-D

spagetka spagetka 3. 9. 2012 10:59
1974andrea: Tak to jo, to jsem popletla. Jinak na netu je spousta variant na přípravu této pochoutky :yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 10:59
Markitek:Já je prvně jedla také smažená:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 9. 2012 10:59
Tak tohle bych chtěla jednou ochutnat:-p+2:yes:
S tou přípravou by to bylo asi horší:-Oale když můžu býkovi šáhnout na kouličky,tak pro né žábě na stehýnka,že jó;-):-D:-D:-D

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 10:58
spagetka:Ne Ladi, mně je přinesl soused;-), ještě jich pár mám:-))

Markitek 3. 9. 2012 10:58
já jsem je jedla a maso je skutečně lahodné, jedla jsem je jako řízečky, obalované v 3obalu a tohle bude také lahoda, dávám bodík:yes::yes:

spagetka spagetka 3. 9. 2012 10:56
Prosímtě, vím, žes psala, žes je dostala v nějaké akci, kde? Lídl?

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2012 10:55
majda1512:Příprava je velmi jednoduchá, jak vidíš a zkusit se má všechno;-)

spagetka spagetka 3. 9. 2012 10:54
Já je jedla a potvrzuju chuť, co píše Andrejka - velmi jemné, jakoby mlaďounké kuřecí. Je to nezvyklá delikatesa, ale moc dobrá, taky si ji asi nedáme denně, ale je vynikající :-p:-p:yes::yes::yes::yes:

majda1512 3. 9. 2012 10:52
To bych nezvládla připravit natož tak sníst ... ale obdivuji :-) ;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zabi stehinka, příprava žabích stehýnek, zabi stehna, grilovaná žabí stehýnka, úprava žabích stehýnek, žabí, žabí stehýnka příprava, žabí maso, recept na zabi stehinka, žabý stehna, žabí stehna recepty, žabi stehinka recept, prodej žabích stehynek, příprava žabích stehen, recept na žabí stehna, recept zabi stehinka, připrava zabi stehynka, recepty z žabích stehynek, příprava žabých stehýnek, pecene zabi stehynka

Suroviny:
stehýnka žabí, cibule šalotka, česnek, máslo, víno bílé suché, petrželka zelená, sůl

Přidat fotografie receptu