Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 311 kJ / 2 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,26 g |
| Tuky | 118,48 g |
| Vláknina | 51,60 g |
| Cholesterol | 956 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 377,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy vložíme změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, hnědý třtinový cukr a dvě polévkové lžíce polohrubé mouky. Ručním šlehačem našleháme do pěny. Dýni zbavíme slupky a nahrubo nastrouháme.
Krok 2: Do této žloutkové tekuté směsi vmícháme tekutý med. Přisypeme omytou a nastrouhanou citrónovou kůru, perníkové koření, skořici, nahrubo nastrouhanou dýni, brusinky a oříšky rozdrcené na malé kousky.
Krok 3: Přidáme také další mouku se sodou a vše vymícháme do hladkého těsta. Zvlášť ušleháme tuhý sníh z bílků a 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy.
Krok 4: Tuhý sníh nakonec opatrně a zlehka zamícháme do připraveného těsta. Těstem naplníme plech (formu) vymazaný máslem a vysypaný moukou.
Krok 5: Švestky omyjeme, pokrájíme na osminky, pokapeme rumem a poklademe na povrch těsta a dáme péci do předehřáté trouby na cca 45 minut. Jestli je těsto upečené, zjistíme propíchnutím špejlí. Pokud se těsto nelepí, je již upečeno.
Krok 6: Po upečení necháme moučník vychladnout, poléváme čokoládovou polevou a zdobíme nastrouhanou čokoládou, ovocem a šlehačkou.
Zveřejněno 11. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EW9g
Moje poznámka
Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EW9g
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s pórkem
Přidáno před 23 minutami
Žampiony se zeleninou pečené v pečence
Přidáno před 6 hodinami
Sezamové sušenky
Přidáno před 8 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 11 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno 30. 3. 2025 16:22
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno 30. 3. 2025 13:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obalovaný gothaj
radekfiala před 26 minutami
Frankfurtská jemná polévka
83spacir před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
TherreSka před 2 hodinami
Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování
Fitulka před 2 hodinami
Carpaccio z pečené červené řepy
Fitulka před 2 hodinami
Banánová buchta - hrnková
gahim před 2 hodinami
Miliónová polévka
Fitulka před 2 hodinami
Hrníčkový mazanec naší babči
kocka20 před 2 hodinami
Těstovinový salát
Maja77 před 2 hodinami
Vídeňské brambory
Nadja před 3 hodinami
Tématické fráze:
perník se švestkami,
pečená dýně a švestky,
dýně, švestky recept,
medovo dýňové pernicky,
malované dýně,
pernik z hokaido,
rez se zavarenymi se švestkami,
medovo dýňové perníky,
perníkové švestky,
medovo pernikove cokoladovy kolac,
sušené dýně kostky,
vločkové koláčky s dýní,
švestky a dýně recept,
dyne a švestky,
dýně švestky recepty,
řezy s dýní,
peenik na plech,
dýně švestky recept,
pěna z dýne,
perníkové řezy se švestkami
Suroviny:
mouka polohrubá,
soda jedlá,
vejce,
máslo,
brusinky sušené,
cukr třtinový,
med tekutý,
kůra citronová,
koření do perníku,
skořice mletá,
oříšky,
šťáva citronová,
dýně,
tuk,
mouka,
rum,
švestky,
čokoláda na vaření
Komentáře (24)