Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 311 kJ /
2 942 kcal
Bílkoviny66,26 g
Tuky118,48 g
Vláknina51,60 g
Cholesterol 956 mg
Sodík 378 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy377,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vložíme změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, hnědý třtinový cukr a dvě polévkové lžíce polohrubé mouky. Ručním šlehačem našleháme do pěny. Dýni zbavíme slupky a nahrubo nastrouháme. Krok 2: Do této žloutkové tekuté směsi vmícháme tekutý med. Přisypeme omytou a nastrouhanou citrónovou kůru, perníkové koření, skořici, nahrubo nastrouhanou dýni, brusinky a oříšky rozdrcené na malé kousky. Krok 3: Přidáme také další mouku se sodou a vše vymícháme do hladkého těsta. Zvlášť ušleháme tuhý sníh z bílků a 1 polévkovou lžíci citrónové šťávy. Krok 4: Tuhý sníh nakonec opatrně a zlehka zamícháme do připraveného těsta. Těstem naplníme plech (formu) vymazaný máslem a vysypaný moukou. Krok 5: Švestky omyjeme, pokrájíme na osminky, pokapeme rumem a poklademe na povrch těsta a dáme péci do předehřáté trouby na cca 45 minut. Jestli je těsto upečené, zjistíme propíchnutím špejlí. Pokud se těsto nelepí, je již upečeno. Krok 6: Po upečení necháme moučník vychladnout, poléváme čokoládovou polevou a zdobíme nastrouhanou čokoládou, ovocem a šlehačkou.

Zveřejněno 11. 9. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Někdy dám do polevy i trochu povidel.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EW9g

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EW9g

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Ivanka,už som ho aj upiekla:-)aj keď bez čerstvých sliviek,ale už som musela dať recept mame aj švagrinej,je taký dobrýýý:-*:-*Použila som mrkvu a jablko a pridala som sušené slivky.Pridávam foto:-)

Tak toto som zbadala v náhodných receptoch a odvtedy tu slintám:-p:-ptak tomuto hovorím medovník,vyzerá úžasne:-)):yes:

Jůů to vypadá krásně:-K:-p+13:yes:

Bahula: ani se neptej, před spaním listuji v knížce maminky manžela, která už není mezi námi a pak si to vše dle sebe měním, nebo jdu a udělám podle fantazie, někdy to vyjde, někdy to nevyjde;-):-/

No kde Ty na ty nápady chodíš :yes:+

:-)):-Dpipre:

1974andrea: zkus, já to tam dala, měla jsem ji dlouho doma:-K

zuzun: nebudeš, jen si občas zobneš,:-K;-)

jejda, taky nadhera a taky se syrovou dyni!!! vypada uuuuzasne! ted teda fakt nevim co udelam, asi toto aj ten zavin! Bod , no jasan, to budu zas tlusta!:yes::-D

to vypadá báječně :-*:yes:

varilamyskakasicku:Ale to já tam zase nastrouhnu tu dýni, mám jich asi 5, tak s nima nebudu šetřit:-D

jarka skrobakova: Jaruško, 70 g másla a díky:-K

1974andrea: tož, proč ne? Můžeš místo dýně dát i mrkev, ananas, cokoliv:-K

Ivčo, to vypadá dobře:-p:yes:, dýni mám, brusinky mám, švestky mám, med mám, hnědý cukr mám ... tak bych mohla zkusit, což?:-D

to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept :-p:yes::yes::-K

to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept :-p:yes::yes::-K

to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept :-p:yes::yes::-K

Ježíši, teď koukám, že jsem omylem dala palce dolů:-O Néééééééééé, ty májí být naopak NAHOŘE!!!:-8

Kostičky jak malované:-*:yes::yes::yes:

pipre: jo, Jani, je to opravdu chutné;-) a vláčné:-K:-))

Jéj to vypadá krásně a chutně:no::no:+

:-8:-8 voní až sem:-p;-):-):yes::yes: a bude i pěkně šťavnatá, buchétka fešácká;-):-):-K:yes::yes:

:-p:yes::yes:+3

:-p:-p:-p:-p:-D:yes::yes::-K

Tématické fráze:
perník se švestkami, pečená dýně a švestky, dýně, švestky recept, medovo dýňové pernicky, malované dýně, pernik z hokaido, rez se zavarenymi se švestkami, medovo dýňové perníky, perníkové švestky, medovo pernikove cokoladovy kolac, sušené dýně kostky, vločkové koláčky s dýní, švestky a dýně recept, dyne a švestky, dýně švestky recepty, řezy s dýní, peenik na plech, dýně švestky recept, pěna z dýne, perníkové řezy se švestkami

Suroviny:
mouka polohrubá, soda jedlá, vejce, máslo, brusinky sušené, cukr třtinový, med tekutý, kůra citronová, koření do perníku, skořice mletá, oříšky, šťáva citronová, dýně, tuk, mouka, rum, švestky, čokoláda na vaření

Přidat fotografie receptu