Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuře pečené s jablky
Objevte lahodnou kombinaci šťavnatého kuřete a sladkokyselých jablek v našem receptu na kuře pečené s jablky. Tento pokrm spojuje křehké maso s jemnou ovocnou chutí, doplněnou aromatickými bylinkami a kořením.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 097 kJ / 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,68 g |
| Tuky | 65,67 g |
| Vláknina | 21,95 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 80,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka omyjeme a rozkrojíme na osminky zbavené jadřinců (nejlépe nejdříve na čtvrtinku, vyříznout jadérka a pak na osminku). Česnek oloupeme a utřeme se solí. Špek nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Kuře uvnitř pořádně protřeme česnekem se solí a prosypeme majoránkou - nešetříme. Poté dovnitř dáme několik plátků špeku. Celý vnitřek naplníme nakrájenými jablíčky - nemusíme je pěchovat úplně na těsno.
Krok 3: Do pekáče vložíme zbytek jablek, položíme na ně naplněné kuře. Poklademe kousky špeku - pokud nám nějaký zbyl, dáme ho i na jablka.
Krok 4: Pekáč podlijeme cca 1 dl vody a přikryjeme. Pak si vybereme možnou dobu tepelné úpravy, buď rychlejší pečení při vyšší teplotě a nebo delší pomalé pečení.
Krok 5: Pro pomalé pečení vložíme do trouby rozehřáté na necelých 100 °C a kuře pak necháme prohřívat pět hodin.
Krok 6: Po uplynutí této doby teplotu zvýšíme na 180 °C a kuře dopečeme tak, aby mělo křupavou kůrku - když nám začne zlatavět, je dobré ho polévat výpekem. Tato verze je výrazně šťavnatější a maso doslovně odpadává od kostí a rozplývá se na jazyku.
Krok 7: Tento proces je možno zkrátit a kuře péci rovnou na 170-180 °C. V takovém případě ho nejdřív půl hodiny stejně pečeme přikryté.
Krok 8: Vhodnou přílohou je brambor, rýže nebo pečivo a samozřejmě k tomu i upečená jablíčka (či spíše vzniklé skoro pyré).
Zveřejněno 27. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře pečené s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/139P
Moje poznámka
Kuře pečené s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/139P
Nejnovější recepty
Biskupský beránek
Přidáno před 25 minutami
Barevná vajíčka
Přidáno před 2 hodinami
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Přidáno před 2 hodinami
Kedlubnovo-celerová omáčka
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí kapsa se špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Plněná jehněčí roláda
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nádivka velikonoční
Eva1mamina před 4 minutami
Kynutý meruňkový táč
gabriela.rackova80 před 28 minutami
Rychlý kefírový beránek
Suzy8 před 53 minutami
Jablkový koláč litý na plech
Panova před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Petule123 před 2 hodinami
Čevabčiči do trouby
Terenees před 3 hodinami
Bramborový guláš - buřtguláš
MonkaF před 3 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Bretik před 4 hodinami
Aljašská treska se smetanou
terezaST před 4 hodinami
Tématické fráze:
pečené kuře s jablky,
kuře s jablky,
kure na jablkach,
kuře s jablkem,
kuře pečené s jablky,
kuře pečené s jablky,
pečené kuře na jablkách,
pečení s jablky,
pečene kuřeci maso s jablky,
pečené maso s jablky,
pečene kuře s jablkem,
recept kuře s jablky,
pečené kuře,
kuře s jablky,
recepty pečené kuře s jablky,
kuře na kari s jablky,
recept pečené kuře s jablky,
kuře sjablky,
kuře plněné jablky,
kuře s česnekem a jablky
Suroviny:
kuře,
jablko,
česnek,
špek,
majoránka,
sůl
Komentáře (20)