Domácí kandovaná dýně obarvená

Name: Domácí kandovaná dýně obarvená
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg dýně; 500 g cukru; Dále:; potravinářské barvivo - červené, zelené, žluté

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

tomtyna

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Domácí kandovaná dýně obarvená, hotové kandované ovoce — hotové kandované ovoce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

1 kg 1 kg dýně

500 g 500 g cukru

Dále:

potravinářské barvivo - červené, zelené, žluté

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 849 kJ / 2 354 kcal
Bílkoviny	11,00 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	560,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni (místo dýně můžete dát i cuketu) nakrájíme na kostičky. Krok 2: Namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody. Krok 3: Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem (1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet. Krok 4: Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí. Krok 5: Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu. Krok 6: Dýni obalíme v krupicovém cukru. Krok 7: Kandovaná dýně lze použít všude tam, kam se dává kandované ovoce, do koláčů, biskupského chlebíčku, marokánek, domácí čokolády, do štol a vánoček. Poslouží rozhodně stejně, ne-li lépe. Je bez všech barviv a chuťově je vynikající.

Dýni (místo dýně můžete dát i cuketu) nakrájíme na kostičky.
Namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody.
Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem (1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet.
Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí.
Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu.
Dýni obalíme v krupicovém cukru.
Kandovaná dýně lze použít všude tam, kam se dává kandované ovoce, do koláčů, biskupského chlebíčku, marokánek, domácí čokolády, do štol a vánoček. Poslouží rozhodně stejně, ne-li lépe. Je bez všech barviv a chuťově je vynikající.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí kandovaná dýně obarvená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/13YR

Dýňové bonbónky pro Tejaju

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Kandovaná pomerančová kůra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 30 min

Řezy s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Kandovaná dýně s příchutí pomeranče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 22 min

Kandovaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull 45 min

Cop s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj

Zobrazit více

Domácí sýr lepší jak kupovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tomtyna 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Sladké chutě
Náročné recepty
Dýně
Česká kuchyně

Moje poznámka

Domácí kandovaná dýně obarvená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/13YR

Náhodný recept

Sádlové tlapky - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

martinavas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 4 minutami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 11 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 15 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 15 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

janina87 5. 10. 2012 06:54

jakou to má pak trvanlivost??

IvanaLK 1. 10. 2012 23:29

barvení se mi nelíbí, jinak zajímavý recept..

JanaDorazinova 1. 10. 2012 18:02

hmm, zajímavé!

spagetka 1. 10. 2012 16:18

Souhlas s tejajkou, určitě bych ji nebarvila, jinak dobrý nápad

tejaja 1. 10. 2012 16:11

Robila som kandizovanú dyňu podľa receptu od Andrejky ( je tu ako podobný recept ), bola vynikajúca. Ale toto, čo je na obrázku, by som nezjedla, nechápem, prečo je nutné dyňu farbiť. Veď je nádherne oranžová alebo žltá.

tomtyna 1. 10. 2012 15:03

Klariska:Mysto dýně může být cuketa místo barvy můžete dát jakou koliv ovocou štávu

tomtyna 1. 10. 2012 15:00

janina87:Můžete sušit i v troubě na 50 c. nebo nebo doma na plechu na topení

tomtyna 1. 10. 2012 14:59

aisha:Můžete okyselit i citronem já to nechávám vám doma na chodbě na paratu může to i dát i do ledničky nebo ven na balkon

prostě tak kde je chladono

aisha 1. 10. 2012 14:47

tomtyna: Mam dotaz k receptu. Vodu mam okyselit octem nebo citronem? A s cukrem nechat ulezet v lednici nebo pri pokojove teplote? Urcite vyzkousim, manzel kandov.dyni miluje..

..bodik..