Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Celozrnné kynuté knedlíky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sunny.sofi sunny.sofi

Snadný

Celozrnné kynuté knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 764 kJ /
2 095 kcal
Bílkoviny72,83 g
Tuky17,84 g
Vláknina18,65 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 520 mg
Sůl1,21 g
Sacharidy401,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V daném pořadí dáme do pekárny - program těsto (kynutí). Krok 2: Z vykynutého těsta vyválíme 2 knedlíky, necháme ještě chvilku pod utěrkou dokynout. Krok 3: Vaříme ve slané vodě 10 min. z jedné strany, pak obrátíme a vaříme dalších 10 minut.
TIP: Jak nakrájet knedlík nití?

Zveřejněno 2. 11. 2012

Poznámka autorky sunny.sofi

Neměla jsem ráda knedlíky - nerada je jím a tudíž i nerada vařím. A proto se mi většinou ani nepovedly. Ale tyto kupodivu vždy dopadnou dobře a má je ráda i moje rodina - prý jsou opravdu lepší, než klasické "bílé".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnné kynuté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rVvW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnné kynuté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rVvW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Jitule 28. 12. 2016 20:40
Bílé klasické knedlíky občas dělám. Dnes jsem poprvé zkoušela celozrnné. Dělala jsem je bez pekárny, z čerstvého droždí, na 500 g mouky jsem dávala 1/4 kostky droždí FALA. Postup jako u klasických knedlíků: obě mouky se solí promíchat, udělat důlek, do něj cukr, nadrobené droždí a zalít vlahým mlékem, nechat 5 minut kynout. Poté přidat vejce a zamíchat vařečkou nebo ručním šlehačem do hladka a na závěr přimíchat vařečkou suché kostičky celozrnného pečiva (těsto jakoby zakulovat s rohlíkama) - nechat kynout asi 1,5 hodinky. Rozdělila jsem je na dvě šišky a nechala ještě pod utěrkou dokynout asi půl hodinky. Pak vhodit do vroucí (neosolené vody) vykynutou stranou dolů. ------------> Překvapilo mě, jak je knedlík nadýchaný a chutově je hodně podobný těm klasickým..... Napříště zkusím poměr mouky změnit a dát více té celozrnné. Vřele doporučuji :-)

Jája 27. 1. 2016 07:33
Eddiee: mohla bych se zeptat na postup, jak jste knedlíky dělala? Kolik čerstvého droždí a jak dlouho kynuly?

Eddiee 7. 11. 2015 15:53
Dnes jsem dělala knedlíky podle receptu a byly velmi dobré. Zatím se mi knedlíky moc nedařily, ale tyto vyšly perfektně, dobře se krájely a výborně chutnaly. Dělala jsem bez pekárny a s čerstvým droždím. Děkuji za recept, budu je vařit znovu.

sunny.sofi sunny.sofi 3. 11. 2012 13:53
Moc všem děkuji za milá slovíčka i bodíky:-K

Chambord 3. 11. 2012 10:17
Velice pěkné jídlo.:yes: Přidávám šestý bodík.

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 11. 2012 09:39
:yes::yes::yes:

sunny.sofi sunny.sofi 2. 11. 2012 23:29
Olinka5555: housku nebo rohlík na kostičky přidávám později, při "pípání" pekárny na přidání surovin (jako jsou oříšky, kmín apod. při kynutí chleba)

Olinka5555 2. 11. 2012 23:09
Celozrnné jsem ještě nedělala, jedla jsem je a byly výborné. Recept určitě vyzkouším, jenom mám dotaz k autorovi - ten rohlík se dává hned, nebo se přidává? Zkoušela jsem knedlíky nechat vypracovat v pekárně a rohlíky byly úplně rozdrobené do těsta.:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
celozrnné knedlíky, celozrnny knedlik, knedliky z celozrnne mouky, celozrné knedlíky, knedlík z celozrnné mouky, celozrny knedlik, celozrnný knedlík recept, knedlíky celozrnné, celozrnné knedlíky recept, knedlíky z celozrné mouky, celozrný knedlík recept, celozrny knedlíky, celozrnný knedlíky, celozrnné knedlíky z housky, domaci celozrnny knedlik, knedle z celozrnne mouky, celozrnné knedlíky recepty, knedlík z celozrné mouky, knedlíky s celozrnné mouky, celozrnný knedlík z housek

Suroviny:
mléko, vejce, mouka hrubá, mouka celozrnná, cukr, kvasnice sušené, rohlík

Přidat fotografie receptu