Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Berounské sýrové podkovy

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: ...

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 609 kJ /
3 253 kcal
Bílkoviny130,98 g
Tuky80,74 g
Vláknina21,18 g
Cholesterol 355 mg
Sodík 1,14 g
Sůl2,46 g
Sacharidy489,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, přidáme vejce, sůl, tuk, sýr a nakonec kvásek z mléka, cukru a droždí. Pokud použijeme domácí pekárnu, dáváme suroviny v pořadí tekuté - sypké, droždí s cukrem zcela navrch ), těsto řádně promísíme a necháme v teple kynout cca 1 hodinu. Poté ho rozdělíme na 8 kousků, každý vyválíme do válečku asi 30 cm dlouhého a tvarujeme podkovy. Na plechu je potřeme vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě horkovzduch na 180 °C dozlatova.

Zveřejněno 4. 11. 2012

Poznámka autorky Danca

Když jsem v 80tých letech studovala v Berouně, kupovali jsme si tam podobné pečivo, kterému tam říkali "housky". Nebyly sice sypané sýrem, jen solené, ale byly moc dobré a hlavně, díky své velikosti,pěkně zasytily :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Berounské sýrové podkovy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4GJk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Berounské sýrové podkovy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4GJk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

varilamyskakasicku: mám ho ráda, je takové pěkně "podzimní", viď? :-)

Danco, prima, moc hezké, ale máme zrovna na stole toto prostírání, tak jsem se zaradovala ,že máme stejné:-)):yes:

Pěkné podkovičky:yes::yes:+3

:-p:yes:

Tématické fráze:
berounské koláče, guzhero, recept na berounský chléb, berounský salát recept, berousnké koláče, berounske-kolace, berounsky kolac, berounské koláče recept, recept na berounské koláče, berounský pečivo, berounská pekárny, recept na narozeninova lizatka, syrový dort podkova, beroun sýrový dort, berounský salát, pečivo sypané sýrem recept, berounská pomazánka, berounské koláče, srov podkova

Suroviny:
mouka hladká, mouka chlebová, mléko, vejce, sýr smetanový, sádlo, sůl, droždí, cukr, vejce, sýr chedar

Přidat fotografie receptu