Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dušené hovězí s restovaným bramborem

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Dušené hovězí s restovaným bramborem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 114 kJ /
983 kcal
Bílkoviny116,14 g
Tuky10,85 g
Vláknina19,58 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 765 mg
Sůl1,91 g
Sacharidy97,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nahrubo nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme na menší kousky pokrájené maso a necháme zatáhnout. Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný česnek, bobkový list, rajský protlak, bujónovou kostku, podlijeme vodou a na mírném plameni dusíme do měkká (1 a 1/2 - 2 hodiny). Podle potřeby dále podléváme. Krok 2: Neoloupané brambory nakrájíme na zhruba stejně velké kousky jako maso a ve vyšší vrstvě oleje je opečeme do červená. Před pečením je prosolíme. Krok 3: Opečené brambory (zbavené přebytečného oleje) přisypeme k hotové masové směsi, promícháme a necháme ještě cca 5 minut dusit. Krok 4: Nakonec přidáme opražené piniové oříšky, na špičku nože skořice (celé jídlo krásné provoní a dodá orientální nádech) a zasypeme posekanou hladkolistou petrželkou. Dle potřeby dochutíme soli a pepřem. Jako příloha se hodí ryze nebo tarhona.

Zveřejněno 4. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hovězí s restovaným bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kXPK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hovězí s restovaným bramborem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kXPK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

1974andrea 1974andrea 4. 11. 2012 21:18
Marti, moc pěkný recept s těmi brambory, skořici mám taky ráda;-):yes:

jarka skrobakova 4. 11. 2012 19:20
krása:-p:-p:yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 11. 2012 18:26
:-p:-p:-p:yes:

rebeka rebeka 4. 11. 2012 18:09
chuť a vůně skořice ve spojení s masem je neobyčejná.. a skvělá;-):yes::yes:
krásný recept, a to foto:-8:-*:yes:

magdalenka magdalenka 4. 11. 2012 17:59
Krása, ako obyčajne...:yes:

nofrona 4. 11. 2012 17:53
Krásný recept a ta tarhoňa:-p:-p:yes:

Porada 4. 11. 2012 17:45
To je zajímavý recept.:yes::-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí plátky s bramborem, dusene hovezi, jaká příloha k duš. na mrkvi, dusene hovezi maso s bramborem, hovězí kližka s bramborem, hovězí maso s bramborem, opecene brambory priloha, hovezi dusene maso, hovězí duš.na cibulce, tarhoňa z bramborem

Suroviny:
kližka hovězí, brambory, cibule, česnek, bobkový list, koření nové koření mleté, kmín celý, skořice, protlak rajčatový, bujón, ořechy piniové, pepř drcený, sůl, olej olivový, petrželka hladkolistá

Přidat fotografie receptu