Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec

Výběr bezlepkového pečiva vás může potrápit, je dražší a nabídka není tak široká. Řešením je upéct si svůj vlastní bezlepkový chléb. S tímto receptem a s pomocí domácí pekárny to zvládnete velmi snadno.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min + doba přípravy v pekárně

10 min (10 min příprava, + doba přípravy v pekárně)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 428 kJ /
2 014 kcal
Bílkoviny42,03 g
Tuky30,08 g
Vláknina52,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy367,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr, ocet a olej. Krok 2: Mouku a škrob odvážíme do misky, přidáme bramborovou kaši, psyllium a sušený sójový nápoj a vše důkladně promícháme. Krok 3: Směs nasypeme na tekutiny v pekárně a na vrch dáme sušené droždí. Krok 4: Zapneme krátký program (měl by trvat přibližně dvě hodiny) a necháme pekárnu konat své dílo. Některým pekárnám je třeba zpočátku trochu pomoct s mícháním a pomocí plastové stěrky stahovat mouku ulpělou na stěnách a v rozích. Krok 5: Po upečení chléb vyklopíme a necháme vystydnout na kuchyňské mřížce. Ihned po vychladnutí nakrájíme na tenké krajíčky a můžeme se pustit do výroby toastů.

TIP: Jak se peče toustový chléb

Zveřejněno 6. 11. 2012

Poznámka autorky petram

Mouku můžeme použít jakoukoli světlou, případně si i namíchat vlastní směs (na bázi rýžové a kukuřičné mouky a škrobu). Vyhnula bych se použití pohankové nebo amarantové mouky, které jsou hodně aromatické a byly by v chlebu cítit.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B9yW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B9yW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

hmmm, skvělý nápad Petruš :-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Dcera mé kamarádky má bezlepkovou dietu, nikdy ji nic takového nenapadlo a kupovala drahé bezlepkové pečivo.;-( Od té doby co jsem jí dala tenhle recept ho může péct doma.:-)):-)):-)):-)):-D:-D:-D A proto vám dám kladné hodnoceni:yes:!!!!!!!!!!!!!!

Tématické fráze:
pohankový chleba bez lepku recept, ryzovy chléb recept, domácí chléb bez lepku, bezlepkový toustový chléb recept, bezlepkovy rýžový chléb, bramborový chléb bez lepku, bramborový bezlepkový chléb - recept, rýžový chleba recept, bezlepkový toustový chléb, rýžový chleba, chleba bez lepku, rýžový chléb, rýžový chléb, bezlepkový toastový chléb recept, chleba bez lepku recept, chleb bez lepku recept, recept na rýžový chléb, domácí bezlepkový pohanko rýžový chléb, toustový chléb bez lepku, chléb bez lepku

Suroviny:
voda, olej, ocet, sůl, cukr, mouka bezlepková, škrob, kaše bramborová v prášku, psyllium, mléko sušené sojové, droždí

Přidat fotografie receptu