Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie117 kJ /
28 kcal
Bílkoviny2,47 g
Tuky0,79 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,77 g
Sůl4,20 g
Sacharidy2,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa nařežeme na kůži do mřížky, osolíme je a opepříme. Krok 2: Na marinádu smícháme v MW nebo ve vodní lázni rozpuštěnou limetovo citronovou marmeládu, sójovou omáčku a posekané bylinky. Touto marinádou zalijeme kachní prsa a dáme min. na 3 hodiny (lépe přes noc) marinovat. Můžeme je v marinádě otáčet, aby nasákly co nejvíce chutěmi. Krok 3: Před pečením prsa z marinády vyjmeme, necháme marinádu dobře okapat do marinovací misky a maso důkladně opláchneme. Marináda je lepkavá a při prudkém opékání by se připálila. Krok 4: Maso osušíme a opečeme jej zprudka na pánvi nejprve kůží dolů, aby pustilo tuk a na kůži se vytvořila kůrčička. Krok 5: Poté krátce necháme zatáhnout i z druhé strany a přendáme na pekáček, který vložíme do trouby vyhřáté na 220°C na 10 minut. Maso musí zůstat uvnitř růžové a šťavnaté. Krok 6: Do výpeku na pánvi nalijeme marinádu, podlijeme vývarem nebo vodou a provaříme do požadované hustoty. Krok 7: Maso vyjmeme a necháme cca 5 minut zabalené v alobalu odpočívat. Poté nakrájíme na silnější plátky a podáváme s omáčkou.

Zveřejněno 9. 11. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Jako přílohu jsem zvolila pečený bramborový salát, který se podává teplý. http://www.toprecepty.cz/recept/30081-peceny-bramb...

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6jp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6jp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 7. 2020 06:58
:yes::yes::yes: nádhera jako vždy <3:-K

1974andrea 1974andrea 14. 11. 2012 14:47
Dana61:Dančo díky:-K

Dana61 14. 11. 2012 14:31
prostě úžasné:yes::-D

1974andrea 1974andrea 10. 11. 2012 13:03
senky:Teda Jani, za chvíli budu ty recepty posílat rovnou tobě osobně jako svému pokusnému králíkovi:-D Jsem ráda, že moje recepty zkoušíš a že jsi s chutěmi spokojená. Děkuju a fotka je parádní:yes::-K

senky senky 10. 11. 2012 12:57
Vynikající:yes::yes: Právě jsme poobědvali variaci na tuto dobrotu: domácí citrusová marmeláda nahradila limetkovou;-) Moc jsme si pochutnali:-K:-K salátek také teplý bramborový, ale s dušenou cibulí. Poctivě po ochutnání hodnotím bodem:yes: a přikládám ilustrační foto;-) (Z focené mé porce jsem sundala kůži jednak vzhledem k dietě a jednak proto, že ji nemusím a spolustolovník naopak velmi:-)):-)))

1974andrea 1974andrea 10. 11. 2012 08:55
Eliza:No vidíš a mně se zrovna tyhle moc nelíbí:-D

Eliza Eliza 10. 11. 2012 08:52
1974andrea: Ale fotky máš čím dál hezčí:yes::-).

1974andrea 1974andrea 10. 11. 2012 08:44
Eliza:Díky, nový foťák nemám, ale budu muset pořádně prozkoumat jeho všechny funkce, protože při tomhle světle, co je venku, mi to moc nejde:-S
maris: My máme právě rádi kombinaci salátu a šťávy, jako Naďa;-)

rebeka rebeka 10. 11. 2012 08:02
maris::-D vidíš, a já to miluju.. takový sosíček např. z pečeného kuřátka s bramb. salátem... no mňááám:-8:-D;-)

maris maris 10. 11. 2012 07:56
Já bych taky hned posnídala,:-p ale dala bych si prsíčka třeba s kaší, pro mě je nezvyk podávat salát s majonézou s masem s omáčkou. To je ale můj problém, už jsem se tady s tím setkala, jde jen o zvyk. Vypadá to ale náramně:-):yes:

Eliza Eliza 10. 11. 2012 07:35
Krásný recept, hned bych si dala (klidně teď k snídani, jsem děsná...:-8:-D ) a ty fotky jsou jak ze žurnálu.:yes: Máš nový foťák, že?
+:yes:

1974andrea 1974andrea 9. 11. 2012 22:05
Všem zúčastněným moc děkuji za tolik ohlasů;-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 11. 2012 21:06
:-p;-):-p;-)

Jenny 9. 11. 2012 20:12
:yes:;-)krásné...:yes:;-)

1974andrea 1974andrea 9. 11. 2012 19:29
sunny.sofi:Ještě že ne prolustrovat:-D

Načíst další komentáře (13)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachní prsa recept, filety z kachních prsou, kachní prsa nejlepší recept, nejlepsi kachni prsa, teplý předkrm kachni prsicka, marináda na kachní maso, pečená kachna, kuřecí prsa v citronové marinádě, kachní prsíčka v marinádě, marináda na kachnu, kachni prsa, nejlepší recept na kachní prsa, marinády na kachní prsíčka, marináda prsa z divoké kachny, marináda ke kachním prsům, kachní prsa s bilinkovou marinádou, s čím podávat kachní prsa, kachní prsa mariáda, kachní prso recept, kachní prsicka v pomerančové marinade

Suroviny:
prsa kachní, sůl, pepř, marmeláda citronovo-limetková, omáčka sojová, rozmarýn čerstvý, tymián čerstvý, vývar

Přidat fotografie receptu