Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninové střapáčky

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Zeleninové střapáčky, Zeleninové střapáčky-z celeru
Zeleninové střapáčky-z celeru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Porce: 14 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 348 kJ /
322 kcal
Bílkoviny1,50 g
Tuky0,30 g
Vláknina4,35 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 126 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy76,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou zeleninu(použila jsem celer) v míse lehce, ale důkladně promícháme vidličkou se solamylem. Krok 2: Na pánvi do rozehřátého tuku klademe zeleninová hnízdečka a na slabém plameni smažíme z každé strany zhruba 4 minuty do světle růžové barvy. Usmažené z pánve vyjmeme a dáme na papírovou utěrku, odsát přebytečný tuk. Krok 3: Lehce osolíme a můžeme podávat buď jako hlavní chod s bramborovou kaší, nebo jen tak, obložené čerstvou zeleninou, případně s nějakým pikantním dipem. Krok 4: Střapáčky jsou velice chutné i z kedlubny, nebo z mrkve smíchané s petrželí. Je dobrá i syrová červená řepa, ale u ní přidávat solamyl po částech. Je mokřejší, než ostatní druhy zeleniny. To samé platí i u kedlubny. Krok 5: A proč název“střapáčky“? Název mě napadnul, když jsem viděla, jak jsou placičky krásně střapaté.

Zveřejněno 9. 11. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Tyto střapáčky z celeru někdy dávám jako přílohu ke špenátu a k drůbežím játrům, kde je víc socu.

Ke střapáčkům z červené řepy a kedlubny je moc dobrý dip z hustějšího jogurtu, trošku tatarky (může se vynechat) a prolisovaného česneku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninové střapáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWpl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninové střapáčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EWpl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

planeta 22. 3. 2013 07:53
zajímavé:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 11. 2012 18:44
Tanicka:Taničko,s vejcem vyzkoušeno nemám:-8Kdyby se zelenina promíchala pouze s vajíčkem,tak na pánvi by se nejdříve srazilo to vejce a než by se zelenina propekla,tak by se vajíčko připálilo:-)Teda,alespoň si to myslím:-O:-)

Tanicka Tanicka 10. 11. 2012 15:56
To je krása.. jen tak koumám, šel by ten solamyl nahradit právě vejcem :)?? Asi hloupá otázka, ale máte to vyzkoušené??

suslajda suslajda 10. 11. 2012 15:29
Krásné, jednoduché a určitě moc dobré:yes::yes:+16

danielle72 danielle72 10. 11. 2012 15:18
V jednoduchosti je krása :-) - moc pěkný recept a parádní fotky:-!:yes::-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 11. 2012 14:05
vseumel:Ano Johanko:-):-KDrží i bez vajíčka,mouky,sýra a všeho ostatního,co se přidává do bramboráků,nebo jinak připravovaných různých zeleninových placiček.
Právě ta nastrouhaná zelenina lehce prohozená jen tím solamylem je po usmažení krásně křupavoučká:-pAle stálo mě to pár pokusů,než jsem to množství solamylu utrefila:-8Začátky byly kruté:-O:-Dkaždý druh zeleniny saje jinak,nejhorší to bylo s červenou řepou:-S
Dlouho jsem tady v receptech šmejdila,jestli tady již něco takového,nebo podobného není,ale jsou tady samé s moukou,vajíčkem,nebo ještě se sýrem,tak jsem ten svůj nápad taky přihodila:-))
Díky za zájem:-K

vseumel 10. 11. 2012 12:01
Jéé to se mi líbí a střapáčky drží i bez vajíčka? :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 11. 2012 10:45
yanull::-D:-Djá také né;-)
Jani,moje várka byla bez soli a víš,že to taky šlo?ale dala jsem si na to trošku jogurtu s česnekem:-)
Děvčata díky:-K:-K

yanull yanull 9. 11. 2012 23:53
Aničko, střapčení nemám ráda, ale střapáčky:-? ty bych si dala moooc ráda +13:-p:-):-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 11. 2012 23:49
Aničko, super. Už jsem se bála, že to neposolíme.:-)) Fakt super;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 11. 2012 20:34
Těší mě,že Vás tahle dobrůtka zaujala:-)Díky za zájem a hodnocení:-K
Jani Pá-ty giganty jsou hodně šťavnaté,tak je po nastrouhání trošku prosol a nechej vypotit.Jak je v zelenině více šťávy,tak se to s tím solamylem slepí do takové"guče"nebo jak to nazvat:-))a už to potom není ono:-)

magdalenka magdalenka 9. 11. 2012 18:42
super nápad...:-K:yes:

Jana Pá 9. 11. 2012 17:48
Aničko, mám ještě 2 giganty na záhonku, celer, mrkev - tak snad bych mohla vyzkoušet, ale s kouskem toho oneho "masíčka" pro kluky, kterým vařím;-):-D, děkuji za inspiraci:yes::-D

jarka skrobakova 9. 11. 2012 17:48
no to je perfektní, vyzkouším:-O:-O:yes::yes::-K

AniCiz 9. 11. 2012 16:52
:yes: výborná inspirace,děkuji:-K:-K:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
strapacky, gigant zelenina, nové druhy zeleniny, strapacky recept, recept na strapačky, recepty ze zeleniny gigantu, krute rizoto se zeleninou a syrem, střapačky z mrkve a celeru, zeleninove smažene střapačky, recepty se solamylem, gygant-zelenina, gigant zelenina recept, zeleninový soc, oblíbené zeleninové recepty, strapáčky se solamylem

Suroviny:
zelenina, solamyl, sůl, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu