Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hruškový cheesecake s čokoládou

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kanyla

Náročný

Suroviny

Porce: dortová forma (26 cm)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 749 kJ /
4 481 kcal
Bílkoviny259,41 g
Tuky232,10 g
Vláknina13,40 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 5,97 g
Sůl12,82 g
Sacharidy331,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: sušenky rozdrtit, smíchat s vychladlým máslem, upěchovat rovným dnem skleničky na dno dortové formy (dno vyložené peč. papírem) - 180°C 8-10min předpéct, pak nechat vychladnout. Krok 2: Všechny suroviny na náplň smíchat postupně dohromady, nešlehat (aby se neutvořily vzduchové bubliny). Nalít na korpus. Krok 3: Čokoládu buď nasekat na kousky a posypat (jako já) NEBO rozpustit ve vodní lázni a ozdobně nalít na povrch. Krok 4: Pečeme 160°C - 15min, pak snížit na 120°C a péct ještě skoro hodinu.

(Já peču na mřížce, která je těsně nad plechem plným horké vody - svědčí to cheesecakové konzistenci, vážně! vyzkoušeno)

Na pečení cheesecaků se nedoporučuje horkovzduch!

Zveřejněno 10. 11. 2012

Poznámka autorky Kanyla

http://luciedvorakova.blogspot.cz/ (mírně upraveno)

FOTO opět děsné, ale nebyla možnost jinak, rautoví hosté dortík zvládli dřív, než jsem se přiřítila pořídit foto na řezu... =D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hruškový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MWA1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hruškový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MWA1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

ivulinka + Jana Remkova: děkuji =) Je fakt moooc dobrý, vyzkoušejte a přidejte lepší foto!!:-D

Moc pěkný:yes: a s hruškou určitě i moc chutný:-)

:-p:-p:-p

Tématické fráze:
cheesecake s hruskami, hruškovy sušenky, hruškový cheescake, hruškovy kakaové sušenky, hruškový chesecake, cheescake s hruskami, čokoládové ceesecake, nepečený hruškový cheesecake, recept cheeskake s hruškami, hruškový nepečený cheesecake, scheesecake hruškový, nepečený cheesecake hruškový, avokádový cheeskake, cheesecake s hruškami recept, ceesecake, cheesecake s bilou cokoladou a hruskami, hruskovo tvarohovy cheesecake, cheesecake z hruskami, nepeceny cheescake s hruskami, recept hruškvý cheescake

Suroviny:
sušenky, máslo, sýr smetanový, cukr krupice, vejce, žloutek, esence vanilková, smetana zakysaná, hruška, mandle plátkové, čokoláda hořká

Přidat fotografie receptu