Stripsy à la KFC

Name: Stripsy à la KFC
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Americká
Ingredients: 3 kuřecí prsní řízky; 1 velký bílý jogurt; 1 vejce; hladká mouka; trochu mléka; sůl; chilli

Snažíte se napodobit chutné kořeněné stripsy ze známého fastfoodového řetězce? Vyzkoušejte tedy tyto, jsou více než povedené. Takřka k nerozeznání od originálu, s bonusem výrazně nižších nákladů při domácí přípravě.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Screew

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3

3 3 kuřecí prsní řízky

1 1 velký bílý jogurt

1 1 vejce

hladká mouka

trochu trochu mléka

sůl

chilli

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 931 kJ / 1 179 kcal
Bílkoviny	253,33 g
Tuky	18,06 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	677 mg
Sůl	1,68 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na tenké proužky dlouhé cca 5-7 cm. Krok 2: Poté jej vložíme do misky, do které přidáme cely jogurt a řádně promícháme, aby maso bylo zcela obaleno v jogurtu a dáme alespoň na hodinu do lednice. Krok 3: Po hodině vyndáme z lednice, omyjeme jogurt, nachystáme druhou misku, do které rozklepneme vejce, osolíme, přidáme chilli, půl hrnku hladké mouky a zalijeme trochou mléka. Krok 4: Tuto směs přelijeme do misky s očištěným masem, které nasolíme a přidáme chilli podle toho, jak máme rádi ostré. Krok 5: Řádně promícháme, poté ještě obalíme v mouce a dáme opékat dozlatova do fritézy na 170 °C. Krok 6: Smažíme na dvakrát nebo na třikrát, vždy jen jednu vrstvu, aby se kousky nespékaly k sobě ! Krok 7: Jako příloha se hodí hranolky nebo tortilly, do kterých přidáme na drobno nakrájená rajčata, ledový salát, popřípadě okurku a papriku a přelijeme dresingem, jaký máme rádi.

Maso nakrájíme na tenké proužky dlouhé cca 5-7 cm.
Jak udělat marinádu na kuřecí maso
Poté jej vložíme do misky, do které přidáme cely jogurt a řádně promícháme, aby maso bylo zcela obaleno v jogurtu a dáme alespoň na hodinu do lednice.
Po hodině vyndáme z lednice, omyjeme jogurt, nachystáme druhou misku, do které rozklepneme vejce, osolíme, přidáme chilli, půl hrnku hladké mouky a zalijeme trochou mléka.
Tuto směs přelijeme do misky s očištěným masem, které nasolíme a přidáme chilli podle toho, jak máme rádi ostré.
Řádně promícháme, poté ještě obalíme v mouce a dáme opékat dozlatova do fritézy na 170 °C.
Smažíme na dvakrát nebo na třikrát, vždy jen jednu vrstvu, aby se kousky nespékaly k sobě !
Jako příloha se hodí hranolky nebo tortilly, do kterých přidáme na drobno nakrájená rajčata, ledový salát, popřípadě okurku a papriku a přelijeme dresingem, jaký máme rádi.

TIP: Smažení a jak na něj

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2012

Poznámka autora Screew

Vyzkoušel jsem již spoustu receptů na stripsy, ale ten, který jsem si sám upravil, je suverénně nejlepší, jaký jsem kdy zkoušel a originálu se při správné přípravě více než podobá.

Přeji dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Stripsy à la KFC

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMEj

Jogurtové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jafin 30 min

Jogurtové řízky II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaAli

Kuřecí nugetky s letním rajčatovým salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jolana1

Nejkřupavější řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barbra 60 min

Pečené kuřecí kousky se salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mia2404

Rafinované kuřecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sumak 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Americká kuchyně
Pálivé chutě
Silvestr
Smažení

Moje poznámka

Stripsy à la KFC

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMEj

Náhodný recept

Jogurtový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Papunka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 3 hodinami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 4 hodinami

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 8 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 9 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Ajula 13. 3. 2015 12:00

Dneska jsem zkoušela a super

za mě jsou fakt luxusní

Screew 5. 11. 2013 12:08

Já dávám tisíc ostrovů a ještě pro ty,co rádi pikantní,tak přidat samuraj(ochucená feferonková majonéza).

Zuzanka 8. 9. 2013 14:46

Ten dresing v tortille vypada vyborne :)
Jaky to je?

péťa 8. 4. 2013 13:52

lepší než ženský striptýz a o hodně

Screew 10. 3. 2013 22:44

Děkuju!!

péťa 10. 3. 2013 14:30

miluji tyhle striptýzi

eva hubova 28. 11. 2012 19:15

Dobrota

Screew 28. 11. 2012 18:57

Moc všem děkuji a ano,příště budu již psát s interpunkcí!
Jinak co se týče toho jogurtu,vůbec do receptu nepatří a pokud jej na mase necháte,změní to chuť,samozřejmě,že u jogurtových řízku jogurt neomývám,ale zde ano,nepatří sem a já jej začal používat,aby i prsní masíčko bylo po usmažení šťavnaté!

Eliza 28. 11. 2012 18:35

Musela jsem dělat v pánvi, protože friťák jsem vyhodila. Ale i tak to byla dobrá večeře...

spagetka 11. 11. 2012 11:22

Autorka asi fakt myslí opláchnout to od jogurtu, určitě je to škoda.

katyvypl 11. 11. 2012 11:01

Mě by prosím také zajímalo, jak omýt ten jogurt?

Jako vodou?

To snad ne... Jinak by se mi recept líbil.

Nadja 11. 11. 2012 00:04

Proč omýváš z masa jogurt - není to škoda ? Řízky naložené v jogurtu se také neomývají.

Při psaní receptů používej, prosím, interpunkci.

Bibinka 10. 11. 2012 20:30

Petře, já tě vítám v naší Topkové rodině, i když jsi tu od března, ale pokud nedáš recept, nikdo o tobě neví a myslím, že jsi se v žádné debatě nevyskytl, až teď

přeji ti, aby se ti tady líbilo