Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)

Vychutnejte si exotickou chuť tropů na talíři! Moučník spojuje krémovou tvarohovou náplň s osvěžující příchutí a vůní kokosu. Křupavé čokoládové dno ubírá tomuto cheesecaku jeho sladkost a dodává další dimenzi chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

Na formu s průměrem 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 353 kJ /
4 387 kcal
Bílkoviny113,67 g
Tuky285,06 g
Vláknina21,25 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 686 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy330,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Rozpustíme máslo a necháme chladnout.
Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Sušenky rozmixujeme do podoby jako strouhanka. Smícháme s máslem a vzniklou hmotu rozložíme do dortové formy. Vyložíme dno a boky asi do poloviny formy. Krok 3: Formu dáme zapéct na 5 minut do předehřáté trouby. Po vytažení dáme vychladit a troubu ztlumíme na 160 °C. Krok 4: Do misky vložíme tvarohy, vylijeme mléko, rozšlehaná vejce, lehce promícháme, přidáme cukr, kokos, pudink a znovu jemně, ale dobře promícháme. Krok 5: Před vložením do trouby umístíme na dno trouby plech s vodou.
Náplň vylijeme na vychladlý korpus a pečeme 50-60 minut. Krok 6: Po hodině troubu vypneme, otevřeme dvířka, ale nevytahujeme, necháme vychladnout pozvolna v troubě (cca 2 hodiny). Krok 7: Dáme vychladit do lednice, stačí 1 hodina. Nejlepší je chlazený přes noc, ale to asi nikdo nevydrží.
Pro rovný řez koláč krájíme ostrým a v horké vodě namočeným nožem.

TIP: Desatero na téma cheesecake

Zveřejněno 10. 11. 2012

Poznámka autorky Iness

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Je to malinko zdlouhavější, ale za ten chuťový zážitek to stojí !!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6K4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6K4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (46)

Pekla jsem, chuťově není špatný, ale na nás je takový hodně těžký, já už péct nebudu.

Může se tam dát i jiný puding místo kokosového??

magdalenka: děkuji

Zobrazit starší odpověď

Mohu se prosím zeptat jak se tam dává ten puding???

Lucie Vrbová 28. 5. 2017 17:45
Dobrý den, koláč byl opravdu vynikající. Nesehnala jsem kokosový pudink, tak jsem použila karamelový a jsem si jistá, že to na chuti vůbec neubralo :-) . Můžete mi prosím poradit, jak jste docílila tak krásné tvarohové hmoty?? Ať jsem se snažila sebevíc, neobešlo se to bez žmolků :-( .

děkuji za výborný recept, všichni chválili !!! :yes:

eva: za Iness - prášek;-)

dobrý den, můžu mít otázku?:-? ten pudink se tam dává v prášku nebo uvařený? děkuji :-)

Když jsem dala zapéct korpus na 5 minut do trouby, jak je uvedeno, tak mi z boku sjel dolů. Není tam moc másla?:-S Chuťově je jinak výborný.:yes:

Pavla: Pavli hrnek 250 ml ;-)

Dobrý den, vypadá lákavě, moc ráda ho vyzkouším. Ale mohla bych se zeptat, jak velký hrnek máte na mysli? Nikdy se v tom nevyznám. :-?

Všichni chválí. Chutnal.

Lidunka:To nevadí, že máš povrch zapečený. Máš ho krásný. Děkuji za vyzkoušení :-K

Mmmmmmm....dala by som si :-* a kokosové môžem :-p:yes: Pekný koláčik :-K

Ani já nemám povrch tak perfektní jako Ty:-O Nějak mi kluk jeden při tom čekání v troubě ztmavnul, asi jsem měla málo pootevřenou troubu:-S No ale i tak jsme si móóóć pochutnali:-8:-D Posílám bod a obrázky, děkuji za recept:-K:-K:-K

Iness: ano, je to tak, já ten povrch neměla tak perfektní, tak jsem dala pudink zastudena nahoru a bylo to hezké a dobré;-)

Tématické fráze:
tvarohovy cheesecake, cheesecake recept, tvarohový koláč, kokosový koláč s tvarohem, tvarohovy cheesecake recept, tvarohový koláč s kokosem, kokosovo tvarohový koláč, cheesecake s pudinkem, limetkový cheesecake, kokosový koláč, recept na cheesecake, cheesecake s tvarohem, tvarohovo kokosovy kolac, kakaový koláč s kokosem, recepty s tvarohem, kokosovo-limetkový cheesecake, koláč s tvarohem, cheesecake s kokosem, kakaový koláč s tvarohem a s kokosem, kokosovo tvarohovy cheescake

Suroviny:
sušenky kakaové, máslo, tvaroh, cukr krupice, kokos, mléko, pudink kokosový, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu