Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinovana rondini cuketka

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie362 kJ /
86 kcal
Bílkoviny4,20 g
Tuky7,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 192 mg
Sůl0,48 g
Sacharidy1,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek oloupeme, nakrajime na 0,5 cm platky, posolime a nechame 20 minut vypotit. Pote osusime a orestujeme na oliv.oleji. Krok 2: Cuketky omyjeme, osusime, serizneme vrsky (uchovame na pozdeji, poslouzi jako poklicky pri vareni a jako dekorace pri servirovani) a opatrne vydlabeme duzninu. Cast duzniny pouzijeme pri plneni. Vydlabane cuketky vlozime do vrouci vody a par minutek povarime. Po vyjmuti z vody prudce zchladime. Krok 3: Rozmaryn a bazalku nasekame najemno. Krok 4: Jednotlive cuketove soudecky plnime po vrstvach tak, ze na dno dame platek orestovaneho lilku, posypeme okapanym tunakem a nasekanymi bylinkami, poklademe pecenymi cherry rajcatky a zasypeme trochou parmezanu. Postup znovu opakujeme. Krok 5: Navrch dame na platky nakrajenou duzninu z cukety, dozdobime rajcatky a posypeme drcenym peprem. Jednotlive vrstvy mirne prosolime. Solit opravdu s citem, jelikoz cast ingredienci je jiz slana. Krok 6: Takto pripravene cuketky prendame do pecici nadoby vylozene alobalem, priklopime seriznutymi poklickami a peceme pri 180 stupnich 20 minut. Krok 7: Po uplynuti doby sundame poklicky a jeste 15 minut dopekame. Ke konci posypeme trochou parmezanu.

Zveřejněno 27. 11. 2012

Poznámka autorky aisha

http://www.toprecepty.cz/recept/13809-pecena-rajca...

Pokud nemate pecena rajcata, je mozne pouzit cerstva, na platky pokrajena cherry rajcatka, cesnek a tymian.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gratinovana rondini cuketka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lE4M

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gratinovana rondini cuketka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lE4M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

:-p:yes:Moc hezké, krásně upraveno, Aishi, nezklameš nikdy;-)

To je pastva i pro oči:-K:-p:yes::yes:

maris: Urcite by sly naplnit i bezne cukety ;-):-K..mohly by se i nakrajet na cca 6 cm kousky, vydlabat, postavit na vysku a plnit..byly by sice bez dna, ale to by nevadilo, malicko by se podlily vodou.

monika17: Velikostne jsou tak od pomerance po grep..;-)

Vsem velike diky nalezi za pochvalne komentare..:-K:-K:-8

Krása:-*;-)

Tyhle cuketky prodávali v sezóně v Albertu, ale často je neměli. Prodávají se zde semínka, takže není problém si je vypěstovat. Super náplň, krásné foto, jak u tebe dobrým zvykem jest;-):yes:

:-O:-O jako krásný obraz to vypadá:-8:-K:-K:-K:yes::yes::-)

Aisho, krásný recept, tyto cuketky neznám, ani jsem je nikde neviděla, ale možná, že by šly naplnit mladé podlouhlé. Moc se mi recept líbí;-):-):yes:+4

monika17:monísku, ty dycinky :-K:-K:-K:-K

spagetka: To se nemůžu zeptat:-?:-//

monika17: aléé, no kde ty ses tu vyloupla :-D:-D:-D. No Větší grep, jo, konečně si mužskej vzpomněl, v Intersparu jsme prý na něj narazili a jemu se líbil ten vzorek, ale nechtěl, neb ještě neměl tenhle recept :-D:-D:-D

Tak takovou jsem ještě neviděla:-O Jak je to velký, třeba jako grep:-?

Tak tyto cuketky sháním už dlouho také :-) Jedla jsem je v Itálii u známé , jen musím od ní zjistit recept pro náplň. Pamatuji si už jen, že byla uvnitř mj. ingredience strouhanka, jen už nevím, s čím a čím ochucená :-) Ale tvůj recept se mi fakt líbí:-p:yes:+

aisha:já to ukazovala mužovi a ten taky tvrdí, že jsme je stopro viděli, jen taky neví kde, no to mi pomohl teda :-D:-D:-D, teď abych oběhla markety, ještě že je mám poblíž bydliště a znáš to, tu koupíš něco, tam něco ;-);-):-p:-)):-))

spagetka: Koukala jsem na internet a meli by je v Cechach mit.

Tématické fráze:
cuketka.cz, čím naplnit cuketu, čím naplnit lilek, dýně rondini, cim plnit cukety, dýně rondiny, cuketka, zapečená mladá cuketka, zapečené plněné rondini, čím je možné plnit cuketu, cuketka pečena, dýně rondini fotografie, čím plnit cuketu, recept na lilek,cuketky, recepty mladá cuketka, gratinovaná cuketa s mrkví

Suroviny:
cuketa, pecená cherry rajcatka, tuňák v olivovém oleji, lilek, parmazán, rozmarýn, bazalka čerstvá, sůl, pepř drcený, olej olivový

Přidat fotografie receptu