Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Kombinace uzeného kuřete, žampionů, sýra a bylinek je prostě skvělá. Přidejte k tomu ještě pikantní, zeleninovou omáčku a kuskus ovoněný bylinkami a výtečné jídlo je na světě.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 959 kJ /
468 kcal
Bílkoviny29,47 g
Tuky28,25 g
Vláknina11,75 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 2,11 g
Sůl5,25 g
Sacharidy21,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky žampionů oloupeme a krátce opečeme z obou stran. Osolíme. Krok 2: Na pánvi s olejem zesklovatíme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno pokrájené maso ze stehen, orestujeme, zaprášíme uzenou paprikou, osolíme, promícháme a odstavíme. Krok 3: Vmícháme bylinky a nastrouhaný sýr. Krok 4: Směsí naplníme klobouky žampionů. Krok 5: Do stejné pánve, kde jsme dělali směs na plnění, vlijeme lečo, přidáme harissu, dochutíme a necháme lehce zredukovat. Pokud nám zbyla náplň, přidáme ji k omáčce. Krok 6: Poté omáčku vlijeme do zapékací misky, poskládáme do ní žampiony a dáme do rozpálené trouby na 200 °C na cca 15 minut. Krok 7: V pánvi zesklovatíme cibuli na másle nebo oleji, přidáme krátce orestovat posekaný česnek a přisypeme kuskus. Krátce opražíme. Krok 8: Zalijeme vývarem, osolíme, přiklopíme a odstavíme. Krok 9: Několikrát ho po chvilkách promícháme, aby byl sypký a nakonec vmícháme bylinky.

TIP: Jak připravit žampiony portobello

Zveřejněno 29. 11. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2gE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2gE

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

:-)<3:yes::yes: recept se mi líbí a foto je nádherné :-K

Pěkné pochutnání:-p+:yes::yes:

:-p:yes:

Velmi pěkný, šťavnatý pokrm:-p:yes:

Moc hezke, ta uzena stehna, vyborny napad..musi to cele krasne provonet..:yes::yes:

Jsem moc ráda, že se recept líbí a všem děkuji;-):-K

vypadá moc chutně:-p:yes::yes::-K

tak to bych si pochutnala:-Kzajmavá příprava kuskusu už jsem ho dlouho nedělala, musím to napravit:yes::yes:+12

1974andrea:Díky za tip;-):-K.

Iness:Tak tam Inuš zkus dát jenom paprikovou pastu ( pomazánku), prodávají ji skoro všude ve skleničce, určitě ji mají v Kauflandu. Ta není pálivá a výborně to ochutí;-)

To vypadá báječně:-*. Na tom bych si jistě pochutnala, jen bych to nedělala pikantní, to já nesmím;-):yes:.

vynikající recept:yes::yes::yes: líbí se mi sakum pikum.. zejména příprava kuskusu mě zaujala:-8:-D:-D:-D:-D
moc se ti to, Andrej, povedlo:yes::-K:-)

Tak to byla dobrůtka-cca před 20 lety, když jsem zkoušela recepty, ale nebyly tenkrát uzené kuř.stehna:-O, ale vždy jsem to nějako naplnila;-), děkuji za připomenutí a posílám si-paní autorové :yes::-p

Hmm, žampiony 100x jinak a takto jsem je ještě nedělala.:-p

Mňam, to musí být dobrota:yes:

Tématické fráze:
plněné žampiony, žampiony recepty, plněné žampiony recept, pikantní žampiony, žampíony recept, plněné žampiony recepty, recepty se žampiony, plněné žampiony s omáčkou, recept na zampiony, recepty na žampiony, recept na plněné žampiony, omáčka z žampionů, omáčky recepty, recepty ze žampionu, omáčka ze žampionů, zampiony plnene pikantni smesi, kuskus 100x jinak, recept se žampiony, recepty ze žampiony, omáčky recepty

Suroviny:
žampióny, stehno kuřecí uzené, cibule, paprika sušená sladká, sýr blaťácké zlato, bylinky zelené, sůl, olej, lečo, pasta papriková, sůl, cibule, česnek, bylinky zelené, vývar masový, olej, sůl

Přidat fotografie receptu