Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Kombinace uzeného kuřete, žampionů, sýra a bylinek je prostě skvělá. Přidejte k tomu ještě pikantní, zeleninovou omáčku a kuskus ovoněný bylinkami a výtečné jídlo je na světě.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 959 kJ /
468 kcal
Bílkoviny29,47 g
Tuky28,25 g
Vláknina11,75 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 2,11 g
Sůl5,25 g
Sacharidy21,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobouky žampionů oloupeme a krátce opečeme z obou stran. Osolíme. Krok 2: Na pánvi s olejem zesklovatíme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno pokrájené maso ze stehen, orestujeme, zaprášíme uzenou paprikou, osolíme, promícháme a odstavíme. Krok 3: Vmícháme bylinky a nastrouhaný sýr. Krok 4: Směsí naplníme klobouky žampionů. Krok 5: Do stejné pánve, kde jsme dělali směs na plnění, vlijeme lečo, přidáme harissu, dochutíme a necháme lehce zredukovat. Pokud nám zbyla náplň, přidáme ji k omáčce. Krok 6: Poté omáčku vlijeme do zapékací misky, poskládáme do ní žampiony a dáme do rozpálené trouby na 200 °C na cca 15 minut. Krok 7: V pánvi zesklovatíme cibuli na másle nebo oleji, přidáme krátce orestovat posekaný česnek a přisypeme kuskus. Krátce opražíme. Krok 8: Zalijeme vývarem, osolíme, přiklopíme a odstavíme. Krok 9: Několikrát ho po chvilkách promícháme, aby byl sypký a nakonec vmícháme bylinky.

TIP: Jak připravit žampiony portobello

Zveřejněno 29. 11. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2gE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y2gE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

:-)<3:yes::yes: recept se mi líbí a foto je nádherné :-K

Pěkné pochutnání:-p+:yes::yes:

:-p:yes:

Velmi pěkný, šťavnatý pokrm:-p:yes:

Moc hezke, ta uzena stehna, vyborny napad..musi to cele krasne provonet..:yes::yes:

Jsem moc ráda, že se recept líbí a všem děkuji;-):-K

vypadá moc chutně:-p:yes::yes::-K

tak to bych si pochutnala:-Kzajmavá příprava kuskusu už jsem ho dlouho nedělala, musím to napravit:yes::yes:+12

1974andrea:Díky za tip;-):-K.

Iness:Tak tam Inuš zkus dát jenom paprikovou pastu ( pomazánku), prodávají ji skoro všude ve skleničce, určitě ji mají v Kauflandu. Ta není pálivá a výborně to ochutí;-)

To vypadá báječně:-*. Na tom bych si jistě pochutnala, jen bych to nedělala pikantní, to já nesmím;-):yes:.

vynikající recept:yes::yes::yes: líbí se mi sakum pikum.. zejména příprava kuskusu mě zaujala:-8:-D:-D:-D:-D
moc se ti to, Andrej, povedlo:yes::-K:-)

Tak to byla dobrůtka-cca před 20 lety, když jsem zkoušela recepty, ale nebyly tenkrát uzené kuř.stehna:-O, ale vždy jsem to nějako naplnila;-), děkuji za připomenutí a posílám si-paní autorové :yes::-p

Hmm, žampiony 100x jinak a takto jsem je ještě nedělala.:-p

Mňam, to musí být dobrota:yes:

Tématické fráze:
plněné žampiony, žampiony recepty, plněné žampiony recept, pikantní žampiony, žampíony recept, plněné žampiony recepty, recepty se žampiony, plněné žampiony s omáčkou, recept na zampiony, recepty na žampiony, recept na plněné žampiony, omáčka z žampionů, omáčky recepty, recepty ze žampionu, omáčka ze žampionů, zampiony plnene pikantni smesi, kuskus 100x jinak, recept se žampiony, recepty ze žampiony, omáčky recepty

Suroviny:
žampióny, stehno kuřecí uzené, cibule, paprika sušená sladká, sýr blaťácké zlato, bylinky zelené, sůl, olej, lečo, pasta papriková, sůl, cibule, česnek, bylinky zelené, vývar masový, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu